Tincup Lança Novo Uísque De Centeio

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

À medida que a popularidade do whisky de centeio continua a crescer, as marcas e destilarias de whisky estabelecidas continuam a adicioná-lo aos seus portfólios. E muitos deles continuam a comprar uísque dos especialistas da MGP, a Indiandestillery responsável por grande parte do uísque de centeio vendido sob várias marcas, como Bulleit, Dickel e Redemption. O último a lançar uísque de centeio é o Colorado’s Tincup, acrescentando-o à sua linha de uísques originais (blend de bourbon e single malte) e americanos de 10 anos.

O centeio é destilado na Índia a partir de uma mistura de 95% de centeio e 5% de cevada maltada, envelhecido por três anos e cortado com água das Montanhas Rochosas do Colorado para prova até 90. O uísque parece jovem, mas saboroso, com notas de balswood no nariz e paladar doce repleto de notas de grama recém-cortada, especiarias suaves e sabores de baunilha. Na verdade, ele não aparece imediatamente como seu centeio 95/5 típico, por causa da natureza atenuada das notas de especiarias e frutas que costumam ser predominantes nesse purê. No geral, é uma boa mistura de centeio que funcionaria bem em uma variedade de coquetéis.

Tincup foi fundado por Jess Graber, que também foi um dos fundadores do Rocky Mountain Single Malt Whiskey do Colorado (Stranahan’s Diamond Peak foi o segundo colocado no Spirit Awards de 2019 na categoria American Single Malt). Ambas as marcas são agora propriedade da empresa de bebidas Proximo Spirits, que também distribui um pouco de tequilbrand, da qual você deve ter ouvido falar, chamada Jose Cuervo. Tincup Rye já está disponível por $ 30.