Os Melhores Espumantes Rosé Para Comemorar O Dia Dos Namorados

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Adoramos rosé espumante em todos os momentos. Com o Dia dos Namorados chegando e algumas notícias interessantes sobre vinhos borbulhando na Europa, é um momento especialmente bom para falar sobre efervescência rosa.

Leitura Relacionada

• Os melhores vinhos mais populares de 2021
• Os melhores champanhes até US $ 100
• Melhores Vinhos do Dia dos Namorados

Recentemente, as autoridades italianas emitiram luz verde para a produção de Prosecco rosa. Historicamente, o vinho espumante mais icônico do país era feito exclusivamente com variedades de uvas brancas como a Glera. Agora, ele pode incorporar certos tintos como Pinot Nero (akPinot Noir). Isso se alinha com o que outros grandes países produtores de vinho espumante fizeram para ampliar o que eles podem fazer e vender.

É uma ótima notícia para os entusiastas das bolhas, já que outro estilo ganha lugar à mesa. É motivo de comemoração, mas o que resolver? Não se preocupe, nós reunimos os melhores 8 vinhos espumantes rosé para explorar no momento, se você está procurando impressionar seu parceiro ou apenas quer desfrutar de um exemplo bem feito.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Este clássico champanhe rosa vem em uma garrafa adequada, que remete a ocasiões festivas algumas gerações atrás. É uma combinação perfeita de vinho complicado e espumante fresco e festivo.

Mionetto Prestige Prosecco Rose

Este é um ótimo ponto de partida para entrar no novo subgênero italiano de espumantes. Não é muito complexo, mas bastante refrescante e servirá como um portal rosa, inspirando você a verificar o número crescente de opções que chegarão aos Estados Unidos no próximo ano.

AlmNegrBrut Nature

Mistura de Pinot Noir e Malbec da Argentina, este vinho vem com acidez limão-y. É envelhecido nas borras por 8 meses, o que lhe confere boa textura e pouco espaço extra em termos de estrutura.

Pierre Sparr Cremant D’Alsace

De cor salmão marcante, este vinho da Alsácia tem um sabor tão bom quanto parece. É feito inteiramente de Pinot Noir e mostra notas vivas de frutos silvestres e de caroço com a quantidade certa de efervescência.

Soter Mineral Springs Brut Rosé

Este estimado produtor de Oregon ajudou a chamar a atenção do mundo para o Vale Willamette como talvez o próximo grande lugar do planeta para vinhos espumantes. Este é um lindo passeio pelo país na época do morango, com notas de frutas limpas e um final que não quer perder.

Champagne Delamotte Rosé

Champagne rosa de boa-fé, esta opção marcante é feita de 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay. Graças a uma quantidade prolongada de contato com a pele, há estrutura para dias e sabores e fragrâncias que puxam você para dentro do vidro.

Stephane Tissot Cremant du Jura

Se a Jurregião da França é algo que você já explorou, coloque-o em sua lista de coisas para fazer em 2021. É um vinho espumante distinto, adorado por pessoas de dentro por sua construção requintada e sabores de frutas ácidas e pães de nozes.

Perrier-Jouët Blason Rosé

Esta opção francesa irá deliciar o seu paladar com suas delicadas notas de uvas Chardonnay acompanhadas de ricos sabores trazidos pela alta quantidade de Pinot Noir. Verdadeiramente sutil e sofisticado, é fácil de beber e é perfeito para combinar refeições, da entrada à sobremesa.

Só para quebrar as coisas, existem vários tipos de vinhos espumantes rosés vindos de todo o planeta. Conforme mencionado, o Prosecco italiano é o mais recente do grupo, aprovado pelo DOC em maio passado. Existe champanhe rosa da França, tradicionalmente feito com a adição de Pinot Noir ou algum Pinot Meunier. A Espanha também faz um bom espumante CavRosé, geralmente feito com a adição de uvas vermelhas como Garnachor Monastrell. Os produtores americanos são cada vez mais conhecidos pelo produto e nem sempre é Pinot Noir. Alguns estão optando por uvas como a Syrah para cores e sabores mais profundos.

O rosé espumante geralmente é feito apenas com uma pequena porcentagem de uvas vermelhas. Apenas 10-15% da mistura é mais do que suficiente para produzir alguma cor e sabores adicionais. Algumas denominações e nações são mais rígidas do que outras em termos do que é permitido na garrafa, então faça algumas leituras on-line e no verso do rótulo enquanto bebe.