8 Melhores Cervejas IPA Para Beber Agora

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Sem IPAs, a indústria de cerveja artesanal moderna seria muito diferente.

O estilo IndiPale Ale evoluiu inúmeras vezes desde o início da era do artesanato, e a maioria das expressões não chega mais perto de se parecer com o estilo inglês original, destinado a longas jornadas no mar IPA. E uma vez que IPAs são essencialmente o oposto de macro lagers, em parte impulsionando o crescimento da indústria, é compreensível que IP seja quase sinônimo de cerveja artesanal para bebedores de cerveja não artesanal.

Leitura Relacionada:

• Melhores cervejas de baixa caloria
• Melhor cerveja barata
• As melhores cervejas ABV dos EUA

Com mais de 7.000 cervejarias nos EUA e quase todas tentando entrar no IPA, não há como um bebedor experimentar todas, mas existem poucas que valem a pena rastrear e tentar. A última lista de IPAs do Manual para saborear agora incluía Outra Metade, Casa na Árvore, Rio Russo, Revisão e Desdobramento.

Com o número insano de IPAs no mercado, decidimos expandir um pouco o alcance, incluindo alguns novos, alguns antigos, mas todos incríveis IPAs disponíveis. Há muitos IPAs badalados no mercado que são dignos de estar nesta lista, mas um bom equilíbrio entre o antigo e o novo é o ideal. Às vezes, é importante voltar a apreciar as IPAs que ajudaram a definir o cenário para as cervejas que dominam o hype hoje.

Aqui estão alguns dos melhores IPAs para beber agora. (E queremos dizer agora; lembre-se de beber IPAs o mais fresco possível.)

Mayberry IPA

Cervejaria El Segundo

Há vários anos, El Segundo vem produzindo discretamente IPAs excelentes em seu posto avançado costeiro da Califórnia. A cervejaria de Los Angeles possui profundo conhecimento da West Coast IPA, elaborando brilhantes notas de lúpulo que se complementam muito como uma boa combinação de variedades de uva em uma boa combinação de vinhos. Seu principal IP (e agora enlatado e mais amplamente disponível), o Mayberry, mistura lúpulos Chinook, Cascade e Mosaic para uma bebida equilibrada, brilhante, picante e perfumada.

Homem machado

Surly Brewing Company

A cervejaria de Minneapolis Surly continua a definir padrões cada vez mais elevados para o cenário artesanal do Meio-Oeste e além. The Axe Man é o IPA mais triunfante da gravadora, dry-hopped e oferecendo uma riqueza incorporada. A cerveja é um projeto de colaboração com a Cervejaria Amager da Dinamarca e consegue ser poderosa e educada. Não seria um IP sem componente centrado no lúpulo, mas as notas amargas de gramíneas são deliciosamente compensadas pelo fermento de ale inglês e notas de cracker com manteiga.

Almoço

Maine Beer Company

Existe algo melhor do que cerveja com o nome da refeição? Não muito, se houver. Ajuda o fato de a Maine Beer Co. fazer uma cerveja realmente saborosa normalmente, mas o almoço fez ondas em toda a América, embora não seja amplamente distribuído. Os rótulos incrivelmente limpos são atraentes, não importando suas preferências estéticas, o que é incrível. Mergulhando na cerveja, os lúpulos Amarillo, Centennial e Simcoe contribuem com uma incrível mistura de sabores de frutas e pinheiros com uma grande espinha dorsal de malte. O jantar também não é tão ruim.

Bodem IPA

Half Acre Beer Company

O Bodem IP é uma facada moderna na categoria, recorrendo a lúpulos relativamente novos, como Cashmere e Cryo. Uma espécie de cápsula do tempo, a cerveja parece capturar nosso gosto atual pelo estilo superpopular. Se há um ponto ideal entre o sabor frutado das IPAs da Costa Leste e a pungência gerada pela floresta de muitas IPAs da Costa Oeste, a cervejaria Half Acre de Chicago encontrou nesta oferta. É imensamente macio, mostrando qualidades de frutas maduras de verão e crocância pronunciada.

Tradutor

Ruse Brewing

De Wayfinder a Breakside, Ex Novo a Great Notion, Portland, Oregon é realmente brewvana. Ruse, indiscutivelmente o melhor traje atual da cidade centrada na cerveja, deve estar no radar de todos os amantes da IPA. O Translator está irradiando cerveja, colocando lúpulos no pedestal, mas também integrando-os habilmente para um resultado completo. Você pode pegar o grão, junto com a complexidade e os sabores sutis de frutas vermelhas que tendem a aparecer nos lúpulos da Mosaic.

Le Jus

Preparação de Alarmistas

A Alarmist Brewing de Chicago está na lista porque abalou o mundo da cerveja em setembro. Le Jus liderou a categoria Juicy or Hazy IndiPale Ale no Great American Beer Festival. Claro, isso é provavelmente em grande parte porque a pátria da categoria, Nova Inglaterra, em grande parte se abstém da competição, mas para liderar a categoria gigantesca ainda requer alguma habilidade séria. Feita com Mosaic e Citrhops, a cerveja também tem toque de lactose para trazer um pouco de cremosidade macia à cerveja.

Space Camper IPA

Boulevard Brewing Company

Em um mundo onde os IPAs continuam chegando rápido ao consumidor, uma boa cerveja vale muito, mas o mesmo vale para o refrigerante. Boulevard Brewing lançou recentemente seu mais novo IPA, Space Camper, mas com ele veio o videogame. Boulevard construiu um videogame de 8 bits na mesma linha que Space Invaders e Galag para os fãs de jogar - e ganhar prêmios. A empresa também se comprometeu com a Arbor Day Foundation para receber 10.000 árvores em 2019, para apoiar “o único planeta com cerveja”. O fato de a cerveja ser sólida também ajuda. Com 5,9% ABV, o Space Camper é carregado com notas cítricas, frutas de caroço e melancia de sua mistura de lúpulo Ekuanot, El Dorado e Galaxy.

Snake Handler IIPA

Good People Brewing Company

Há uma cena de artesanato bacana em andamento em Birmingham e a Good People Brewing Co. é uma grande parte disso. O IP duplo da cervejaria faz o que muitos não conseguem ao entregar uma parede robusta de lúpulo que você ainda pode ver. Em outras palavras, embora seja forte, o Snake Handler também conhece a sutileza. Não é de se admirar que esta cerveja seja uma das mais populares da cervejaria, com sua hábil mistura de notas de especiarias, frutas cítricas, seiva de árvore e frutas tropicais. Esteja avisado, este filhote atinge a taxa de 10% ABV.