5 Grandes Cervejarias Artesanais Irlandesas Para O Dia De São Patrício

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A celebração anual do Dia de São Patrício vem com poucas garantias. As camisetas verdes serão adornadas com palavras desagradáveis. Leprechauns serão culpados por travessuras. E a seca Guinness stout irlandesa será inevitável na torneira, em garrafas e em latas de costa a costa.

Guinness é tão sinônimo de Irlanda que é praticamente a bebida nacional. No entanto, essa mentalidade ignora as dezenas de pequenas cervejarias artesanais encontradas em todas as cidades e distritos da Irlanda, e espalhadas ao longo de sua famosa bela paisagem. Se você tiver a sorte de comemorar o Dia de São Patrício na Irlanda, aproveite seu símbolo Guinness no aeroporto e depois saia para experimentar uma dessas cervejarias independentes.

Galway Bay Brewery

Ballybrit, Condado de Galway

Galway Bay Brewery começou como um pub de cerveja conhecido como The Oslo. Em seus 10 anos de cerveja, Galway Bay desenvolveu uma linha diversificada de 6 cervejas durante todo o ano. Eles vão desde Full Sail, uma IPbrewed com lúpulo americano, até Buried at Sea, uma robusta cerveja preta forte. Você pode encontrar suas cervejas em oito bares diferentes entre Galway e Dublin, e pode esperar vê-las em outros lugares enquanto aumentam a produção.

Barriga amarela

Wexford, Condado de Wexford

Yellowbelly não é apenas o nome desta cervejaria, mas também é o nome de seu mascote. Descrito como “Dr. Uma figura parecida com quem, você pode encontrar o personagem Yellowbelly na arte da lata e alças de toque, e ele ainda tem sua própria série de quadrinhos online. Fique atento às lager Castaway, maracujá azedo e Kellerbier, ao estilo Helles.

Preparando Oito Graus

Mitchelstown, County Cork

A Eight Degrees Brewing está localizada em County Cork - mas sua dupla de mestres cervejeiros é da Austrália e da Nova Zelândia. O carro-chefe da cervejaria é a premiada Howling Gale Irish Pale Ale, cerveja crocante e refrescante produzida com malte claro cultivado na Irlanda. Eles têm três outras cervejas emblemáticas e criam uma linha consistente de lançamentos únicos e sazonais.

Cerveja Kinnegar

Rathmullan, Condado de Donegal

Conhecido por sua estética rural inspirada em uma fazenda, o Kinnegar não filtra ou pasteuriza seu produto. IndiPale Ales Scraggy Bay and Crossroads, o núcleo da cervejaria, mostra o amor de Kinnegar pelo lúpulo. Sua linha principal também inclui um âmbar, uma pale ale, um centeio e um porter, enquanto seus lançamentos especiais incluem uma variedade de kettle sours e muito mais.

Whiplash

Kilcock, Condado de Kildare

Whiplash é uma cervejaria relativamente nova na Irlanda, que começou sua jornada como cervejaria cigana (alugando o equipamento de outras cervejarias) em 2016. Suas cervejas agora estão disponíveis não apenas em seu país de origem, mas também no Reino Unido, Espanha, Itália e Holanda. Pesquise os lançamentos com temática musical do Whiplash, como True Love Waits, German Pilsner e Bone Machine, um American IPA.