Seu Guia Para A Cena Da Cerveja E As Melhores Cervejarias Em Savannah, Geórgia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Savannah, Georgi, é conhecida por sua elegante grade de praças semelhantes a parques no bairro histórico do centro, pela hospitalidade de seus residentes e por ser o local de um dos maiores desfiles do Dia de São Patrício da América. A Hostess City of the South também tem fama de cidade festiva, onde você pode passear legalmente pela rua com uma garrafa de cerveja aberta. E agora, esses “go cups” podem ser facilmente enchidos com espuma local, graças às recentes mudanças nas leis estaduais e ao florescente cenário cervejeiro.

Em 2017, os legisladores do estado da Geórgia aprovaram um projeto de lei que permitia que cervejarias e destilarias vendessem pequenas quantidades de seus produtos diretamente aos consumidores. Essas vendas podem ser empacotadas (como growlers ou 6-packs) ou abertas (como pints e jets de degustação). Para a jovem cervejaria que precisa de capital de giro, as vendas de choperias são uma fonte de renda bem-vinda. A choperia também ajuda os cervejeiros a se conectar com os clientes, criando relacionamentos comerciais sólidos na comunidade.

Moon River Brewing Company

A âncora da cena da cerveja em Savannah é a Moon River Brewing. O co-proprietário e mestre cervejeiro John Pinkerton é uma força de longa data na Georgibrewing e fundador da GeorgiCraft Brewers Guild. Moon River foi inaugurado em 1999 e é uma cervejaria clássica, servindo um menu completo de comida, além de sua cerveja fabricada no local e uma lista rotativa de torneiras especiais. O edifício histórico (e supostamente mal-assombrado) da cervejaria fica no coração do centro da cidade, em frente à Prefeitura e no centro de pontos turísticos. A recente adição de uma esplanada-cervejaria ao ar livre torna o Moon River uma visita obrigatória para os amantes de cerveja sedentos que procuram um lugar para descansar os pés e observar as pessoas.

Você deve tentar: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Cervejaria Southbound

Inaugurada por ex-alunos da SweetWater Brewery em 2012, Southbound é a primeira cervejaria de produção em escala real de Savannah. Com iconografia única baseada na cultura de bandas de jam e música sulista, a cervejaria promove ambiente divertido e animado. O jardim da cerveja ao ar livre e a sala de degustação ficam a uma curta distância de carro do centro da cidade. O cofundador Smith Matthews gosta de reviravoltas complexas em cervejas tradicionais e azedas, o que é evidente na diversidade de cervejas produzidas.

Você deve tentar: Spattered Sun Belgian Wit, Moonlight Drive Coffee Stout

Coastal Empire Beer Company

Os irmãos Chris e Kevin Haborak fundaram a Coastal Empire Beer em 2011. Após alguns anos de fabricação de cerveja por contrato, a equipe abriu suas instalações de Ross Road em Savannah e tem produzido cervejas premiadas e ganhando medalhas no US Open Beer Championship e no Great Festival Americano da Cerveja. As cervejas do Coastal Empire são frequentemente nomeadas e marcadas para as atrações locais, o que as torna um souvenir perfeito para levar para casa para os visitantes de Savannah. A sala de degustação da cervejaria é o lugar para experimentar seus lotes de teste únicos e abordagens criativas em uma variedade de estilos, incluindo versões envelhecidas em barris de suas cervejas base.

Você deve tentar: Blood Orange Citrus Breeze Sour Pale, Inshore Slam IPA

Empresa de fabricação de cerveja de serviço

O veterano do exército Kevin Ryan elevou sua paixão por cerveja artesanal para o próximo nível ao abrir a Service Brewing Co. em 2014. A pergunta “How Do You Serve?” adorna grande quadro-negro na sala da torneira. Patches, pára-quedas e outros parafernais militares decoram as paredes. Mas mesmo que você não seja um veterano militar, você se sentirá imediatamente em casa graças à equipe simpática e às bebidas decididamente artísticas servidas. Além disso, você se sentirá bem sabendo que parte da compra de sua cervejaria vai para instituições de caridade locais, regionais e nacionais, como K9s for Warriors e Savannah Tiny House Project.

Você deve tentar: Old Guard Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Two Tides Brewing Company

O mais novo jogador no cenário cervejeiro de Savannah, o formato operacional do Two Tides não poderia ter existido sem as recentes mudanças nas leis de distribuição. A cervejaria, localizada no promissor Starland District, vende latas e cerveja em uma antiga casa reformada. As paredes internas foram deixadas para cima na área de degustação, criando espaços íntimos para se reunir com amigos e experimentar a ampla gama de IPAs da cervejaria. Barris são enviados para selecionar poucos clientes de restaurantes, mas se você quiser provar a cerveja, sua melhor aposta é ir diretamente à fonte. Novos lançamentos de latas acontecem na maioria das sextas-feiras, e food trucks são comuns nos finais de semana e eventos especiais de lançamento.

Você deve tentar: Hydrus Double IPA, Tan Lines Pilsner