Como Cortar Um Abacaxi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

O abacaxi fresco é uma iguaria que vale a pena o esforço. Embora seu exterior resistente e nodoso também possa parecer intimidante, chegar ao interior suculento é mais fácil do que você esperava. Aqui estão alguns passos para ajudá-lo a cortar aquele abacaxi fresco, para que você possa saborear seu PiñColad sem cortar o dedo.

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Como cortar abacaxi

Na hora de comprar abacaxi, quanto mais fresco, melhor. Você deve procurar um que tenha pele firme e marrom com folhas verdes e aquele cheiro forte e fresco de abacaxi.

Cortar abacaxi envolve estratégia. Há uma ordem específica para cada corte para aproveitar ao máximo o seu abacaxi.

1. Corte a parte superior e a inferior do abacaxi. Você deseja que a superfície plana comece.
2. Vire-o na vertical e coloque a faca em uma das pontas.
3. Encontre os “olhos” na borda, nós marrons que correm em anéis por toda a fruta.
4. Faça a primeira fatia de cima para baixo da fruta, removendo a parte da casca o mais próximo possível do olho.
5. Continue na próxima seção, esculpindo uma forma semelhante a um octógono na fruta.
6. Fique o mais próximo possível dos olhos para preservar o máximo de frutas possível.
7. Assim que a casca for removida, corte o abacaxi de cima para baixo em quatro seções. Pense em como você cortaria uma maçã ou laranja em rodelas.
8. Remova a “ponta” interna do abacaxi para remover o caroço. Você pode sentir a diferença na textura do interior fibroso para o exterior macio.
9. Continue cortando as fatias até obter pedaços de abacaxi adequados para você.

Dicas para cortar abacaxi com faca

Corte na direção certa: Você deseja cortar para cima e para baixo com abacaxi - além do corte superior e inferior do início. Você salvará a maior parte do abacaxi e cortará a fruta com mais segurança do que cortaria diretamente no meio.

Use a faca certa: Use uma faca bem afiada com fio liso. O tamanho médio é melhor, mas escolha com base no tamanho geral do seu abacaxi. Evite ferramentas complicadas ou outros métodos porque muitas vezes não são tão eficientes e demoram uma eternidade. Tudo que você precisa é uma faca limpa e afiada e a ordem de corte correta.

Como você corta abacaxi sem desperdício?

Usar o método acima permite que você remova o máximo da casca enquanto deixa a fruta para trás. Fique perto dos olhos do abacaxi para conservar a fruta. Seu corte inicial será o maior. Depois disso, corte apenas pequenas tiras até revelar o abacaxi inteiro.

Bônus! Mantenha o topo e você poderá cultivar uma planta inteiramente nova. Basta colocar a tampa em um pouco de água, trocar a água diariamente e esperar que as raízes apareçam.

Você pode descascar abacaxi?

Infelizmente, você não pode descascar abacaxi - não realmente. A casca do abacaxi é muito dura para ser descascada tradicionalmente. Você pode separar as seções de abacaxi sem faca, removendo a parte superior e massageando suavemente o corpo do abacaxi para soltar as seções.

Comece do topo e comece a puxar as seções, usando os nós do lado de fora como guias. Continue massageando para soltar as seções e removê-las uma a uma.