26 Ferramentas E Suprimentos Essenciais Para Cozinha Para Sua Casa Em 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Parabéns! Você está prestes a se mudar para sua nova casa ou primeiro apartamento e está pronto para estocar todos os itens essenciais para ter uma cozinha em funcionamento. Provavelmente, seu arsenal atual está com você desde os tempos de faculdade e precisa desesperadamente de uma reforma. Infelizmente, a cozinha é um dos cômodos mais difíceis de estocar, pois existem literalmente centenas de aparelhos diferentes que podem ser considerados essenciais (dependendo do tipo de cozinheiro que você é).

Para ajudá-lo, nós compilamos a lista definitiva de cozinhas essenciais. Essa lista inclui 26 itens - de utensílios a eletrodomésticos - indispensáveis para uma cozinha totalmente operacional. Escolha todos esses itens de nossa lista de utensílios e eletrodomésticos essenciais para a cozinha e obtenha o máximo de suas novas instalações.

Utensílios

Vamos começar com utensílios de cozinha. Embora os utensílios de plástico sejam úteis quando você não tem nenhum dos utensílios de cozinha necessários, você definitivamente deseja investir em um bom conjunto de garfos, colheres, facas e muito mais. Aqui estão alguns dos melhores utensílios básicos de cozinha para comprar para a sua casa.

Conjunto de facas

Ao escolher a faca, você pode se safar com uma faca grande de chef, mas vai agradecer a si mesmo mais tarde se for em frente e pular para o set. Um que vem em bloco de faca é ainda melhor, pois armazená-lo no balcão é mais seguro e economizará espaço na gaveta. Encontre o conjunto que inclui uma grande faca de chef (utilizável para a maioria dos cortes e cubos), faca de aparar (melhor para tarefas menores e mais detalhadas), faca serrilhada (perfeita para cortar pão ou frutas difíceis de quebrar como melancia) e afiar aço (para manter suas facas devidamente afiadas). Os preços variam muito, mas você deve investir em conjuntos de alta qualidade que durarão muito tempo. Se você só quer uma faca, invista em uma faca japonesa de qualidade.

Colher grande

Outra ferramenta super versátil, a colher grande pode ser usada para mexer, colher e servir a maioria das coisas que você vai preparar em sua nova cozinha. Existem muitas opções, de madeira a plástico e metal, mas gostamos da boa versão de náilon, uma vez que é altamente resistente ao calor, fácil de limpar e não pega manchas na comida.

Colheres de medida

A menos que você tenha os dedos ágeis de um chef com estrela Michelin e possa beliscar ¼ de colher de chá com facilidade, você precisará de um conjunto de colheres de medida. Encontre um com etiquetas de medição fáceis de ler e anel que você pode abrir com grampo para uso individual e limpeza mais fácil.

Copo Medidor

Sim, você deve obter as colheres-medida e o copo-medida. Por quê? Bem, para começar, o copo medidor Pyrex clássico (você sabe, aquele que parece estar literalmente na cozinha de todos) pode medir quantidades maiores. Também pode ser aquecido com micro-ondas e tem bico para servir, então você pode usá-lo para derreter coisas como manteiga ou chocolate e despejá-los em outros ingredientes.

Talheres

Você não tem que ir muito chique com seus talheres, mas se planeja receber convidados, deve ser grande o suficiente para pelo menos quatro pessoas para evitar a situação de "bifurcação da comunidade". Além disso, se você tiver um conjunto que inclui garfos e colheres maiores, você tem utensílios de extração à mão. Enquanto você está nisso, mime-se com o organizador de talheres para deslizar em uma de suas gavetas - ele torna mais fácil retirar e guardar talheres.

Espátula

Você não precisa que listemos todos os usos para o Spatulto, saiba que você definitivamente vai precisar de um. Sua espátula vai ser pesada na sua cozinha, então compre uma que seja resistente e durável. Também sugerimos pegar pacotes de espátulas, que geralmente vêm em uma variedade de tamanhos - perfeitos para as inúmeras maneiras de usar espátulas.

Abridor de lata

Provavelmente, você precisará abrir uma lata de alguma coisa em algum momento, então certifique-se de guardar o abridor de latas na gaveta de utensílios também. Nós realmente cavamos um que não cause cãibras nas mãos e não deixe bordas irregulares no topo da lata. Embora um abridor de lata elétrico seja mais fácil de usar.

Descascador de legumes

Você não precisa ficar muito louco e comprar um descascador elétrico de vegetais (embora eles nos façam sentir chiques). Este descascador de vegetais da Amazon é ótimo para descascar frutas e vegetais em lindas tiras longas sem entupir.

Utensílios de cozinha

Agora, para os utensílios essenciais para a cozinha. Frigideiras, potes, frigideiras e bandejas são os itens mais usados na cozinha. Aqui estão alguns dos melhores para sua cozinha ou se você estiver procurando presentes de cozinha para os entusiastas da culinária em sua vida nesta temporada de férias.

Frigideira

Cada cozinha precisa de uma frigideira. De ovos fritos a sanduíches torrados a carne moída e vegetais, você usará este bebê para quase todas as refeições no fogão que fizer em sua nova cozinha. Recomendamos frigideira de pelo menos 12 polegadas, de preferência de aço inoxidável com interior antiaderente. Também sugerimos procurar um que venha com tampa, o que pode ser ótimo para ferver e cozinhar a vapor. Você também pode tentar obter uma das melhores frigideiras de ferro fundido para sabor extravagante, embora elas venham com o trabalho adicional de temperar o ferro fundido antes de usá-lo.

Panela de estoque

A panela de caldo é feita para fazer sopas ou ensopados, ferver batatas e cozinhar molho de espaguete. Os melhores são grossos e resistentes, com designs de várias camadas que ajudam a manter o calor. Opte por um que tenha pelo menos 8 litros e certifique-se de que também tenha tampa.

Panela

Para os momentos em que você não precisa de algo tão grande quanto uma panela, é útil ter uma panela de tamanho médio à mão. Você pode usá-lo para preparar sopas e vegetais enlatados, ou apenas para fazer porções menores das receitas para as quais você poderia usar sua panela. Compre um com tampa e alça revestida que permanece fria ao toque. Dê uma olhada em algumas das melhores panelas antiaderentes que encontramos.

Bandeja de Folhas

Se você pode cozinhá-lo no forno, provavelmente poderá cozinhá-lo na assadeira. Se você planeja fazer qualquer coisa, desde biscoitos até pizzas, salgadinhos e bacon, a bandeja para folhas de alta qualidade é infinitamente útil. Além disso, você pode colocá-lo sob pratos mais profundos, como bandejas de assar, como à prova de falhas para gotejamento incorreto. Procure o tipo que é feito para uso em restaurante - eles são grandes, duráveis e duradouros.

Filtro

O coador é um item no qual você odeia não pensar até o momento exato em que realmente precisa, como quando você está lutando para drenar macarrão espaguete espremendo a tampa do topo da panela enquanto a massa quente queima suas córneas. Gostamos das versões de malha fina, pois as aberturas menores proporcionam uma ampla gama de usos.

Pratos Caçarola

Existem alguns alimentos (extremamente deliciosos) que simplesmente não podem ser reproduzidos sem o uso de uma caçarola - brownies lasagnand, para começar. Para essas ocasiões, é bom ter uma caçarola guardada no armário. Eles costumam vir em conjuntos, mas mesmo se você comprá-los individualmente, recomendamos comprar tanto de 9 por 13 polegadas quanto de 8 por 8 polegadas, pois esses são os tamanhos mais comuns que você verá nas receitas. Pegue alguns com tampas combinando e eles são ótimas porções. Se você estiver trazendo comida para assistir ao jogo, eles também são ótimos pratos de viagem.

Eletrodomésticos

Os eletrodomésticos podem ser caros, mas farão toda a diferença na hora de preparar as refeições. Esteja você procurando aparelhos para preparar refeições ou os mais recentes aparelhos de cozinha, encontramos os melhores para você.

Fogão lento

Se você vai investir apenas em um eletrodoméstico de bancada para sua cozinha, torne-o mais lento. Eles são tão incrivelmente versáteis e fazem cozinhar refeições saudáveis e gratificantes tão simples que é basicamente preguiçoso. Você pode usar a panela de cozimento lenta para fazer tudo, desde uma panela assada até asinhas de frango, e tudo o que você precisa fazer é jogar os ingredientes e esperar algumas horas. Se você está encarregado de fazer o chili este ano, a panela elétrica vai tornar isso muito mais fácil para você. Embora você possa considerar a compra de um Instant Pot.

Torradeira

Para quem gosta de pão, bagels, muffins ingleses ou Pop Tarts, a cozinha parece muito vazia sem torradeira. Recomendamos obter um modelo versátil com ranhuras largas para que você possa cozinhar pedaços mais grossos de pão e bagels quando lhe apetecer.

Microondas

É provável que sua nova casa ou apartamento já tenha micro-ondas, mas geralmente vale a pena um upgrade se for um modelo antigo - e definitivamente é obrigatório se não houver um.

Pratos

Seus pratos são usados todos os dias e provavelmente ficarão com você por muitos anos. Ao comprar pratos, certifique-se de verificar o tamanho certo para seus armários e estilo de montagem para sua cozinha.

Louça

Assim como com os talheres, você deve ter louças suficientes à mão para pelo menos quatro pessoas. Recomendamos pratos grandes e pequenos, bem como tigelas. Procure conjuntos que sejam resistentes, adequados para micro-ondas e laváveis na máquina de lavar louça. Para facilitar as coisas, procure um conjunto de louças que vem com canecas ou xícaras, como este conjunto Pfaltzgraff. Se você tiver xícaras e canecas suficientes, um conjunto simples, como o da foto acima, funcionará perfeitamente.

Taças de mistura

Pegue um conjunto de duas ou três tigelas maiores que podem ser usadas para misturar os ingredientes. Encontre o conjunto com tampas incluídas e eles também são úteis para armazenamento. Se você obtiver o combo de ameaça tripla e encontrar um conjunto com tampas que também pareça bom, você também pode usá-los como tigelas de servir.

Xícaras

Novamente, mantenha xícaras ou copos suficientes para pelo menos quatro pessoas. Também recomendamos pegar algumas canecas para desfrutar de um café e te (se elas não vierem com seu conjunto de louça). Se você é um bebedor de vinho, também pode adicionar um conjunto de belas taças de vinho à mistura.

Travessa de servir

Às vezes, você pode ter um belo pedaço de carne ou prato de charcutaria que deseja servir para os convidados, caso em que você ficará feliz por ter um prato à mão. É provável que seja usado principalmente para companhia, então escolha um que ficará ótimo sentado em sua mesa.

Recipientes de armazenamento de plástico

Algo semelhante ao Tupperware é essencial para armazenar sobras, enviar comida para casa com os visitantes ou preparar refeições. Prepare-se com tampas de travamento para armários com muito menos bagunça.

Outros itens

Luvas de forno e porta-panelas

Mantenha suas superfícies limpas e suas mãos livres de queimaduras e feridas pegando um conjunto decente de luvas de forno e pegadores de panela. A alta resistência ao calor do silicone o torna um ótimo material para esses itens também.

Tábua de cortar

Preparar vegetais e outros alimentos sem tábua de cortar pode entorpecer suas facas e arruinar suas bancadas (sem mencionar que diminui as chances de obter seu depósito de segurança de volta). Tenha algumas tábuas de corte à mão para quando precisar cortar vários itens para não acabar contaminando nada.

Toalhas

Nenhuma cozinha está completa sem um conjunto de panos de prato confiáveis. Use-os para limpar bagunças, secar pratos e até mesmo como pegadores de panela improvisados em apuros. Recomendamos um conjunto de pelo menos quatro para que você sempre tenha um novo, mesmo quando os outros estão lavando.

Prateleira para secar pratos

Mesmo se você tiver a sorte de ter lava-louças, você deve manter o escorredor de pratos (e a escova e o sabão para limpar as coisas que você está prestes a colocar no escorredor) para enxaguar a louça ou nos momentos em que não tiver sujeira suficiente pratos para completar a carga.