Sempre Esteja Tilintando: A Coleção Glenrothes Soleo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

O Glenrothes, whisky de single malte que também reivindica o lar de favoritos mistos como Cutty Sark, está dizendo para fora com o antigo e com algumas novas expressões. A coleção Soleo apresenta cinco uísques escoceses envelhecidos em barris de carvalho usados anteriormente para xerez, substituindo suas ofertas anteriores.

Scotch básico na região de Speyside, na Escócia, onde os barris de xerez são obrigatórios, a destilaria Glenrothes não é estranha para agitar as coisas. Em 1993, eles passaram de distinções de idade tradicionais para safras - notando apenas o ano de destilação - para sua linha de uísques. Agora, a coleção Soleo assume suas expressões Vintage e Reserve, retornando ao padrão da indústria de rotulagem de idade.

Em outra referência ao passado, a coleção leva o nome do processo tradicional de secagem ao sol para uvas de xerez. Pensando no futuro, os rótulos das garrafas da coleção também apresentam notas de degustação para ajudar os bebedores que são novos na marca. Esses cinco primeiros uísques não serão as últimas notícias da Coleção Soleo; novas expressões estão no horizonte. O uísque de edição limitada de Halloween, com 13 anos de idade, esgotou rapidamente depois de chegar às prateleiras. Veja o resto da coleção:

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• 10 anos: A garrafa mais acessível da coleção, este single malte mais sutil chega a 40% de álcool por volume e é vendido por US $ 45.
• 12 anos: Este é o The Glenrothes em garrafa - uma introdução perfeita à destilaria por US $ 55. Ele também tem 40% ABV, brilhando com notas de baunilha, melão e canela.
• Corte do fabricante de uísque: Intencionalmente engarrafado para colocar alguns pelos no seu peito, o Master Whiskey Maker Gordon Motion fabrica este potente lote de 48,8% ABV. Ele só usa barris temperados com xerez de primeiro enchimento para produzir notas de baunilha, casca de laranja e noz-moscada por US $ 75.
• 18 anos de idade: Ligeiramente de volta à Terra com 43 por cento ABV, esta expressão complexa poderia ir para a faculdade com um CV de sabor com baunilha, pêra e gengibre fresco. Assim como o ensino superior, vai custar muito dinheiro, ou melhor, 13.000 lindos centavos (US $ 130).
• 25 anos de idade: Este uísque é vencedor, literalmente. O intenso whisky amadeirado foi premiado com o prêmio Chairman's Trophy de Melhor Speyside Single Malt no Ultimate Spirits Competition 2018. Em suaves 43% ABV, as sementes de coentro aumentam seu caráter junto com manga e caramelo salgado. Quanto custa essa festa na cobertura em sua boca? Apenas $ 500.