Pratique Seu Rosto De Samambaia No Pop-up Do Great Branca Bar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Sempre quis saber mais sobre um dos amaris mais icônicos do mercado? Que tal assistir um amigo desavisado tirar uma foto de algo amargo? Ou talvez você esteja apenas procurando um bom coquetel agridoce? Não importa o seu raciocínio, nos próximos meses você terá um novo lugar para fazer isso enquanto o Great BrancBar - pop up iniciado pelos criadores do Fernet-Branc e da rede de mercado italiana Eataly - faz seu caminho através do país e volta.

(Se você está lendo isso e não tem ideia do que Fernet-Brancis, verifique um breve histórico aqui)

A ideia por trás do Great BrancBar, de acordo com a empresa, era criar o animado "Grand Tour" que mostraria tanto o Fernet-Branc quanto o Eataly para aqueles que talvez ainda não estivessem familiarizados com nenhuma das marcas.

O bar contará com coquetéis de Fernet-Branc desenhados em estilo boticário para destacar as notas de ervas do destilado, além de shots de Fernet. (Se você quiser ver um amigo fazendo sua primeira "cara de Fernet", dê-lhes uma injeção antes de pedir um coquetel, você não vai se arrepender … eles podem, no entanto. Basta lembrar a eles que tirar uma foto de Fernet-Brancis é o direito de passagem.

“Fernet-Branchas entrou em uma nova fase em sua vida como centro de muitos coquetéis maravilhosos, que serão apresentados no The Great BrancBar este ano”, diz Edoardo Branca, a sexta geração do Brancfamily que administra o negócio nos Estados Unidos. “Estamos entusiasmados em educar novos consumidores e amantes leais de Fernet e levar o espírito italiano às principais cidades dos Estados Unidos de uma forma que seja autêntica para Fernet-Brancand, única na Itália.”

O Great BrancBar começou na cidade de Nova York no final de janeiro e continuará em Chicago, Boston e Los Angeles antes de terminar em Nova York novamente no outono. Cada local terá um coquetel exclusivo para a cidade (por exemplo, Fernet Me Not seen abaixo só pode ser pedido na parada em NYC do passeio).

Esteticamente, a empresa descreve o visual do bar pop-up como "Art Nouveau encontra Duotone", e foi inspirada em parte por anúncios Fernet-Branc vintage do início do século 20 e os anúncios vibrantes da década de 1960.

O Great BrancBar será inaugurado em Chicago em 19 de março e durará até 1º de abril, antes de embarcar para Boston (14 a 27 de maio). Durante o verão, você poderá visitar o Great BrancBar em L. A., em seguida, o pop-up retornará à cidade de Nova York no outono.

Não conseguirá chegar ao Grande BrancBar? Esta é sua chance de brincar com Fernet e recriar alguns dos coquetéis em casa. Se você tiver oportunidade de visitar, o (s) Great BrancBar (s) estará (ão) aberto (s) à noite, a partir das 18h. às 22h00 e fins de semana às 13h00 às 20h00

Ferneta-Groni

• 1,5 oz Malfy Gin
• 1,5 oz Carpano AnticFormula
• 1 oz Fernet-Branca

Método: Misture os ingredientes com gelo. Coe e sirva.

The Toronto

• 1,5 onça de Templeton Rye
• 0,25 onças de Fernet-Branca
• 0,25 onças de simples
• pitada de bitters

Método: Misture os ingredientes com gelo. Coe em um copo e sirva com gelo.

Fernet Me Not

• 1 oz Fernet-Branca
• 1 onça de tequila
• 0,5 oz de suco de limão
• 300 ml de cerveja Fever Tree Ginger

Método: Agite o Fernet-Branca, a tequila e o suco de limão com gelo. Coe em um copo alto e cubra com a cerveja de gengibre.