The Manual Awards 2018: The Best Of Boston, Massachusetts

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Esta peça faz parte do The Manual Awards 2018, uma série anual de prêmios dados aos melhores restaurantes, bares, marcas locais, lojas, experiências ao ar livre, barbearias e cafés nos Estados Unidos. De Milwaukee a Minneapolis, de Houston a Boston, o Manual Awards é uma oportunidade de destacar todos os estabelecimentos emergentes da América, onde quer (e o que quer que seja)

Boston é mais americana do que qualquer cidade na América. Tem a história rebelde, a ética de trabalho fragmentada e a atitude educada na sua cara para provar isso. É um ethos encontrado em todos os bons bares, lojas e restaurantes da cidade. Pode parecer impossível escolher o favorito em cada categoria. Então, nós fizemos o trabalho braçal para você. Leia sobre nossos favoritos de Beantown.

Melhor Restaurante - Ruka

Em uma cidade com alguns dos melhores restaurantes do país, é quase impossível escolher apenas um "melhor". (Mas ninguém disse que esse trabalho era fácil …) Os pratos japoneses e peruanos no Rukmight parecem apenas mais um truque de “fusão”, mas todo o menu é cuidadosamente elaborado, uma referência perfeita à culinária e cultura nikkeis tradicionais. Até recentemente, os sabores únicos eram normalmente encontrados apenas no Peru. Pense em tapas ousados centrados em sushi e coquetéis personalizados com uma dose saudável de exibicionismo. Tudo, desde a apresentação e preparação até a decoração - colunas de pedra entalhada e ornamentada; lindas mesas de madeira da América do Sul polidas à mão; e obras de arte pop exclusivas - culmina na experiência gastronômica mais emocionante, vibrante e saborosa da cidade.

Melhor Bar - Tijolo e Argamassa

Fora de Dublin, Boston é o lar de mais pubs irlandeses do que em qualquer lugar do planeta (* de acordo com o estudo que fizemos para esta postagem). Se você está atrás de uma experiência de pub tradicional, não terá problemas em encontrá-la no centro. Mas, se for um bar de coquetéis legítimo com habilidades adequadas de mixologia que você está procurando - um com atitude, talento e distinta falta de pretensão - nosso dinheiro está na Brick & Mortar. Os tijolos expostos, a decoração rústica despojada e a barra de cobre gigante conferem um ambiente rústico, mas íntimo. A omissão de sinalização estilo speakeasy na entrada faz com que pareça um pouco mais especial. Eles oferecem um menu de coquetéis inteligente, uma coleção bem selecionada de cervejas artesanais centradas na Nova Inglaterra e ótimos petiscos de bar. Pegue as Batatas Fritas acompanhadas da Faixa de Ouro (Bourbon Quatro Rosas, Madeira, Maçã, Canela e Limão).

Melhor loja - Bola e fanfarrão

Ball and Buck / Facebook

Apesar de todo o polimento e arrogância dos dias modernos, Boston ainda é trabalhadora, dura e rebelde em seu núcleo. Ball and Buck é a prova de tudo. Os produtos 100% americanos aqui incluem tudo, desde escovas de cerdas de javali e kits Dopp feitos à mão até facas de caça e carregamentos de xadrez e roupas camufladas inspiradas nos lenhadores dos anos 1930. É uma retrosaria para o homem moderno ao ar livre. Há até uma barbearia clássica no local para um corte de cabelo rápido e um barbear reto.

Melhor Café - Render Coffee

Render Coffee / Facebook

Agradecemos o café realmente bom. Mas, não aceitamos a pompa e as circunstâncias que geralmente vêm com a obtenção de um. De alguma forma, o Render Coffee de South End encontra o equilíbrio perfeito. É aconchegante, descontraído, não é caro e gourmet o suficiente para que fique claro que a equipe sabe o que está fazendo. O foco é menos sobre a criação de uma atmosfera chique e rosada, tipo galeria de arte, e mais sobre verter perfeito, drinks especiais de café e quiche e sanduíches de café da manhã muito bons. É também propriedade local com torrefadores de New England de Boston e Portland (Maine), o que é mais do que podemos dizer para algumas das cadeias de cafés mais "populares" da área …

Melhor Marca Local - Ministério do Abastecimento

Melhor vestuário por meio da tecnologia. Esse poderia ser o lema do Ministério de Abastecimento de Boston. A empresa foi fundada em 2012 por um grupo de estudantes do MIT com visão de futuro que buscavam trazer todos os benefícios das roupas de alto desempenho de alta tecnologia para as roupas profissionais do dia a dia. Na verdade, quase todos os blazeres e calças em seu catálogo são projetados desde o início como roupas de ginástica com materiais que absorvem a umidade e resistem aos odores. Eles foram projetados, antes de mais nada, para serem ultraconfortáveis, para ir além dos designs rígidos e costurados das roupas masculinas tradicionais. Como parte de sua abordagem de tecnologia avançada, em 2017, a empresa lançou uma impressora 3D capaz de criar um blazer com ajuste personalizado sem pontos em apenas 90 minutos.

Melhor Cervejaria Local - Trillium Brewing

Trillium Brewing Company / Facebook

Massachusetts tem uma longa história de criação de boa cerveja. Embora o número de cervejarias na cidade tenha crescido continuamente no auge do boom da cerveja artesanal, ele disparou nos últimos anos. Eles agora somam mais de 100 em todo o estado, mas a Trillium Brewing de Boston está liderando o ataque. Seu carro-chefe Fort Point Pale Ale é muito mais interessante do que uma pale ale deveria ser. Mas são suas grandes, arrojadas e surpreendentemente acessíveis stouts especiais e IPAs duplos que as colocam acima de todas as outras cervejarias do Bay State. A choperia original na Congress Street em Fort Point é difícil de encontrar; pisque e você vai perder. Mas, de alguma forma, isso torna a viagem até lá ainda mais especial. Seu estoque é caro, extremamente limitado e as ofertas mudam diariamente - verifique o menu de cerveja ao vivo para saber as novidades.

Melhor barbearia - Boston Barber & Tattoo Co

Barbearias "vintage" dificilmente são novidade hoje em dia, pois são encontradas em quase todas as grandes cidades dos EUA. Mas Boston Barber & Tattoo Co. prova que eles são mais do que apenas uma loja kitsch. Claro, eles têm a aparência dos velhos tempos: cadeiras de couro de pelúcia, piso xadrez e sinalização vintage abundam. Mas, eles também oferecem cortes de cabelo legitimamente bons e barbeadores lisos para inicializar. Há até um bar de café expresso no local, e a equipe está entre as mais bem avaliadas de todas as barbearias de Boston. Se isso não bastasse, eles também são uma loja de tatuagem legítima - a primeira na cidade a combinar barbearia com salão de tatuagem.

Melhor experiência ao ar livre - Explore a Ilha do Espetáculo

William Vaughn Griffin

O tamanho de Boston - quatro vezes maior do que Manhattan - é o suficiente para engolir os novatos (e até mesmo os locais) inteiros. É uma cidade extensa para se navegar. Mas escapar da selva urbana não é tão difícil quanto parece. As ilhas do porto de Boston ficam a poucos passos do centro da cidade. O melhor deles, Ilha do Espetáculo, fica a pouco mais de 20 minutos de Uber (presumindo que o trânsito esteja a seu favor). É o lar da colina mais alta das ilhas, com vistas panorâmicas espetaculares do porto e do horizonte. Também oferece as melhores caminhadas, natação, canoagem e - com uma das únicas praias de areia da área - oportunidades de ir à praia perto de Boston. Com uma temporada relativamente curta que vai de maio ao Dia de Colombo, é essencial planejar sua visita com antecedência.

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