10 Dos Melhores Vinhos Rosé Para Beber E Por Que Você Deve Bebê-los

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Pessoal, regras rosé. Não há ifs, ands ou buts. Você provavelmente já viu caras rosé o dia todo, viu o vinho rosa vendido nos anos quarenta e provavelmente já ouviu o termo brosé pelo menos uma vez na vida (diabos, as pessoas estão até cozinhando com rosé). Mas não estamos aqui para falar sobre nada disso (não diretamente, pelo menos). Estamos aqui para falar sobre o vinho em si e, mais especificamente, por que você deve bebê-lo na próxima primavera e verão.

Já bebe rosé? Vá até o final da página para conferir alguns dos melhores vinhos rosés para seu próximo encontro quente, noite masculina ou farra solo Netflix. Caso contrário, confira nossa lista dos melhores vinhos rosés abaixo.

Melhores vinhos rosé

Para começar, aqui estão dez rosés diferentes que achamos que você deveria experimentar. Se você está procurando uma garrafa internacional barata ou apenas quer uma bebida mais saudável para o relaxamento pós-treino, nós ajudamos você.

Hahn Family Wines 2019 Rosé

irradiando Pinot Noir rosé da costa norte da Califórnia, este vinho é feito inteiramente em aço inoxidável. A fruta SantLuciHighlands amadurece lentamente graças à vizinha Baía de Monterey, levando a um vinho fácil de beber com notas de melão e frutas cítricas. Resumindo, é puro e macio ao paladar.

Alìe 2017 Frescobaldi

verão seco e chuva de primavera suficiente para uma estação de crescimento ideal para este elegante rosé de Alìe, feito da mistura de Syrah e Vermentino (cultivado perto de Sein na cidade costeira de Maremma, Itália). Delicado no topo com cascas de flores silvestres, morango e cítricas, há uma base mineral terrosa que solta o vinho, tornando-o uma bebida longa e complexa. Não confunda este rosé com spritzer leve - é forte o suficiente para se manter. Combine com pratos fortemente temperados.

Famille Perrin Reserve Côtes du Rhône 2019 Rosé

Pelo preço, este vinho mais do que entrega. É perfumado com caramelo de morango, pétalas de rosa e chiclete, ostentando aromas que não podem ser contidos no copo. Essencialmente, ele resume todos os melhores sabores rosa em um vinho harmonioso e pronto para a primavera. A Provença pode ser mais conhecida por seus rosés, mas o Ródano pode produzir pechinchas com a mesma gravidade.

Corolário 2017 Momtazi Carbonic Rosé

O espumante Oregon continua sua ascensão ascendente com esta oferta saborosa. Proveniente de Momtazi Vineyard, local fantástico do Vale Willamette, o vinho é berry-berry e pouco selvagem, com frescor adicionado que tende a obscurecer a abordagem da maceração carbônica. Os vinicultores do noroeste há muito tempo apreciam o vinhedo por seu Pinot Noir voltado para o caráter, e este vinho reflete esse sentimento coletivo, com a alegria adicional das bolhas.

M de Minuty Rosé 2019

rosé seco que se destaca com pêssego aromático e laranja cristalizada, este vinho rosa mais translúcido, M de Minuty Rosé 2017, é a epítome de um rosé de verão fresco e perfeito (provavelmente porque é francês). A cor clara e brilhante é o resultado da mistura de Grenache e Cinsault, formando um nariz repleto de intensos aromas de casca de laranja e groselha. Dito isto, Minuty é macio na boca com uma crocância agradável e ácida. Perfeito com camarões recém pescados e torta de damasco. O frasco fino adiciona um toque de modernidade.

Raimat RosadRosé 2018

Se você é novo no jogo do vinho em geral, deixe-nos contar o segredo: você pode conseguir várias garrafas excelentes por menos de $ 15. Na verdade, a maioria das mulheres não gosta de gastar toneladas de massa em seu rosé, e você também não deveria. O espanhol Raimat Rosadrosé custa US $ 12, mas o gosto está fora do seu orçamento. O 70% Cabernet Sauvignon e 30% Tempranillo rosé é agradável e fresco (não muito ácido) e cultivado de forma sustentável - normalmente você tem que pagar caro. Despeje o copo ao lado do prato de macarrão.

Tenutdi FessinErse Etn2018 Rosato

Este vinho vulcão do Monte. Etnin Itália é um sabor de amplo espectro, cheio de tensão atraente. Há romã, terra e acidez vibrante com leve qualidade salina. Isso prova o grande valor da uva Nerello Mascalese, que é fantástica como tinto, mas também chama a atenção como vinho rosa (embora seja bastante escuro para rosé). O EtnRosato tem a quantidade adequada de funk, apenas o suficiente para complementar sabores semelhantes e se destacar no grande rebanho rosé.

$ de Tenutdi Fessina

Isenhower Cab Franc Rosé 2017

Cab Franc é um ótimo vinho tinto, mas pode ser ainda melhor como rosé. Este de Washington tem sabores pronunciados de baga e ruibarbo e é feito no estilo do Loire. Em outras palavras, contato mínimo com a pele, mas quantidade surpreendente de cor e sabor. Rosé não precisa ser excessivamente complexo nem entediante. Isenhower fica em algum lugar no meio.

Folk Machine Gamay Noir Rosé

Esta oferta da Hobo Wine Company, na Califórnia, é feita para comida tailandesa apimentada. Feito inteiramente de Gamay Noir, o vinho é cheio de frutas vermelhas, um pouco de terra e tanino suficiente para levar na maioria dos pratos. O teor de álcool é bom e baixo em torno de 10%, o que o torna a escolha ideal para um gole à tarde. É até mesmo engarrafado em recipientes feitos com uma quantidade decente de material reciclado e usa um dos rótulos mais bonitos que existem. Gamay Noir não é mais apenas um suco para Beaujolais, é dinâmico e delicioso em todos os tipos de formas.

$ de Regal Wine

Maal Ambiguo LJoven 2018 Blanco de Malbec

Malbec não é apenas o vermelho forte que associamos a bifes e torradas. Aqui está uma versão interessante da Argentina, com toque de pimenta e sabor persistente e intrigante. Frutado e salgado com partes iguais, é rosé divertido para combinar com pratos defumados ou condimentados, ou mesmo pratos mais salgados como conservas. O Ambiguo é um deleite inesperado, equipado para refeições ao ar livre.

7 razões pelas quais você deve beber rosé

Rosés não estão na moda - eles estão aqui para ficar

“Os vinhos rosé em seus diversos estilos têm se tornado um lugar permanente para si nas mesas dos Estados Unidos, sem falar nas praias, happy hours, festas e muito mais. É por isso que os produtores de vinho estão decidindo que seria o complemento perfeito para seus portfólios”, diz Harry Hansen, diretor de vinificação da Sterling Vineyards of California.

Rosé para cada cerveja e uísque que você adora

Também existe o equívoco comum de que todos os rosés são excessivamente doces e têm o mesmo sabor, o que não é verdade. O mundo do rosé é enorme, com estilos que vão do seco ao doce e tons do rosa quase incolor ao vermelho.

Esta enorme variedade não significa apenas que existe uma garrafa de rosé para todos os amantes de vinho branco ou vermelho, mas também para bebedores regulares de cerveja ou uísque - contanto que você possa se levantar e superar o fator "rosa".

Não há motivo para se preocupar com a cor

Mais ou menos, o rosé é uma combinação de uvas tintas e brancas. (Não há uvas rosadas, crianças.) “Os produtores de vinho criam rosés de vários tons de rosa gerenciando o tempo de contato entre o suco e as cascas da uva vermelha durante o processo de vinificação”, diz Hansen.

Sim, é rosa. Então, f * cking o quê? Não é como se você não pudesse ser visto com algo rosa em seu prato ou copo. Na verdade, o bife mal passado perfeito é mais rosado do que o rosé. daiquiri clássico de Hemingway? Cor de rosa. Você diria que o coquetel feito por um dos homens mais viris que já existiu não seria masculino simplesmente por causa da cor? Não. E não apenas porque ele te nocauteou por sugerir tal coisa.

Não é Zinfandel Branco

Quando muitas pessoas pensam em vinhos rosados, elas pensam em zinfandel branco, vinho enjoativamente doce que é melhor reservado para xícaras Solo de parentes com quem você não se importa muito em churrascos familiares. Os verdadeiros rosés não são tão doces como o zin branco. Claro, alguns podem ser doces, mas nos últimos anos, vinicultores de todo o mundo (principalmente França, Estados Unidos e Itália, os maiores produtores mundiais de rosé) têm feito rosés em toda a gama de doces e secos. Se a ideia de um vinho excessivamente doce revirar seu estômago, não tema. Ainda há rosé para você.

Você parece culto

Rosé é o vinho preferido de muitas pessoas nos meses mais quentes. A crocância fresca de uma garrafa bem gelada ajuda a passar horas sentado em um café de rua em Paris ou Milão. Não vai para o exterior tão cedo? Pense assim: Você quer parecer um idiota que zomba do rosé quando a garota que você está tentando conseguir pede um pouco?

Resposta: Não. Não, não precisa. Se você fizer isso, significa que você vai para casa sozinho.

Eles são clássicos

A vinificação teve que começar de alguma forma, e é amplamente reconhecido que era com vinhos que se assemelhavam aos rosés que conhecemos hoje. Houve algum contato entre as cascas de uva e o suco - porque eram pisadas ou espremidas a pé / mão -, mas não ao nível que hoje é feito por máquina para obter as cores escuras que encontramos em vinhos como o pinot noirs.

Eles combinam bem com toneladas de alimentos

Assim como os tintos e os brancos, os rosés combinam bem com a comida. Quer dizer, realmente bem. Não importa se é um brunch ao ar livre, piquenique ou mesmo churrasco, há rosé para a ocasião. Quando você está pensando em combinações de pares, os sabores rosé típicos ficam mais próximos do lado branco das coisas, então alimentos leves e frescos são o sucesso certo - pense em peixes, frutos do mar e saladas. Além disso, beber rosé com o jantar não vai deixar você se sentindo entupido e inchado.