Starward Whisky Chega Aos Estados Unidos Com Fortes Notas De Vinho Australiano

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Whiskies de todo o mundo continuam a migrar para os EUA, e um dos mais recentes é uma nova marca da Austrália.

A marca australiana de uísque de malte único Starward está agora disponível em todo o país nos EUA. Como muitos uísques do mundo, Starward traz um conjunto único de características do uísque para o mercado americano.

“Starward começou com uma visão simples: para fazer um whisky distintamente australiano, poderíamos oferecer ao mundo com orgulho”, disse o fundador do Starward Whisky David Vitale. “Há muito tempo sonhava em poder compartilhar nosso uísque nos Estados Unidos. É um momento genuinamente empolgante para a equipe, pois damos o próximo passo em nossa jornada para as estrelas.”

Vitale começou a Starward em 2007 em sua cidade natal, Melbourne, depois de um tempo como gerente de negócios na destilaria da Tasmânia. Tal como acontece com muitos outros uísques de regiões não tradicionais, Starward conta com alguns vizinhos para se destacar com um toque australiano. A proximidade da destilaria com as vinícolas do sudeste austríaco ajuda a conferir um toque único aos seus uísques.

Starward passa seu tempo amadurecendo em barris de vinho tinto australiano não carbonizados, e a primeira expressão, Starward Nova, é single malte que passa três "anos de Melbourne" nos barris, que incluem Shiraz, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir de vinícolas locais.

O clima de Melbourne é dinâmico nas flutuações de temperatura, o que ajuda a acelerar o processo de envelhecimento, então três "anos de Melbourne" ajudam a resultar em "final longo, distinto e picante que cria um single malte complexo a partir de um uísque relativamente jovem"

De acordo com a empresa, os barris são preenchidos com água para “maximizar o sabor do vinho impregnado no carvalho”. O uísque também assume alguns dos tons vermelhos das sobras de vinho e também muitas notas frutadas da forte indústria vinícola da Austrália.

No nariz, Starward tem "frutas vermelhas brilhantes, frutas de pomar e especiarias suaves de carvalho", enquanto o paladar é atingido por "bagas de baunilha equilibradas com caramelo e especiarias", antes de terminar "longo, frutado e ligeiramente ácido com notas de cozimento especiaria."

O fabricante de uísque diz que por causa da influência da “vibração dos grandes vinhos tintos” da Austrália, o uísque Starward combina perfeitamente com a comida.

Vencedor duas vezes de “Melhor Malte Único Australiano” no World Whiskeys Awards, Starward Novhas sugeriu o preço de varejo de US $ 55 por garrafa.