Por Que Você Deve Considerar Ingressar Na Irish Whiskey Society

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

O whisky irlandês está passando silenciosamente pelos primeiros estágios do renascimento, com dezenas de novas destilarias definidas para abrir na próxima década e inúmeras marcas além da Jameson a caminho. Encontrar essas garrafas conforme elas chegam aos mercados vai ser um desafio - é quando é bom ter rede.

Entre na Irish Whiskey Society, uma organização criada para reunir os amantes do whisky irlandeses sob uma bandeira comum (sob a qual eles bebem whisky). A Irish Whiskey Society oferece degustações e escolhas de barris de garrafas especiais para seus membros. Está localizado na cidade costeira de Dingle.

O que chamou nossa atenção para a Irish Whiskey Society é uma organização semelhante para fãs de drásticas de diferentes países: a Scotch Malt Whisky Society. O SMWS existe em alguma capacidade desde a década de 1970, mas nos últimos anos entrou no mercado dos EUA com acesso ao seu dispositivo central: fornecimento constante de barris únicos de lançamento raro. O SMWS agora fornece acesso a lançamentos suficientes para manter ocupado até mesmo o consumidor de uísque mais vigoroso durante todo o ano

A Irish Whiskey Society é comparativamente nova, traçando suas origens até 2009. As ofertas são muito mais modestas do que seu equivalente escocês, mas isso é um subproduto da juventude do grupo e da falta de diversidade na classe do uísque irlandês. Ambos continuarão a crescer nos próximos anos.

A outra coisa que o IWS tem em comum com seu primo escocês? contingente americano pequeno, mas leal. Infelizmente, não parece haver muitos benefícios para um americano ao ingressar na divisão de Dingle - por enquanto. A contraparte americana do IWS é apenas vagamente associada e opera de forma independente, mas o grupo com sede em Boston parece ser o início do próprio salão de whisky irlandês da América.

Se nada mais, diz o presidente Allan Dwyer, eles estão começando uma conversa. “Até agora, os membros variam. Muitos têm herança irlandesa e / ou viajaram para a Irlanda”, explica. “Muitos membros foram indicados por membros existentes. Alguns tornaram-se membros como presente de familiares. Descobri que alguns membros gostam de simplesmente mostrar seu cartão de sócio no bar e dizer ao barman, o que é um bom começo de conversa. Facilitamos a adesão, e a taxa única, de certa forma, se paga com os benefícios oferecidos.”

Dwyer acha que continuará a crescer como uma bola de neve quando mais destilarias forem abertas. “À medida que novas marcas chegam, mais fidelidade se desenvolverá além de, digamos, Jameson. Há um grande foco nas ofertas premium. Eu sei que sempre que alguém experimenta Redbreast, Greenspot ou outra variedade de maconha, fica extremamente impressionado.”

Dwyer vê um grande grupo de devotos em potencial nos bebedores mais jovens. “Nos EUA, os bebedores de uísque mais velhos tendem a beber uísque ou uísque (alguns até canadenses). Os bebedores mais jovens são geralmente apresentados a Jameson. O desafio é fazer com que mais pessoas percebam a variedade disponível e quantas marcas novas chegarão em breve. A maioria dos jovens gosta de experimentar coisas novas e diferem das gerações mais velhas, por isso é um bom presságio para o uísque irlandês.”

A maioria das pessoas que cruzam o caminho do grupo são novas no whisky irlandês, mas eles esperam que a educação ajude a aumentar a diversidade de ofertas aqui, enquanto a diversidade continua a crescer no exterior. “Um dos nossos objetivos é ser a fonte de referência nos Estados Unidos para que as pessoas aprendam sobre o uísque irlandês”, diz Dwyer.

Portanto, considere entrar. Por enquanto, não há barris para escolher, mas este é o cenário de entrada antes do boom. Pode ser um bom investimento no seu futuro de whisky.