As Asas De Frango Em Ouro 24 Quilates Valem O Hype?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Parece que a comida dourada se tornou uma tendência nos dias de hoje. As pessoas estão esbanjando em bagels de US $ 1.000 polvilhados com flocos de ouro e pedindo carnes no jantar que vêm com batatas com folha de ouro. É espalhafatoso, ridículo e estamos totalmente interessados nisso.

Naturalmente, tivemos que experimentar o último prato da mania da comida dourada: asas de frango de ouro 24 quilates (você sabe o quanto amamos nossas asas de frango, afinal). Servido no The Ainsworth, restaurante com sede em Nova York e locações em New Jersey, Kansas City e Nashville, o frango dourado é uma colaboração com Jonathan Cheban, que se refere a si mesmo como @foodgod no Instagram.

As asas são cobertas com pó de ouro, salgadas por 24 horas e depois cozidas em molho chipotle de mel e manteiga de coco dourado. Eles são servidos com queijo azul e podem ser comprados em uma cesta de 10 ($ 45), 20 ($ 90) ou 50 peças ($ 1.000), a última das quais é servida com uma garrafa de champanhe Ás de Espadas.

Essas asas parecem muito boas e são medifodder social da mais alta ordem. Mas, por esse preço, o sabor tem que corresponder ao exterior brilhante, então nós selamos até o bar e pedimos 10 peças. Embora estivéssemos animados, nossas expectativas nunca são altas quando se trata de comida enganosa (aqui está olhando para você, Oreos).

Fotos de AmandGabriele / The Manual

Para nossa surpresa, as asas estavam deliciosas. O doce sabor do churrasco de mel era muito aparente desde o início, mas as notas picantes de chipotle surgiam mais e mais a cada mordida. Nossas bocas estavam formigando no final da cesta de 10 peças, graças ao nível de especiarias que consideramos médio.

O Ainsworth é um bar esportivo sofisticado, mas a comida lá é muito boa e as asas não foram exceção. O serviço também foi ótimo, e o happy hour dura a noite toda durante a semana, por isso vale a pena visitar, mesmo se você não planeja sair com os dedos sujos de ouro.

Embora as asas de ouro 24 quilates sejam divertidas e saborosas, não nos vemos pedindo novamente pelo preço, porque tantos restaurantes servem asas que são tão deliciosas (embora sem brilho metálico) por um preço muito mais baixo. Mas, se você tem $ 45 de sobra e o desejo de mostrar seu amor por tudo que é ouro, este frango brilhante vale a pena gastar muito.