O Novo Uísque Da Compass Box, Stranger E Stranger, Tem Espírito De 1 Ano

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Para celebrar a década de parceria com a empresa de design de embalagens (totalizando 35 projetos diferentes), a fabricante independente de uísques escoceses Compass Box lançou tiragem limitada (4.802 garrafas em todo o mundo) de uísque que eles chamaram de Stranger & Stranger. Com o nome da empresa, Stranger & Stranger é uísque, mas tecnicamente não é uísque escocês. Vamos explicar.

A mistura final que compõe Stranger & Stranger é feita de quatro bebidas espirituosas diferentes. Oitenta por cento é uísque de malte de Glenlossie que foi envelhecido em barrica carbonizada. Quatorze por cento é uísque de malte de Glen Elgin, que foi envelhecido em barris carbonizados. Cinco por cento é uísque de malte envelhecido em pontas de xerez de Linkwood. E a porção final? É aí que entra a parte do "uísque, mas não do uísque". O último 1 por cento é destilado de grãos de Girvan. Essa bebida destilada passou um ano em barris experimentais de carvalho americano como agente de tempero antes de ser colocada em barril de reabastecimento para "segurança" enquanto a mistura estava sendo criada.

Sobre o espírito de um ano de idade, o Whiskymaker John Glaser disse:

“Havíamos começado a chamá-lo de 'espírito de sacrifício' porque não sabíamos qual seria o gosto após o ano nesses novos barris experimentais. Acontece que foi incrível! E adicionar apenas uma pequena quantidade aos whiskies de single malte antigos proporcionou uma adorável doçura e complexidade subjacentes. O único problema era porque tinha apenas um ano, não era tecnicamente uísque escocês ainda, porque o uísque deve ter no mínimo três anos. Nós pensamos sobre isso por um tempo, então concluímos: para um produto chamado ‘Stranger & Stranger’, quem se importa!”

“Havíamos começado a chamá-lo de 'espírito de sacrifício' porque não sabíamos qual seria o gosto após ano nesses novos barris experimentais.”

De acordo com a marca, as notas de degustação incluem notas de creme e açúcar escuro, maçã fresca e um apelativo caráter herbário. O paladar é doce, em parte devido ao "espírito de sacrifício".

Para acompanhar esse espírito novo e um tanto excêntrico, a equipe de uísque desafiou a equipe de design a criar algo que se encaixasse. A equipe da Stranger & Stranger pegou a ideia de “espírito de sacrifício” e a seguiu, utilizando uma técnica de impressão de ponta (normalmente não usada na confecção de etiquetas) que cria um efeito quase 3-D usando alto-relevo extremamente alto. O nível de gofragem é tão alto, a empresa diz, que leva mais de minutos para pessoas especialmente treinadas para aplicar um rótulo, seguido de enceramento da rolha e colocá-lo na caixa.

Stranger & Stranger estará disponível em lojas especializadas selecionadas a partir de março e será vendido por cerca de US $ 200.