Os 6 Melhores Acessórios De Churrasco Para Churrasco Em 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Todos nós sabemos que o verão é a época ideal para grelhados. Mas não importa o tempo, não há como parar o verdadeiro grillmaster. Seja você o tipo de cara a gás ou carvão, ter os acessórios certos para grelhar ao seu lado é tão importante quanto ter a receita perfeita. Experimente virar o bife com um garfo de cozinha padrão e você saberá o que queremos dizer.

Então, se você está pronto para virar a cabeça e impressionar seus amigos, aqui está nosso guia para os acessórios e ferramentas para grelhar que todo mestre de grelha precisa em seu arsenal de churrasco. De pinças de espatuland a luvas e termômetro de carne, todos os itens em nossa lista irão certamente aumentar seu jogo de grelhar no quintal nesta primavera.

Espátula: Espátula Grill FlipFork Boss 5 em 1

Todo mundo pensa que pode se safar gerenciando sua churrasqueira usando utensílios aleatórios que estão flutuando pela cozinha, mas raramente é o caso. O que você precisa para virar suas carnes é uma espátula adequada; de preferência um com cabo muito longo. As espátulas de metal são a variedade mais segura e eficaz para grelhar e devem ser deslocadas para obter os melhores resultados. Para os peixes, você não encontrará uma ferramenta melhor.

Para espátula, recomendamos este da FlipFork. A empunhadura é feita com um atraente cabo de madeira resistente à água que dá a essa espátula pontos de estilo extravagante. Mas, nem tudo procura esta ferramenta essencial para grelhar. Esta espátula de aço inoxidável oferece funcionalidade 5 em 1 que facilmente a torna um acessório de grelha completo: pode ser em forma de espátula, mas também funciona como garfo, abridor de garrafas, amaciante e faca.

Pinças: Pinças de travamento de 16 polegadas OXO Goods Grips

Quando você precisa de um pouco mais de aderência do que uma espátula, as pinças para grelhar são a solução perfeita. Muitas pessoas não percebem que todas as pinças não são criadas iguais; alguns são muito superiores em qualidade do que outros. As pinças que você escolher devem ser resistentes e com mola, o que permitirá que você vire suavemente a comida em vez de espetá-la. Esfaquear pode fazer com que os sucos cheios de sabor escapem das carnes grelhadas e ninguém gosta de bife seco.

Este par de pinças de aço inoxidável da OXO será sua ferramenta ideal para virar e ajustar suavemente o posicionamento de quaisquer carnes e vegetais que você jogue na grelha. Com 40 centímetros de comprimento, eles manterão suas mãos a uma boa distância do calor, para que você não precise se preocupar com sucos quentes ou brasas que possam espirrar. Essas pinças são feitas com alça macia e antiderrapante que permite fácil agarramento e seu recurso de travamento facilita a arrumação.

Chimney Starter: Weber Rapidfire Chimney Starter

O carvão pode conferir uma quantidade imensa de sabor à carne grelhada, mas às vezes também é difícil trabalhar com ele. Um dos problemas mais comuns que surge é simplesmente fazer com que os briquetes acendam de maneira uniforme, o que pode ter um grande efeito em como a comida é cozida. O iniciador da chaminé não só ajudará a acender o carvão em nenhum momento, como também garantirá que você não fique com pontos quentes e frios quando a churrasqueira começar a funcionar.

Este iniciador de chaminé da Weber é escolha popular na Amazon, com classificação de 5 estrelas acumulada a partir de quase 5.000 comentários. É feito de aço aluminizado e vem equipado com cabo termoplástico para fácil manuseio. Não se preocupe com fluido de isqueiro porque não é necessário com este acionador de partida de chaminé. Seu fundo em cone garante um início rápido para que você esteja pronto para grelhar em apenas 10 minutos. As entradas para chaminés podem ser relativamente caras, então, por apenas US $ 17, essa é uma pechincha.

Termômetro: ThermoWorks ThermoPop TX-3100

Se você não quiser mandar seus convidados para casa com intoxicação alimentar, provavelmente deve medir a temperatura antes de retirar qualquer coisa da grelha. Essas coxas de frango pesadamente carbonizadas podem parecer prontas, mas sempre há chance de que ainda estejam cruas no centro, não importa a quantidade de carbono que estejam revestidas. Um termômetro de leitura instantânea dissipará rapidamente qualquer preocupação sobre carnes ou aves mal cozidas.

Luvas: Steven Raichlen Best of Barbecue ExtrLong Suede Grill Luvas

grelha acesa requer atenção constante. Se surgir algum problema, você precisa estar pronto para intervir, e isso significa ter o tipo certo de proteção do seu lado. Luvas para churrasqueiras à prova de fogo permitem que você combata praticamente qualquer coisa que sua churrasqueira possa atirar em você, garantindo que você nunca corre o risco de queimar as mãos ou antebraços. Afinal, você realmente precisa dessas coisas.

O apresentador da Barbecue University da televisão e, possivelmente, o rei dos grelhados, Steve Raichlen, faz costelas bastante cruéis, mas também faz alguns produtos excelentes para grelhar que seriam úteis no seu próprio churrasco no quintal. Estas luvas para grelhar mantêm as suas mãos e braços seguros ao redor do grelhador quente. Eles não apenas protegem suas mãos, mas também protegem seus antebraços do calor. Eles são ótimos para usar ao manusear ferro fundido, iniciadores de chaminé, grelhas e itens grandes que você está grelhando. Eles protegem você até 475 graus Fahrenheit, mas é importante notar que eles não são à prova de fogo, eles são resistentes ao calor por um período de tempo.

Cestas: Aizoam Portátil de Aço Inoxidável para Churrasco Churrasqueira Cesta de Grelhar

Um dos momentos mais tristes para qualquer grelhador é quando a asa cai na grelha ou um bom filé de peixe se esfarela ao ser virado. Felizmente, com esta ferramenta útil, você nunca mais precisará se preocupar com isso. Esta cesta de grelha portátil da Aizoam oferece muito espaço para virar itens delicados com segurança. É uma ferramenta acessível em seu arsenal que reduzirá drasticamente o desperdício de alimentos. Além disso, não se esqueça de embalá-lo para viagens de acampamento para cozinhar no fogo.

Praticamente todas as atividades em que você pode pensar são mais divertidas quando você está trabalhando com o equipamento certo. Pode não ser oficialmente a temporada de grelhar ainda, mas com os acessórios certos para grelhar, quem disse que você não pode grelhar o ano todo? Essas ferramentas e necessidades são exatamente o que você precisa para ser o mestre de grelha oficial do seu círculo.