Para O Inferno Com Os Hamptons: Férias Em North Fork, Em Vez De Long Island

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2024-01-11 04:20

Para entender onde o North Fork está situado, faça o sinal da paz com sua mão esquerda e gire-o de forma que ele aponte para a direita. Sua mão é Long Island e seu dedo indicador é Hamptons, enquanto seu dedo médio é North Fork. Truque divertido, certo?

Cada vez mais os nova-iorquinos procuram uma ótima fuga do caos da cidade. O interior do estado de Nova York está na moda, mas as pessoas deveriam pensar em ir para o leste também. O tráfego não é tão ruim indo para Greenport (a principal cidade da área) e há mais vantagens da fazenda para a mesa do que tivemos tempo de tentar. E já falamos dos 47 vinhedos?

Fique

Visualização de som O Sound View tem sido um ponto forte para os moradores locais desde que foi inaugurado em 1953. Eagle Point Hotel Partners comprou a propriedade há vários anos e eles fizeram um trabalho A + em manter o charme intacto enquanto deixavam a pousada renovada. Cada quarto fica de frente para um quarto de milha de praia particular em Long Island Sound e tem um minimalismo escandinavo aconchegante. O espaço recém-reformado, projetado pela empresa Studio Tack, sediada no Brooklyn, é uma reminiscência dos motéis dourados da época com toques do modernismo da Nova Inglaterra e tons náuticos que remetem à história da pesca e da navegação da cidade. Poderíamos ter passado um mês neste lugar. Os coquetéis ao pôr do sol, os ridículos bolinhos de lagosta no jantar e a diversão noturna no piano bar (!), Além de acordar todas as manhãs com aquela vista serena e sonora, era o paraíso ideal para os moradores de Manhattan

Comer e beber

8 Hands Farm Não há melhor maneira de começar o dia do que com um sanduíche de ovo frito, queijo e linguiça no café da manhã na fazenda de onde vieram todos os ingredientes. Esta fazenda familiar sustentável de 28 acres tem food truck na propriedade, onde vários moradores locais se formam para vivenciar o nirvana do café da manhã. Sente-se sob um guarda-chuva e saboreie seu hambúrguer alimentado com grama enquanto as galinhas voam para baixo da mesa

The Halyard Localizado no Sound View e administrado pelo chef vencedor do prêmio James Beard, Galen Zamarra, o menu do Halyard incorpora a história e geografia náutica da propriedade com produtos frescos, frutos do mar e vinhos do North Fork e da costa atlântica. Enquanto nós amamos a comida (mais bolinhos de lagosta!), O vinho e a vista, a vibração era realmente algo especial, com moradores e turistas desfrutando deste refeitório reformado. Até nossa garçonete cresceu comendo aqui e nos regalou com histórias de seu passado cativante

American Beech Procurando algo mais pitoresco para o jantar? Este é o seu lugar. Localizado em um antigo estábulo de cavalos no centro de Greenport, o espaço agora abriga ótimos bares, restaurantes e até mesmo um pequeno hotel. As ostras não decepcionaram e, se for beber, o Beech Burger vai ajudar a embeber esses manhattans

Whiskey Wind Tavern Se você quiser experimentar o verdadeiro Greenport, peça uma volta neste pequeno mergulho icônico. Aberto o ano todo (muitos lugares fecham no inverno), a jukebox, a mesa de sinuca e o pebolim estão prontos para serem jogados. Certifique-se de pedir Blue Point Beer, o orgulho de Long Island

Comprar

Beall & Bell Chamando todos os cães antigos: North Fork vai ser o seu paraíso. Além de detectar sinais de venda de imóveis aleatórios nas laterais da estrada, existem algumas lojas legítimas para verificar. Uma é a Beall & Bell, onde editores e designers buscam tudo, desde antiguidades americanas modernas de meados do século a inglesas e francesas

NorthFound Outra joia rara é esta loja de antiguidades de propriedade de dois designers que têm olhos muito bons. De baús velhos a cadeiras de vime e mesas comunais rústicas, tivemos dificuldade em sair de mãos vazias

The Weathered Barn Localizado no centro de Greenport, este é o tipo de lugar que amamos - 50% de seus produtos são feitos internamente e eles têm um ótimo relacionamento com os artesãos locais. Somos grandes fãs de sua marca interna de aliciamento. O óleo de barba, o sabonete de barbear e o esfoliante com sal são os novos favoritos

Malha Local Quem não gosta de uma boa loja de camisetas? Esta empresa é conhecida por suas camisas com o logotipo local de Montauk a Amagansett. A loja também oferece ótimos relógios, bolsas e bonés

SeBags Embora não seja local, esta marca é feita em Portland, Maine, e nós somos fãs. Cada bolsa é feita de velas velhas coletadas de velejadores do Maine. Dica: a bolsa de vinho é um ótimo presente

Fazer

Croteaux Embora existam vinhedos suficientes aqui para fazer o Bacchus corar, um dos nossos favoritos é Croteaux. Eles são os únicos vinhedos nos EUA que produzem apenas rosé. Mas não se preocupe, este lugar não é uma festa chique. A família converteu um antigo celeiro e casa de fazenda em verdadeiras cavernas de vinho, onde a equipe cuidará de todas as suas necessidades de degustação

Greenport Harbor Brewing Era possível ir de uma vinícola para a outra cervejaria em uma tarde. O restaurante Greenport Harbor Brewing está localizado em sua cervejaria principal. menu do aclamado chef Vincent Purcell obtém todas as proteínas e frutos do mar colhidos localmente. Isso significa rolinhos primavera de pato, rolinhos de lagosta e peixe com batatas fritas seriamente suculentos. Todos vão bem com Harbor Ale gelada

Shelter Island O passeio de balsa até Shelter Island é obrigatório ao visitar North Fork. As balsas passam a cada 20 minutos e você simplesmente dirige e flutua em cerca de 10 minutos

Habitada desde 1700, Shelter Island tem cerca de 19 quilômetros quadrados de praias, florestas e casas vitorianas espetaculares. Enquanto você poderia facilmente passar a semana aqui caminhando, nadando e vagabundeando, fomos ao Salt para um pequeno almoço “encaixado na mesa” regado com Montauk Wavechaser IPA.

Orientar Bem, nós deixamos o melhor para o final. Descobrimos que o Oriente é a parte mais mágica de North Fork. Chamado de Oriente simplesmente por ser tão distante, é um vilarejo tranquilo na ponta do Fork, repleto de casas antigas e edifícios históricos. Embora não haja muito o que fazer, é um lugar idílico para simplesmente passear na tarde de domingo. Vá até a Old Orchard Farm Store para ver alguns bons móveis antigos (não há comida à venda na loja da fazenda) e pegue o Four and Twenty Blackbirds para um café e uma fatia de torta. Quando visitamos, eles tinham torta de mel e sal, que era tão boa que tínhamos que sentar na calçada e devorar