Avaliação Do Uísque De Centeio De Basil Hayden

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Rye está na moda, não há dúvida disso. Com os uísques de centeio ganhando prêmios importantes nos últimos anos, mais e mais empresas parecem estar lançando uísques de centeio para entrar no mercado. Não deveria ser surpresa, no entanto, como o Bourbon de Basil Hayden já tem alto teor de purê de centeio e o caráter picante que vem do centeio é uma das principais associações que a maioria das pessoas tem quando você menciona Basil Hayden em uma conversa.

O uísque Basil Hayden’s Rye é um centeio de quatro anos que foi transferido de seus barris de envelhecimento para novos barris de quarto carbonizados e deixado por mais sete anos. Parte deste produto é então misturado com whisky puro de centeio para obter o que ficará na garrafa à sua frente.

Aparência: Basil Hayden’s Rye Whisky tem uma cor laranja-dourada.

Nariz: Mellow é a melhor palavra para descrever este whisky, por completo. Há notas de madeira no nariz e são bem complementadas por especiarias cozidas e apenas um pouco de milho doce.

Palato: O tempero inicial que você pode esperar em outros whiskies de centeio puro é um pouco silenciado aqui. Você consegue notas do tempero, mas a maior parte do paladar é composto de notas de açúcar mascavo profundo misturado com frutas secas e um pouco de tempero de cozimento. Durante todo o processo, será difícil encontrar burn - este é um whisky de centeio suave.

Terminar: final de comprimento médio que puxa os sabores de caramelo esfumaçado até o fim, claramente um subproduto de ser colocado em novos barris de carvalho carbonizados.

Pensamentos finais: Se você, de alguma forma, não comeu centeio nos últimos dois ou três anos e não tem certeza sobre uísques mais apimentados, então o Basil Hayden's Rye é o lugar perfeito para começar. Não vou chamá-lo de centeio introdutório, porque há mais coisas acontecendo do que você pode encontrar em outras bebidas destiladas que podem se enquadrar em uma categoria semelhante, mas é um bom lugar para avaliar como seu paladar aceita ou se ajustará a uísques mais apimentados. Além disso, é ótimo em coquetéis, o que é sempre um bônus.

O uísque de centeio Basil Hayden é 40% ABV e é vendido por US $ 45. Você também pode conferir nossa análise do Vinn Rice Whisky e do Booker’s Bourbon.