Cordial De Açafrão: Para Quando Você Quiser Apimentar Sua Prateleira De Bebidas Espirituosas

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Natur Wasser Turmeric Cordial de Von Humboldt, produzido pela Tamworth Distilling & Mercantile (eles são responsáveis por alguns dos goles em nosso post de Shotsgiving nos últimos dois anos), leva o nome do explorador Alexander Von Humboldt, homem que, ironicamente, nunca visitou a Índia, uma das principais regiões onde a cúrcuma é cultivada e usada em alimentos, medicamentos e muito mais.

[Sidenote antes da revisão: podemos ter um momento para apreciar o quão explorador é o nome desse cara?]

Aparência: Amarelo dourado. Para os do Nordeste, isso seria, eu gosto de pensar, conhecido como IncColyellow.

Nariz: No geral, muito semelhante ao gin. Notas cítricas na forma de lima (um dos ingredientes adicionados) e coentro vêm mais do que a própria raiz de açafrão. Os destilados de grãos neutros também apresentam leve queima.

Palato: Novamente, isso é muito parecido com o gin em sua criação. sugestão de doçura na frente (açúcar foi adicionado para ajudar a equilibrar o sabor), também há notas herbáceas por toda parte, e estas são acompanhadas por dicas de especiarias e, claro, o sabor de açafrão que você conhecerá em sua visita em o restaurante indiano local, Chicken TikkMasala.

Terminar: Sabor, final um pouco curto. As notas de ervas desbotam e são substituídas por um sabor picante. O calor no final perdura.

Pensamentos finais: Este cordial é realmente interessante, pois não só incorpora os elementos semelhantes ao gim que mencionei acima, mas também pode ser facilmente consumido direto como digestivo, como você faria com algo como Fernet ou Campari. Funciona bem em coquetéis, também, para apimentá-los (eu particularmente gostei no Bloody Mary). Não é uma bebida todos os dias, mas definitivamente algo para ter em sua prateleira quando você estiver se sentindo criativo.

Natur Wasser Turmeric Cordial de Von Humboldt é 40% ABV e vendido por $ 39,99.