Caramba, O Acampamento Bacon é Um Lugar Real E Você Pode Ir

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Sim, é o cenário exato de como imaginamos o céu, mas também é um evento real realizado de 31 de maio a 4 de junho em Ann Arbor, Michigan.

Este ano, o 8º Acampamento Anual Bacon de Zingerman oferece os campos marcantes (e ingeridos) do paraíso dos amantes de carne de porco. O all-you-can-eat “bacon extravaganza” tornou-se um festival nacionalmente reconhecido atraindo os melhores chefs de porco do mundo, renomados especialistas em comida, produtores e, claro, nós simplesmente apaixonados por um bom bacon.

Por exemplo … Clark Rachal está dirigindo 2.100 quilômetros de Louisian para o cozinheiro Cochon de Lait e o premiado jornalista Simran Sethi está vindo de Roma. NBD.

O que é tão legal sobre Camp Bacon é que enquanto os participantes experimentam o filme e a feira, Camp Bacon também está discretamente doando seus fundos para duas organizações sem fins lucrativos de Zingerman - Southern Foodways Alliance e 4H Club of Washtenaw County.

Para sua informação: Zingerman's Community of Businesses é uma família de nove empresas operadas de forma independente, todas localizadas na área de Ann Arbor, fundadas por Paul Saginaw e Ari Weinzweig, que fundaram a Delicatessen da Zingerman em 1982. Ari foi inspirado a lançar Camp Bacon enquanto escrevia seu livro Zingerman's Guide to Better Bacon.

“Nos últimos oito anos, Camp Bacon se tornou um dos meus eventos favoritos do ano aqui na Zingerman's”, diz Ari, “e a cada ano que fazemos … a conexão com os campistas fica mais forte, as apresentações ficam mais interessantes, a comida fica melhor, o bacon fica … bom, tudo já fica melhor com o bacon.”

Amém, irmão.

E como em qualquer acampamento, há uma programação de atividades. Mas está longe de ser o artesanato e as caminhadas pela natureza que experimentamos quando éramos crianças. Pegue algo para se agarrar porque isso será intenso …

Agenda de eventos do Camp Bacon

Festival de Cinema de Comida de Camp Bacon Quarta-feira, 31 de maio, das 18h às 21

As histórias por trás das amadas mulheres fabricantes de alimentos do sul são capturadas nesta coleção de documentários curtos. $ 35 / pessoa. Localização: Greyline, 100 N. Ashley St, Ann Arbor Registre-se aqui

Bakin 'com Bacon no BAKE! Quinta-feira, 1º de junho, das 17h30 às 21h30 e sexta-feira, 2 de junho, das 13h às 17

Use o poder do bacon para dar sabor a três assados incríveis: pão de fazenda com bacon apimentado, scones com bacon e cheddar e biscoitos com areia de nozes e bacon doces e salgados. $ 125 / pessoa. Local: BAKE! 3723 PlazDr., Ann Arbor Registre-se aqui

O 8º Baile Anual de Bacon Quinta-feira, 1º de junho, 19h00 - 21h3

Cochon de Lait, Dance with Flame: Clark Rachal da Paróquia de Avoyelles na região de LouisianCajun prepara o tradicional assado de porco. Nom nom. $ 75 / pessoa. Localização: Zingerman’s Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Registre-se aqui

Bacon Beautiful Music Quinta-feira, 1 de junho, Portas 19:30, Música 20:00 - Meia-noit

Músicos, poetas e muito mais vão subir ao palco para fazer música e entreter todos os nossos campistas! Este evento é gratuito. Local: Ann Arbor Distilling Co., 220 Felch St, Ann Arbor Registre-se aqui

Sabor Fresco de Detroit Sexta-feira, 2 de junho, das 12h às 21h3

O Camp Bacon cai na estrada com o Zingerman’s Food Tours para um passeio de degustação de alta energia pelos mercados, cozinhas e cervejarias de Detroit. $ 295 / pessoa. Localização: Zingerman’s Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Registre-se aqui

O evento principal Sábado, 3 de junho, das 8h às 16

dia de grandes oradores, muito aprendizado e, claro, todo o bacon que você puder comer. (Além disso, o sorteio de bacon de porco inteiro também está incluído no programa.) $ 195 / pessoa. Localização: Zingerman’s Cornman Farms, 8540 Island Lake Rd., Dexter Registre-se aqui

Feira da rua Camp Bacon Domingo, 4 de junho, das 11h às 14

Comemore a excelente carne de porco com esta feira de rua familiar de três horas. Este evento é gratuito. Local: Sunday Artisan Market em Kerrytown, 315 Detroit St, Ann Arbor Não é necessário registro.