Como Fazer Seus Próprios Deliciosos Tacos De Chocolate Em Casa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Imagine algo por segundo. É verão, você é criança, está quente como o inferno e você está sentado do lado de fora sem fazer absolutamente nada. Então, ao longe, tilintando. Esse tilintar lentamente começa a ficar mais alto conforme a música calliope do caminhão de sorvete chega cada vez mais perto do seu quarteirão. Você tem sua mudança, você está pronto. O que você escolhe?

Se você é como nós, tinha um ou dois favoritos - geralmente um à base de gelo e outro à base de sorvete. Do lado do gelo, era difícil vencer uma bomba pop ou um daqueles picolés que tinham chiclete no meio. Do lado do sorvete, havia algo melhor do que Choco Taco?

Para nós, não havia. É por isso que ficamos tão animados quando a Plated, um serviço de entrega de ingredientes, lançou esta receita de como fazer tacos de chocolate em casa. (Pratos também tem outras guloseimas incríveis disponíveis, como biscoitos de morango, aqui.)

Confira a receita de taco de chocolate e prepare-se para todos os nostalgifeels. Já que agora somos todos adultos, você também vai querer ter certeza de que está ligado na tomada também, então dê uma olhada nesta receita simples de deliciosos cheeseburgers.

Tacos De Chocolate

Ingredientes das cascas:

• 2 claras de ovo grandes
• 2/3 xícara de farinha multiuso
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
• 1/8 colher de chá de sal kosher
• 1/4 xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida e mais para cozinhar
• 1/5 colher de chá de vanillextract

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, os açúcares e o sal.
2. Em uma tigela pequena separada, misture a manteiga derretida, o leite, o extrato de vanillex e as claras de ovo.
3. Despeje lentamente a mistura molhada na mistura de farinha e dobre para combinar
4. Aqueça a manteiga em uma pequena assadeira antiaderente em fogo médio-alto.
5. Quando a manteiga começar a espumar, adicione 1/2 xícara de massa à assadeira e gire suavemente para espalhar a massa na assadeira.
6. Cozinhe, sem mexer, até que o fundo da casca esteja dourado, cerca de 2 minutos.
7. Vire a casca com cuidado e cozinhe do outro lado até dourar, mais 1-2 minutos.
8. Remova rapidamente a casca da panela e dobre-a com cuidado sobre a lombada do livro limpo.
9. Pressione suavemente e deixe esfriar. Repita com a massa restante.

Ingredientes do sorvete:

1 litro de sorvete comprado em loja (sua escolha de sabor!)

Ingredientes da cobertura de chocolate:

• 6 onças de chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• Amendoim torrado e salgado picado (opcional)

Conjunto Taco

1. Deixe o sorvete amolecer em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos.
2. Coloque o sorvete em conchas resfriadas e transfira para a assadeira.
3. Transfira os tacos recheados para o freezer para endurecer, por cerca de 30 minutos.
4. Coloque o chocolate e o óleo de coco em uma tigela resistente ao calor médio.
5. Microondas em intervalos de 30 segundos até que o chocolate esteja totalmente derretido, mexendo entre cada intervalo. Deixe esfriar por 5 minutos.
6. Retire os tacos do congelador e regue com a mistura de chocolate resfriada.
7. Imediatamente polvilhe os amendoins picados e outras guarnições desejadas.
8. Desfrute imediatamente ou congele novamente, bem embrulhado.