Cocktail Rescue: Jon Taffer Lança Nova Linha De Misturadores

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Como a programação de TV de Jon Taffer mudou de bares falidos para casamentos falidos, seu império Bar Rescue está crescendo em uma linha de misturadores de coquetéis.

A linha Mixologist da Taffer de misturas para coquetéis pré-fabricados foi feita em colaboração com Brian Van Flandern e fundada com a Launched. Lco-CEOs Sean Kane e Jay McGraw e a CFO e COO Jennifer Pullen.

Usando anos de experiência que viram a Taffer abrir ou relançar mais de 800 bares e restaurantes, Kane disse que a linha de coquetéis se enquadra no objetivo da Launched. LA de criar "marcas de estilo de vida de última geração". Com o nome da Taffer, disse Kane, vem o padrão de qualidade. Taffer está atualmente em sua sexta temporada de Bar Rescue na Paramount Network.

A linha de coquetéis da Taffer inclui: Bloody Mary, Cosmopolitan, Margarita, Mojito, PinColada, Skinny Margarita e Strawberry Margarita. Os misturadores são feitos sem conservantes e apresentam principalmente ingredientes encontrados diretamente na cozinha, como água purificada do Cosmopolitan, suco de limão, açúcar de cana, suco concentrado de cranberry, ácido cítrico e fruta de monge - além de suco de vegetal para cor e extrato de folha de estevil. Todos os misturadores têm menos de 100 calorias (sem bebida), variando da Skinny Margarit com 30 calorias às pesadas 80 calorias do PinColada. (a dose de licor gira em torno da marca de 100 calorias por onça).

“Queríamos um produto que não fosse apenas delicioso, mas uma experiência premium autêntica”, disse Taffer. “Isso só pode ser feito com o uso de ingredientes naturais de alta qualidade. Tão importante quanto o que entra em nossas misturas é o que não adicionamos: sem conservantes artificiais. Isso não apenas cria um perfil de sabor melhor, mas também usamos ingredientes saudáveis, como a fruta do monge, para fornecer um produto que tem um sabor incrível e tem menos calorias do que algumas outras marcas.”

Taffer trabalhou com Van Flandern examinando “centenas de variações de perfis de sabor”, para encontrar as misturas certas. Os mixers são simples de usar: “misture, agite e saboreie”.

“A chave para fazer o coquetel artesanal perfeito são ingredientes frescos, destilados de qualidade e equilíbrio”, disse Van Flandern. “Este último requer experiência, habilidade e tempo. É preciso muito treinamento e educação para tornar a receita sempre saborosa. Os misturadores da Taffer foram meticulosamente equilibrados e usam ingredientes frescos de qualidade. Seus coquetéis terão um sabor sempre delicioso. É como ter um mixologista experiente em sua própria casa.”

O Mixologist da Taffer está disponível nas lojas de varejistas dos EUA, incluindo o Walmart, pelo preço de varejo sugerido de US $ 6 pela garrafa de 32 onças, que rende de 9 a 13 porções. Embora alguns desses coquetéis sejam fáceis de fazer, às vezes é mais fácil simplesmente servir e saborear.