Guia De Viagem De Israel: O Que Saber, Aonde Ir E Como Chegar Lá

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Em termos de cultura pop, Israel está “tendo um momento” agora. Graças aos chefs proeminentes que apresentaram adequadamente a comida do país aos EUA, a obsessão reacendida da América por homus - e o documentário da Netflix, In Search of Israeli Cuisine - a cena gastronômica do país está mais empolgante do que nunca. Vinícolas boutique estão surgindo no meio do deserto, e o país está até mesmo experimentando destilar seus próprios destilados. Possui uma história mais fascinante e mais locais sagrados por quilômetro quadrado do que qualquer outro lugar na Terra. Acrescente a essa tonelada de oportunidades de aventura dignas de uma lista de balde em todos os cantos do país, e é fácil ver por que os americanos estão viajando para lá agora mais do que nunca.

Ainda assim, planejar uma viagem a Israel pode parecer assustador. Graças a décadas de má publicidade, o país é como uma “caixa preta” para os viajantes americanos que não têm ideia se é seguro, como começar a planejar uma viagem ou se vale a pena a visita. Depois de uma semana no país, temos o prazer de informar que nunca houve melhor hora para ir. Se você está pensando em viajar, aqui está tudo o que você precisa saber.

Planejando sua viagem para Israel

Segurança

Israel só parece digno da cobertura médica americana dominante quando há bombardeios ou agitação política. Portanto, é fácil presumir que o país é como uma zona de guerra ativa. Para a maioria dos viajantes americanos, a primeira pergunta é: "É seguro?" A resposta curta: sim. No terreno, a grande maioria do país é pacífica e a criminalidade no dia-a-dia é relativamente baixa. Por razões óbvias, a Cisjordânia e GazStrip são duas exceções principais, mas visitar qualquer um deles requer autorização especial.

Para a maioria dos viajantes americanos, a primeira pergunta é: "É seguro?"

A resposta curta: sim.

Verifique o site do Departamento de Estado dos EUA para obter os avisos de viagens mais recentes. Eles mantêm Israel em aconselhamento de Nível 2 quase constante (o mesmo da França, aliás), o que significa “ter mais cautela”. No entanto, não há outras restrições sobre os cidadãos dos EUA que viajam para e em toda a maior parte do país.

Os viajantes aéreos devem se preparar para aumentar a segurança e os pontos de controle durante as viagens de chegada e retorno. Os agentes alfandegários e de fronteira israelense examinam minuciosamente todos os passageiros que entram e saem do país. Para os não israelenses, isso pode envolver um longo processo de questionamento de 30 segundos a 30 minutos, dependendo de quão satisfeitos eles estão com suas respostas. É tudo rotina, no entanto. Apenas certifique-se de permitir pelo menos três horas para passar pela segurança do aeroporto.

Requisitos de viagem

Planejar sua viagem para Israel de avião é mais simples do que para a maioria dos outros países. Nenhuma vacinação específica é necessária. Para estadias de até 90 dias, não é necessário visto para viajantes americanos de negócios e lazer. Apenas certifique-se de que seu passaporte seja válido por pelo menos seis meses após a data de retorno. Se você está planejando viajar para outros países no Oriente Médio, peça à patrulha de fronteira israelense para não carimbar seu passaporte, pois isso poderia causar dores de cabeça de segurança no caminho.

Considere o sábado

Do ponto de vista de um estranho, Israel pode se sentir mais idiossincrático do que a maioria dos países ocidentais. Um ponto importante a considerar é o Shabat. O “fim de semana” de Israel é sexta-feira e sábado; Domingo (não segunda-feira) é o início oficial da semana de trabalho. O sábado judaico começa no final da tarde de sexta-feira e continua por 25 horas até a noite de sábado. Em grande parte do país, quase tudo, desde transporte público a lojas e mercados a bares e restaurantes, fecha. A exceção é Tel Aviv, onde grande parte da cidade permanece aberta.

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O que levar na mala

Embora possa parecer um país rigoroso e conservador, Israel é surpreendentemente relaxado no que diz respeito a se vestir. Mesmo em restaurantes de luxo em Tel Aviv, você encontrará a maioria dos moradores usando jeans e roupas casuais. Se você está planejando visitar bairros judeus ortodoxos ou locais religiosos como o Muro das Lamentações de Jerusalém, considere cobrir-se com calças compridas e camisa de manga comprida. Isso é especialmente verdadeiro para viajantes do sexo feminino.

Língua

Os três idiomas oficiais de Israel são hebraico, árabe e inglês, e a maioria dos residentes fala pelo menos dois. Em Tel Aviv, Jerusalém e em qualquer lugar com tráfego modesto de turistas, a maioria dos habitantes fala pelo menos um pouco de inglês. Nas cidades e vilas rurais, os habitantes locais podem ser capazes de entender o inglês básico, mas podem não falar de volta para você. A maioria dos sinais de trânsito também são traduzidos para o inglês.

Locomovendo-se

Uma vez no solo, a maneira mais conveniente de viajar dentro das cidades ou entre as grandes cidades é de táxi ou carona. Também pode ser o mais caro, mas as dores de cabeça de lidar com o estacionamento da cidade e a probabilidade de reboque e multas (os funcionários responsáveis pela fiscalização do estacionamento do país são implacavelmente eficientes) podem fazer o pagamento desse prêmio valer a pena. Gett é o aplicativo de compartilhamento de passeio de Israel (disponível para iOS e Android) para se locomover por Israel e Tel Aviv em particular. O Uber funciona tecnicamente em Israel, mas atrai motoristas da rede oficial de táxis do país. Embora pareça confuso, na verdade funciona bem e tem a vantagem de fornecer o custo total antes de você entrar no carro.

Se o orçamento for preocupação, o sistema de transporte público é a maneira mais acessível de se locomover. Baixe o Moovit (iOS e Android), que fornece horários de trens e ônibus, alertas de serviço e rotas detalhadas, independentemente de como você se desloca em Israel. Se você está planejando explorar fora dos centros das cidades, no entanto, alugar um carro é essencial.

Onde ir

Quase do tamanho de Nova Jersey, Israel é aparentemente pequeno. É tentador pensar que você pode enfrentar a maior parte do país em uma viagem de uma semana. É fácil se locomover, mas cada região é distinta, repleta de coisas para fazer e digna de uma semana ou mais de exploração.

Para História e Religião

Se você está mais interessado em história, religião e a interseção das duas, concentre sua estadia em Jerusalém. A Cidade Velha é o lugar mais sagrado do mundo para as três grandes religiões monoteístas. O grande número de locais religiosos importantes, sinagogas, monumentos sagrados, igrejas, museus e exposições arqueológicas é estonteante.

A cidade está dividida em quatro bairros culturais distintos: judeu, cristão, muçulmano e armênio. Vale a pena e seguro explorar tudo em um passeio a pé autoguiado, e a maioria das exposições importantes são marcadas com cartazes em vários idiomas. Mas, uma visita guiada adequada proporcionará uma apreciação muito maior ao longo do caminho. Os guias oficiais devem passar por um longo programa de certificação de nível universitário, para que você possa ter certeza de que a história e as informações que está recebendo são legítimas.

Chefs de renome mundial com treinamento profissional estão se reunindo em Tel Aviv para deixar sua marca na cena de fast-food de Israel.

Para cozinha israelense (moderna)

Não deve ser confundida com a comida judaica tradicional, a culinária israelense é distinta. Com apenas 70 anos, Israel está entre os países mais jovens do mundo, mas suas influências culinárias se desenvolveram ao longo de milênios. Foi só na década de 1980 que a "culinária israelense" definitiva começou a surgir. De Akko no norte a Jerusalém no leste a Tel Aviv-Yafo no oeste, shuks (mercados ao ar livre tradicionais) e restaurantes oferecem muitos alimentos básicos israelenses e do Oriente Médio da velha escola: homus, falafel, shawarma, knafeh e mais.

Para o sabor da cozinha israelense moderna, no entanto, Tel Aviv é onde você está. Chefs de renome mundial com formação profissional estão se reunindo na cidade para deixar sua marca no cenário de fast-food do país. Muitos estão injetando novos toques nos “velhos” alimentos básicos israelenses, enquanto chefs gourmet estão lançando restaurantes de comida rápida para experimentar comidas de rua tradicionais do Oriente Médio. Bares de coquetéis de classe mundial (como o Tel Aviv Whiskey Bar & Museum) e destilarias (como Milk & Honey) estão ajudando a fortalecer a cena.

Para aventuras ao ar livre

Os israelenses adoram aventura e tudo relacionado ao ar livre. O país conta com sólida infraestrutura para acampar, praticar esportes náuticos, ir à praia e escapar para a natureza. Para viajantes aventureiros, The Dead Se é um ponto de partida óbvio. Como o corpo de água mais baixo da terra, vale a pena flutuar apenas para assinalá-lo na lista do balde. Os hotéis nas áreas de praia oferecem facilidades de praia (chuveiros, armários, vestiários e lanchonetes) para hóspedes e não hóspedes pagantes. Se você estiver se sentindo realmente aventureiro, um punhado de Dead Seoutfitters oferece de tudo, desde mergulho com snorkel, paddleboarding e mergulho (algo que apenas algumas centenas de mergulhadores já experimentaram).

A maioria das aventuras centradas na terra de Israel começam no Deserto de Negev (ou apenas "O Negev"), uma região árida e massiva que ocupa metade da massa terrestre total do país. A miríade de opções de exploração inclui Jeep através dos desfiladeiros do deserto e sandboard nas dunas, ambos os quais podem ser organizados através do Dror BaMidbar. Também no deserto está o maior parque nacional de Israel, a cratera Ramon de 220 milhões de anos. Os visitantes podem caminhar até o topo para capturar vistas panorâmicas deslumbrantes e, em seguida, fazer rapel nas falésias de Mitzpe Ramon. Pernoitar no acampamento beduíno em The Negev é outra experiência digna de uma lista de desejos que nenhum viajante de aventura deve perder. Com a poluição luminosa quase nula da região, é uma oportunidade fantástica para observar as estrelas.

Ao norte, perto da fronteira com o Líbano, fica a Galiléia. Esta, uma das regiões mais bonitas de Israel, é famosa pela Sé da Galiléia, onde Jesus supostamente andou sobre as águas. Hoje, é famoso por todos os tipos de atividades radicais de aventura. É a base para a zona de queda de AchZiv, que oferece saltos de paraquedismo com vista de Haifa, da montanha Hermon (o pico mais alto de Israel), das colinas de Golan e do Mar Mediterrâneo. Para as aventuras mais terrestres da região, o Israel Extreme pode oferecer a você passeios guiados de espeleologia e rafting.

Para degustação de vinhos

A cena vinícola de Israel explodiu nos últimos anos, com o país agora abrigando mais de 200 vinícolas boutique. Mais surpreendentes são aqueles que estão surgindo no Negev. Aqui, as vinícolas e vinhedos estão aperfeiçoando o antigo ofício da agricultura do deserto para fazer vinho em uma das paisagens mais inóspitas do mundo. Não é a rota do vinho fortemente comercializada de Napa, mas a Rota do Vinho Negev não oficial é um bom ponto de partida para enófilos que procuram explorar a região.

Quando ir

Existem dois pontos principais para decidir quando ir a Israel: o clima e os feriados religiosos. Israel desfruta de um clima relativamente moderado. Abril a outubro é quando as temperaturas esquentam. Durante os meses de pico do verão, pode ficar insuportavelmente quente e úmido, especialmente ao longo da costa. De novembro a março costuma ser mais frio, mas há maior probabilidade de chuva.

Os principais feriados religiosos podem impactar fortemente as viagens para, ao redor e de Israel. Espere tempos de espera mais longos e preços mais altos durante a Páscoa e Rosh Hashaná. Por causa do Shabat, a El Al (companhia aérea oficial de Israel) não opera aos sábados, então você precisará planejar seus voos de acordo ou escolher outra companhia aérea.