Como Limpar Um Growler: Dicas E Truques Para Manter Sua Cerveja Deliciosa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Há algo especial em desfrutar de um chope fresco no conforto da sua casa. Para fazer isso, você precisa de algo para trazer para casa aquela cerveja da sua cervejaria local favorita (a menos, é claro, que você seja um cervejeiro caseiro). Growlers são os recipientes reutilizáveis que tornam este sonho realidade. O processo parece tão simples: você leva o growler até sua choperia favorita, eles a enchem de cerveja e você o leva para casa para saborear.

O problema é que não é tão simples. Você quer que a cerveja em seu growler tenha o mesmo sabor que o cervejeiro pretendia, e isso requer planejamento, pouca gordura de cotovelo e um conhecimento sólido de como uma boa cerveja pode se tornar ruim.

Tipos de Growlers

Vamos começar com o próprio rosnador. Os Growlers vêm em muitas formas, tamanhos e materiais diferentes. Os mais comuns são vidro jarras, mas aço inoxidável e cerâmica growlers também são opções populares. Não importa o tipo de rosnador que você tenha, é necessário mantê-lo limpo. Muitos choperias limparão o growler antes de enchê-lo, mas não deixe isso ao acaso. Certifique-se de levar um growler limpo com você para se abastecer.

• 1. Rosnador a vácuo Stanley Classic
• 2. ManCan

Como limpar o Growler

Se o seu rosnador tem boca larga, o processo de limpeza é bastante simples. Tudo o que leva são um ou dois minutos de tempo real de limpeza, então tempo suficiente para o rosnador secar adequadamente.

1. Depois de consumir a cerveja, enxágue bem o rosqueador com água quente e, em seguida, coloque água e sabão.
2. Enxágue novamente e deixe secar ao ar (de preferência de cabeça para baixo para drenar o excesso de água).
3. Decida qual cervejaria você visitará para encher seu growler agora limpo.

Ver? Limpar o rosnador é tão simples quanto um, dois, três.

Independentemente do formato ou tamanho do growler, a limpeza será mais fácil logo após o consumo da cerveja e antes que haja qualquer resíduo endurecido a ser removido. Se você esperou e a gosma se desenvolveu, simplesmente mergulhe o growler em uma solução com sabão para soltá-lo.

Ferramentas para limpar Growlers

1. Escova de garrafa em ângulo: Se você tem um growler com parte superior pequena ou lados arredondados, investir em um pincel de garrafa em ângulo é uma boa ideia. Essas escovas permitem que você esfregue a parte inferior do rosqueador e entre nas curvas internas, garantindo a limpeza de toda a superfície.
2. Starsan: Se você é um cervejeiro caseiro, já conhece o Starsan, o desinfetante sem enxágue à base de ácido. É bom ter um pouco à mão se você quiser dar uma limpeza extra ao seu rosnador (ou se ele estiver vazio por um tempo).

Não se esqueça dos Growler Caps

As tampas Growler merecem atenção especial. A maioria dos rosqueadores de vidro de boca pequena vem com uma tampa de metal rosqueada com uma fina camada de espuma dentro. É muito difícil limpar essas tampas o suficiente para reutilizá-las. vedação ruim ou infecção bacteriana de uma tampa suja pode arruinar todo o seu volume de cerveja e não vale o risco. Em caso de dúvida, jogue fora.

Além disso, guarde seus growlers com a tampa aberta (e de cabeça para baixo, se possível) para evitar que qualquer coisa se acumule no jarro vazio.

Ao encher o seu growler, o ideal é que o bartender higienize a garrafa e purgue o oxigênio com CO2. Uma vez que o rosnador esteja firmemente tampado, não abra até que você esteja pronto para beber a cerveja. Uma vez aberta a garrafa, a carbonatação é liberada e o oxigênio é introduzido, o que comprometerá o sabor e a qualidade da cerveja com o passar do tempo. Então, quando você derramar aquele delicioso chope do seu growler, acomode-se para desfrutar da experiência em um ambiente único.