Os 13 Melhores Programas De Comida E Culinária No Netflix 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Agora, mais do que nunca, ficar dentro de casa não é apenas recomendado, é esperado. Pegue seu cobertor favorito e um copo de seu melhor uísque porque será mais uma temporada de farras dos melhores programas da Netflix.

Com todo o tempo que passamos dentro de casa nos dias de hoje, por que não adquirir o hábito que vai impressionar seus amigos, familiares e entes queridos? Cozinhe, grelhe, refogue, asse, leve ao forno, frite, grelhe, leve ao carvão e refogue. Se essas palavras não fazem você ficar com água na boca, é o que estão prestes a fazer. É por isso que compilamos uma lista dos melhores programas de comida e culinária na Netflix para a farra agora. Quer assistir o chefe de cozinha repreender o cozinheiro local? Netflix tem isso. Que tal um filme baseado inteiramente em carne? Entendemos e estamos aqui para facilitar.

Podre

Voltando com sua segunda temporada, Rotten explora o lado ruim da produção de alimentos. Na primeira temporada, você pode encontrar explorações de alho, mel, leite e muito mais. A segunda temporada aborda um novo conjunto de tópicos, incluindo abacates e açúcar. Esta não é uma série alegre, mas vale a pena assistir. Você vai se sentir enojado às vezes, com raiva dos outros, e muito provavelmente nunca mais olhará para os alimentos que come da mesma forma.

Episódios totais: 12 Classificação IMDb: 7.2

Taco Chronicles

Tem a palavra taco, realmente precisamos dizer mais alguma coisa? Nós não, mas vamos. Taco Chronicles é uma série em espanhol da Netflix que aborda, adivinhou, tacos. Cada episódio explora diferentes tipos de taco. Desde como é feito até sua importação cultural, você tem uma visão em primeira mão de uma das melhores refeições do planeta. Como muitos programas relacionados a comida, esteja pronto, porque isso vai te deixar com muita, muita fome. Tipo, com muita fome.

Episódios totais: 13 Classificação IMDb: 7.8

The Chef Show

O início do The Chef Show remonta a 2014, quando Jon Favreau conheceu Roy Choi durante as filmagens do filme Chef de Favreau (Choi era o consultor). Podemos supor que este encontro criou uma amizade duradoura baseada no amor mútuo pela comida. Em The Chef Show, Favreau e Choi exploram o quanto pode ser divertido cozinhar com amigos. De chefs famosos (pitmaster Aaron Franklin) a celebridades do cinema (Bill Burr), a dupla por trás do show cozinha, come e, no processo, aprende mais sobre como a comida une as pessoas.

Episódios totais: 25 Classificação IMDb: 8.2

Mesa do Chef

Se você conferiu nossa lista dos melhores documentários gastronômicos na Netflix, o criador de Jiro Dreams of Sushi e Chef's Table, David Gelb, não é estranho. Gelb considera Chef’s Table, série que segue um chef mundialmente famoso por episódio, a sequência de Jiro. Os métodos e abordagens de Magnus Nillson (também descritos em Mind of Chef), Grant Achatz, ChristinTosi e muitos outros são apresentados na série.

Episódios totais: 30 Classificação IMDb: 8.

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Comida de rua

Street Food é um novo projeto dos cineastas por trás da Chef's Table. Os amantes da Mesa do Chef têm uma visão um pouco diferente nesta série. Em vez dos melhores restaurantes finos em todo o mundo (e dos chefs que os comandam), o Street Food procura, bem, comida de rua. De barracas à beira da estrada a mercados repletos de pratos exclusivos da culinária local, cada episódio explora as experiências de grandeza culinária que são festejadas por inúmeras pessoas todos os dias. Cada um dos nove episódios da primeira temporada acontece em um país asiático diferente, garantindo que você perceba que o que você pensava que sabia sobre comida de rua é, na verdade, muito pouco em comparação com o que está lá fora no mundo. Este é um dos melhores programas de viagens da Netflix e um dos melhores programas de viagens por streaming em geral.

Episódios totais: 9 Classificação IMDb: 8.0

A Mesa Final

Original da Netflix, The Final Table é um programa de culinária competitivo que se estende por todo o mundo. A competição envolve 12 pares de chefs de todo o mundo, todos lutando para ganhar uma vaga na Mesa Final, e apresenta verdadeiros chefs famosos. Esses chefs incluem Grant Achatz (EUA), Enrique Olver (México), Clare Smyth (Reino Unido), Andoni Aduriz (Espanha), HelenRizzo (Brasil), Vineet Bhati (Índia), Carlo Cracco (Itália), Yoshihiro Narisaw (Japão), e Anne-Sophie Pic (França). Cada episódio enfoca os pratos nacionais de um país e contará com uma variedade de críticos de celebridades e embaixadores. As equipes são eliminadas até que apenas os finalistas cheguem à final. A Mesa Final é apresentada por Andrew Knowlton (escritor e editor geral vencedor do prêmio James Beard pela Bon Appétit).

Episódios totais: 10 Classificação IMDb: 7.7

Acertou em cheio

Acertou em cheio! nas primeiras quatro temporadas, desenvolveu seguidores de culto. Quer você goste do formato de game show, da sagacidade da apresentadora Nicole Byer e seu co-piloto na miséria culinária, Jacques Torres, ou do desastre de trem que os padeiros amadores acreditam que são melhores do que todos os outros, há pouco algo para todos nisso mostrar. Talvez a melhor parte seja o quão envolvente é - mesmo se você não quiser gostar de Nailed It!, você vai gostar. Como Call Me Maybe ou a última música para a qual todo mundo está fazendo vídeos de dança virais, ela entra em seu cérebro e permanece lá, liberando dopamina toda vez que você assiste.

Episódios totais: 27 Classificação IMDb: 7.4

Food Wars

Você pode estar pensando consigo mesmo, como um anime no Netflix pode ser considerado um programa de culinária? Food Wars! não é uma série de anime comum do dia a dia, é uma sacola de culinária completa que por acaso é animada. A história segue um jovem chef que acaba sendo admitido em uma prestigiosa academia de culinária que acaba por resolver disputas por meio de guerras gastronômicas. As receitas e técnicas reais usadas no programa são bastante sólidas no geral, e você pode tentar algumas delas.

Episódios totais: 37 Classificação IMDb: 8.2

Calor de sal e ácido graxo

Salt Fat Acid Heat é baseado em (e apresentado por) o autor Samin Nosrat, vencedor do prêmio James Beard. A série de quatro partes é baseada no livro de mesmo nome de Nosrat e fará com que o anfitrião viaje para o restaurante Chez Panisse da Califórnia, bem como para restaurantes no Japão, México e Itália. Em cada episódio, Nosrat explora o que é boa culinária através de lentes que investigam os fundamentos necessários para criar uma boa refeição. Este é o primeiro programa de culinária baseado em processo na Netflix e está rapidamente se tornando favorito entre os que gostam de comida.

Episódios totais: 4 Classificação IMDb: 7.7

Feio Delicioso

Ugly Delicious é a exploração do famoso chef David Chang de alimentos de todo o mundo que são - se você não poderia dizer pelo título - muitas vezes esquecidos. Ao longo do caminho, ele tem quem é quem das celebridades se juntando a ele para comer, discutir e se aprofundar no que faz uma boa comida ser boa, enquanto também investiga como a comida pode ser usada como ferramenta para a mudança cultural. Se você é fã do temperamento e da abordagem de Anthony Bourdain, então Ugly Delicious é a escolha certa.

Episódios totais: 12 Classificação IMDb: 7.8

Cozinhou

Nesta série de documentários, Michael Pollan (que apareceu em praticamente todos os documentários de alimentos e mostra como poderíamos estar fazendo toda a coisa de "bons administradores humanos da terra" melhor, além de escrever uma série de livros best-sellers sobre o tema comida) busca ver exatamente como o ato de cozinhar transforma os alimentos no nível físico e no mundo que nós, como pessoas, construímos em torno dos alimentos. Pollan coze, fabrica cerveja e refoga o seu caminho para um nível superior de conhecimento culinário e cultural.

Episódios totais: 4 Classificação da IMDb: 8.1

Documentários de alimentos completos

Todo Sobre el Asado (2016)

No documentário autodescritivo da Netflix, Todo Sobre el Asado, examinamos a cultura argentina que, como você aprende neste filme, tem muito a ver com churrasco. Aprofundando-se no sabor, na maciez, nos cortes escolhidos e no tempo de cozimento, este grupo contemporâneo de artesãos o jogará no mundo da carne, provando que churrasco não é simplesmente um método de cozinhar - é um estilo de vida

Jeremiah Tower: The Last Magnificent (2017)

Se você não se considera um foodie, talvez não saiba quem é Jeremiah Tower. Tower, um chef americano, é considerado uma das pessoas que mudou a forma como as pessoas veem os restaurantes. Ele não apenas é visto como um dos pais de “CaliforniCuisine”, mas também teve um impacto nos gêneros alimentícios em todo o mundo em suas muitas décadas de chef-dom. Produzido pelo falecido e grande Anthony Bourdain, Jeremiah Tower: The Last Magnificent é um chef de visual magnífico que todos deveriam conhecer se amam comida.