Os 11 Melhores Vinhos Brancos Para Beber Em 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Não há momento ruim para um bom vinho branco, especialmente se for uma das melhores garrafas disponíveis.

Tem havido alguma deseducação. Por enquanto, as massas ouviam que vinhos como Verdejo e Chardonnay eram o tema das tardes quentes de verão no parque - ali para refrescar e fazer pouco mais. Mas muitos bons vinhos brancos apresentam tanta complexidade, senão mais, que a maioria dos vinhos tintos. E digo isso conhecendo muito bem o tipo de prestígio e seguindo tintos icônicos como Barbaresco, Chianti e Bordeaux.

O que tudo isso significa é que você deve desfrutar de vinho branco durante todo o ano, seja o estimulante Albariño, o sedoso Pinot Blanc ou um herbáceo e encorpado Kerner. Os melhores vinhos do mundo incluem espumantes deslumbrantes, tintos fascinantes, rosas deslumbrantes e um vasto mundo de brancos.

Enquanto falamos de vinho branco, vamos colocar algumas coisas para dormir para sempre. Sim, é realmente ótimo no inverno, especialmente quando você joga com alimentos sazonais, como vários frutos do mar, raízes assadas e muito mais. Não, não precisa ser gelado até a morte. Na verdade, o branco excessivamente resfriado muitas vezes o tira de seu caráter (tendo a raramente resfriar qualquer coisa fora de bolhas). E quando você faz coisas na adega como fermentações lentas e envelhecimento nas borras e em barris, o vinho branco resultante pode ter uma quantidade hipnotizante de profundidade e intriga.

Cantine Colosi Grillo

Este branco indígena siciliano feito com a uva Grillo emana força e energia. Tem aquele elemento beijado pelo oceano que tantos vinhos do sul da Itália têm, por uma fração do preço. Experimente e veja porque somms e bêbados são tão atraídos pelos vinhos deste canto do mundo.

Chateau MontelenChardonnay

Encontrar o CaliforniChardonnay refinado e verdadeiramente dedicado não é tão fácil como costumava ser hoje em dia, mas alguns da velha guarda ainda estão praticando antigos truques saborosos. Este vinho explode com brioche, raspas e flores frescas, enquanto permanece fechado com classe e potencial de adega.

Palacio de Fefinanes Albariño

Esta versão fantástica de Albariño chia com sabores de frutas brilhantes como neon, acidez ondulante e limpeza no paladar que não existe no varietal. Você vai adorar seu entusiasmo, que funciona a todo vapor desde o momento em que a rolha abre até o último gole.

Vinha Pinot Blanc de Kelley Fox Freedom Hill

Até agora, a maioria no noroeste já ouviu o nome Kelley Fox, mas seus vinhos são dignos de atenção nacional, se não internacional. Caso em questão: Seu Pinot Blanc excepcional, que é tão elegante, em camadas e duradouro quanto qualquer um dos melhores Burgundies brancos que existem. É feito com cuidado e fontes de Freedom Hill Vineyard, um dos melhores locais de Willamette Valley.

Você provavelmente deveria beber mais Sauvignon Blanc. É um vinho ágil, ótimo com todos os tipos de comida.

J. de Villebois Pouilly-Fumé Marnes Kimméridgiennes

Feito no canto da França que tornou o Sauvignon Blanc famoso, este vinho continua o porta-estandarte. Há um ótimo Sauv Blanc nos estados e na Nova Zelândia e além, mas é difícil não querer apenas retornar aos solos calcários do leste do Vale do Loire, onde a uva realmente canta.

Brooks ArRiesling

Praticamente o templo do Riesling do Novo Mundo, a Brooks Winery do Oregon produz várias dúzias todos os anos. O Artends está no topo da lista estimada ano após ano, esforço em pequenos lotes que mostra belas notas de frutas tropicais e casca de melão. Os fãs da qualidade Riesling da Alsácia seca devem aderir a este grande rótulo.

Gary Farrel Olivet Lane Chardonnay

Outra opção esplêndida dentro da categoria Chard, e muito mais do novo movimento. O que quer dizer, o oposto de sobrecarregado e flácido. Tem tensão, crocância e belos sabores abundam.

Tramin Pinot Grigio

Bebemos muito Pinot Grigio, mas deveríamos estar bebendo Pinot Grigio melhor. aposta segura é ir para o norte da Itália, no Alto Adige. Este delicioso branco apresenta clássicos elementos cítricos e pêra com corpo médio e ótimo equilíbrio geral.

Yeringberg Marsanne Roussanne

fascinante mistura Rhone branca do YarrValley da Austrália, este vinho enfatiza o que pode ser feito com uma mistura cuidadosa. É sempre redondo, com a mistura ideal de riqueza e brilho.

Gramercy Cellars Viognier

Esta joia de ColumbiValley mostra todas as grandes características da Viognier, a uva do sul da França conhecida por sua qualidade de pêssego e constituição robusta. Você vai querer mergulhar fundo neste vinho, de preferência em um copo grande para que você possa beber tudo (e harmonizar com frango frito, acredite em mim).

Hábito Chenin Blanc

Este é o memorável Chenin Blanc do Vale de SantYnez. É repleto de frutas tropicais, acidez formigante e notas de flores secas e especiarias de cozimento. Ele dá e dá, então dê um redemoinho ou três, ou mesmo decante por feitiço, para realmente testemunhar a personalidade em jogo.