Como Cozinhar Uma Batata Doce No Micro-ondas

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Você pode ter visto alguns vídeos no YouTube de batatas explodindo no microondas. O que os criadores desses vídeos não dizem é que foi feito de propósito para um efeito dramático. No entanto, não deixe que esses vídeos o impeçam de saborear aquelas batatas deliciosas preparadas com rapidez e facilidade no micro-ondas.

O que muitas pessoas não sabem é que as batatas são um dos vegetais mais adequados para o micro-ondas, contanto que você faça isso corretamente. A batata-doce é uma alternativa saudável para a batata comum e alimentos processados, fornecendo vitaminas e uma boa fonte de fibras. Eles são satisfatórios e surpreendentemente fáceis de cozinhar com as ferramentas certas. Você tem várias opções para preparar batata-doce, mas um de nossos métodos favoritos é o microondas.

É hora de aproveitar os benefícios para a saúde e o excelente sabor que a batata-doce tem a oferecer. Veja como cozinhar batata-doce no micro-ondas e obter os melhores resultados. Além disso, respondemos a algumas perguntas que você possa ter sobre o processo.

Batata-doce no micro-ondas: o básico

O microondas fornece um método de cozimento rápido e eficaz. A única coisa que você precisa fazer para se preparar é cavar buracos na batata para liberar a pressão (a menos que você esteja fazendo um vídeo no YouTube). Podemos fazer muito melhor do que isso, no entanto.

Você precisará:

• prato próprio para micro-ondas
• Azeite ou manteiga
• Sal
• Garfo ou faca pequena

1. Lave e seque a batata-doce e coloque-a no prato adequado para micro-ondas.
2. Faça furos na batata com sua faca ou garfo. Fure a casca quatro ou cinco vezes em toda a batata para liberar o vapor e cozinhe por igual.
3. Se você planeja servir a batata inteira, tempere a casca espalhando um pouco de manteiga ou azeite sobre a batata. Polvilhe sal e pimenta a gosto. O óleo ou a manteiga ajudam o tempero a grudar.
4. Microondas em potência 100% por cinco minutos. Use luvas de forno ou pinças para remover o prato e manejar a batata. Vai estar muito calor.
5. Use sua faca ou garfo para verificar o cozimento com cuidado. Seu garfo deve deslizar facilmente pela batata, sem resistência.
6. Se ainda não estiver pronto, coloque no microondas em rajadas de um minuto até terminar.

Alguns ExtrSteps para variedade

• Se você quer peles crocantes - Uma vez que sua batata-doce de microondas estiver pronta, coloque-a embaixo da grelha do forno por alguns minutos para terminar as cascas. (Preferimos uma pequena fatia de manteiga pouco antes do frango!)
• Se você quer algo doce - Corte a batata pronta e adicione a mistura de manteiga, canela e açúcar. Grelhe por alguns minutos para caramelizar a mistura de açúcar.
• Se você quer batatas fritas - Corte a batata-doce em fatias finas antes de colocá-la no microondas. Tempere com sal e pimenta e arrume-os em papel manteiga em um prato próprio para micro-ondas. Microondas por dois a quatro minutos até ficar crocante.

Todas as suas perguntas - respondidas

Vamos falar sobre a humilde batata-doce. É uma opção versátil para café da manhã, almoço ou jantar, doce ou salgado. Aqui está o que você precisa saber.

A batata-doce no micro-ondas mata os nutrientes?

Corre o boato de que as microondas matam os nutrientes. Felizmente para a programação de todos, isso não é verdade.

O microondas é um método seguro e eficiente em termos de tempo para cozinhar muitas coisas. Na verdade, o microondas pode ajudar a reter algumas das vitaminas solúveis em água presentes na polpa da batata-doce. Além disso, qualquer coisa que o ajude a cozinhar com mais eficiência para que você realmente coma opções mais saudáveis, como batata-doce, é bom.

Você pode levar batata-doce no microondas sem a casca?

Se você não quer a casca, pode cozinhar batata-doce bem sem ela. Este método pode ajudá-lo a adicionar sua batata a saladas ou misturada a outros pratos. Nós o encorajamos a cozinhar sua batata-doce às vezes com casca. As peles são ricas em fibras e materiais prebióticos que podem ajudar a manter o sistema digestivo saudável.

Por quanto tempo você deve levar batata doce no microondas?

O tempo de microondas da batata-doce varia dependendo do tamanho da batata e de como você a corta. Cozinhe por muito tempo e ele explodirá. Cozinhe mal e você terá algo intragável. É melhor começar do lado mais curto e cozinhar em rajadas curtas até terminar.

a batata-doce padrão de tamanho médio deve levar de quatro a cinco minutos no micro-ondas. Ouça sons de estouro e cozinhe em rajadas curtas de cerca de 30 segundos até que esteja completamente pronto. Seja flexível ao decidir por quanto tempo vai cozinhar a batata-doce no micro-ondas.

Por que as batatas-doces são boas para você?

Uma batata-doce de tamanho padrão tem quase 400% de sua porção diária de vitamina A. Isso pode manter seus olhos mais saudáveis, bem como apoiar sua pele e sistema imunológico. Oferece cerca de 3,9 gramas de fibra e dois gramas de proteína por batata. Com aproximadamente 26 carboidratos complexos, você terá uma refeição completa.

Além disso, a batata-doce contém vitaminas e minerais em sua rica casca, apoiando uma variedade de sistemas corporais. Eles estão enchendo e ajudam a adicionar volume a uma salada simples, podem ser transformados em uma omelete ou apenas fazer uma refeição simples para viagem.

Algumas ótimas receitas de batata-doce para microondas:

Construa seu repertório de batata-doce com alguns de nossos favoritos:

• Caçarola de batata doce - Tempere, passe manteiga e leve ao microondas três batatas-doces de tamanho médio (ou o suficiente para encher seu prato). Amasse as batatas assim que terminar e adicione açúcar com canela, nozes e mini-marshmallows por cima. Grelhe até que os marshmallows estejam bem dourados.
• Tacos de batata doce - Corte as batatas-doces em cubos e leve ao microondas até ficarem ligeiramente crocantes. Adicione suas coberturas de taco favoritas (frango, feijão preto, carne, etc.), além dos acréscimos (tomate, alface, creme de leite, molho, abacate e muito mais!) Personalize até ficar satisfeito.
• Batata doce café da manhã - Rale a batata-doce e leve ao microondas até ficar crocante. Cozinhe o ovo da sua maneira preferida e adicione os ovos ao topo da batata-doce. Adicione suas coberturas de café da manhã favoritas. Podemos sugerir um ótimo queijo?

Batatas doces são afundadas

Essas batatas-doces são o alimento básico da dieta. Eles são tão fáceis de cozinhar e podem ajudar a preparar a refeição de praticamente qualquer coisa. Agora que você tem um ingrediente tão versátil, pode abrir seu livro de receitas e obter as vitaminas e minerais essenciais de que precisa, ao mesmo tempo que ajuda a cuidar do seu sistema imunológico e da digestão.

Se você precisa de um pequeno passo em direção a uma vida mais saudável, esta é sua chance. A batata-doce de microondas leva apenas alguns minutos, mas os benefícios são grandes. É hora de construir suas receitas saudáveis, uma batata-doce simples de cada vez.