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As Grades Fazem O Grelhador? GrillGrate Diz Que Sim

As Grades Fazem O Grelhador? GrillGrate Diz Que Sim
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Vídeo: As Grades Fazem O Grelhador? GrillGrate Diz Que Sim

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Vídeo: Lobster grilled with GrillGrates on the Weber Performer 2024, Marcha
Anonim
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Existem inúmeras variáveis para fazer um bom pedaço de carne grelhada. Há a grelha, obviamente, e o tipo de combustível, e há até mesmo o corte de carne (nem todos os cortes são criados iguais). Uma empresa está insistindo que existe outra coisa que é a chave por trás de uma boa grelha: a grelha.

A empresa, GrillGrate, tem a missão de mostrar que não é a fonte de combustível que impulsiona o sabor, mas são os pingos de tudo o que você está cozinhando. Dripologia, eles chamam. Para evitar que gotículas suculentas caiam nas brasas ou no esquecimento da chama do propano, a empresa diz que este projeto permite o melhor de todas as formas de cozimento, incluindo condução, convecção e calor radiante. Juntos, esses vários métodos criam produtos cozidos mais suculentos e uniformemente.

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Feito de alumínio anodizado, os produtos GrillGrate têm ranhuras que capturam as gotas que saem do que quer que você esteja cozinhando. A partir daí, a umidade e o sabor são irradiados de volta para a comida sem a necessidade de se preocupar com qualquer surto da fonte de calor abaixo. (Quem não comeu um cachorro-quente consumido nas chamas como se estivesse possuído pelo demônio enquanto o resto cozinhava silenciosamente?)

O GrillGrate oferece inúmeros benefícios além da carne mais suculenta (embora, para ser justo, se algo ajuda a dar uma carne mais suculenta, esse é um ótimo motivo para obtê-lo). De acordo com a marca, sua churrasqueira ficará mais quente (de 100 a 350 graus Fahrenheit mais quente) e esquentará / esfriará mais rápido, economizando tempo e dinheiro no longo prazo. Por fim, o GrillGrate também ajuda em um nível muito, muito prático: se você gosta de grelhar vegetais ou outros itens pequenos, o GrillGrate evita que esses alimentos caiam entre as grelhas.

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Esteticamente, GrillGrate - como a churrasqueira normal faz - dá marcas de churrasco matadoras, então não há necessidade de se preocupar em perder aqueles momentos-chave em churrascos de verão.

Então, o que tudo isso significa? Se você é um pitmaster sério e tem grande alegria em gerenciar seus níveis de calor (bem como todos os outros aspectos do processo de grelha), o GrillGrate pode não ser para você. Mas, se você é um grelhador casual que adora carne cozida, mas talvez queira que seja um pouco mais fácil (há beber cerveja para fazer!), Então GrillGrate pode ser seu novo melhor amigo neste verão.

GrillGrates vêm em vários tamanhos e são feitos para todos os principais tipos de grelha. Eles podem ser adquiridos aqui.

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