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As 9 Melhores Marcas De Mel Para Adoçar Suas Refeições E Bebidas

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As 9 Melhores Marcas De Mel Para Adoçar Suas Refeições E Bebidas
As 9 Melhores Marcas De Mel Para Adoçar Suas Refeições E Bebidas
Anonim

Em toda a sua maravilha dourada, o mel é realmente um dos presentes mais doces da natureza. As abelhas desempenham um papel vital em nossas vidas diárias dentro e fora da cozinha e sua contribuição para o ecossistema vai muito além de fazer o xarope mais saboroso da natureza. Embora todos sejam deliciosos, nem todas as substâncias nascidas das abelhas são iguais. Com tantas perguntas zumbindo sobre o que é orgânico, o que é infusão (mel quente) e se todo o mel é o mesmo, pode ser fácil ficar preso no labirinto de favo de mel. Para evitar que você seja picado, nós exploramos a colméia para trazer a você as 9 marcas de mel aprovadas pela Abelha Rainha.

Mel de flores silvestres de Zach e Zoe

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O mel de flores silvestres é feito do néctar de flores e plantas florais que crescem naturalmente. Normalmente leve e de sabor frutado, nenhum mel de flores silvestres tem o mesmo sabor. O sabor varia de acordo com as flores que florescem de acordo com a estação. Zach & Zoe é colhido de forma sustentável e embalado com cuidado para as abelhas e os compradores pela família de apicultores negros de Nova Jersey.

Homestead Honey Sticks

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Para diversão, mergulho com mel aromatizado em movimento, Homestead tem o que você precisa. Este mel cru não filtrado de Utah vem em dez sabores naturais como canela e gengibre, além de vir em embalagens individuais mais doces.

Raw ManukHoney

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Partindo do néctar da mānuktree, este mel especializado em superalimento da Nova Zelândia é altamente considerado por seus supostos poderes médicos. Seu alto MGO ou propriedades antibacterianas e antiinflamatórias têm sido associadas a alegações de que pode curar feridas, limpar acne e aumentar a energia.

Bee Harmony Hungarian Raw AcaciHoney

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O mel mais comum que você encontrará, o sabor delicadamente suave da acácia vem da floresta de gafanhotos negra húngara de mesmo nome. Cheio de pólen natural e enzimas, o mel de Bee Harmony é um mel leve e fluido, o que o torna perfeito para sobremesas e bebidas.

SB Organics CaliforniSage Honeycomb

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Impressionante e pegajoso, nada causa mais agitação do que o favo de mel. Este é o suco de abelha em sua forma mais pura. Extraído diretamente da colmeia com zero aditivos, SB Organics traz para você a experiência completa da colmeia com seu favo comestível feito de cera de abelha.

Arashan White Honey

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Colhido nas montanhas Tien Shan “Celestiais”, este mel branco de flores silvestres se destaca por sua cor única e sabor intenso. Com notas de trevo, sainfoin e alfafa, é surpreendentemente doce, sua textura espessa e cremosa o torna quase passível de barrar e as flores de sainfoin aumentam seu tom

Mike's Hot Honey Honey com Kick, Sweetness & Heat,

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A combinação doce e saborosa de seus sonhos de garoa agora em uma garrafa. Esta dupla dinâmica de sabores é a estrela do jogo do mel. O mel cru com infusão de pimenta dá a esta cobertura sua doçura definitiva com a quantidade certa de calor.

Mel de cacau superalimento natural de apicultor

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Beekeeper’s Naturals misturou seu mel cru exclusivo com cacau equatoriano orgânico para uma propagação de superalimento decadente e densa em nutrientes. O cacau cru com aspecto de chocolate adiciona altas doses de ferro e magnésio ao já poderoso mel orgânico.

Honeybliss - mel cru de trevo com geleia real e 500 mg de extrato de cânhamo

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Honeybliss infundiu concentrado de óleo de cânhamo totalmente natural e geleia real em seu mel de trevo não filtrado para criar um adoçante repleto de benefícios. O açúcar natural é embalado com geleia real rica em antioxidantes e o alto nível de óleo de cânhamo é conhecido por ajudar no alívio da dor, dores musculares, estresse e ansiedade.

Como o mel é feito?

As abelhas operárias coletam o néctar das flores como fonte de energia. Assim como nos humanos, ele é dividido em açúcares simples. O mel varia em cor e sabor com base nas flores nativas daquela região e estação.

Após um dia inteiro de festa das flores, as abelhas operárias trazem o néctar de volta para a colméia, onde o passam para as abelhas, que lentamente constroem seu favo. Primeiro, as abelhas transformarão o néctar em cera para construir o favo. Na formação em forma de corrente, as abelhas passam a linha de cera para baixo e mordiscam-na em sua famosa forma de hexágono. Eles então espalham o mel sobre as pinhas, usando o abrir de suas asas para secar o mel e criar o xarope mais espesso que todos nós conhecemos e amamos.

Os apicultores então colhem o mel coletando os favos de mel, removendo a cera de abelha e extraindo o mel puro e cru. A colheita completa leva de 4 a 6 meses e a colmeia típica produz cerca de 50 libras de mel por ano.

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