Nova Bélgica Lança Uma Nova Cerveja úmida Chamada Hemperor HPA

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

As cervejas de cânhamo não são novidade. As cervejarias artesanais - especialmente a oeste do Mississippi - vêm fazendo cervejas de maconha há anos. No entanto, essas cervejas não são normalmente encontradas fora do mercado de cada cervejaria, deixando o resto do país em busca de cervejas com qualidades semelhantes às da cannabis. Agora, porém, a New Belgium Brewing do Colorado está trabalhando para mudar isso com seu novo lançamento: The Hemperor HPA, uma cerveja inglesa feita com cânhamo que será distribuída em todo o país até o verão de 2018.

Como dissemos, muitas cervejarias artesanais já produziram cervejas de cânhamo antes, mas muitas não chegaram a uma ampla distribuição (Humboldt Brewing’s Hemp Ale sendo uma das poucas) Para empresas com marketing internacional como a New Belgium, o impulso para fazer o Hemperor foi mostrar sabores e aromas semelhantes à cannabis, tanto quanto chamar a atenção para a cultura que é subvalorizada e subutilizada graças às regulamentações governamentais, de acordo com Ross Koenigs, New Cervejaria de pesquisa e desenvolvimento da Bélgica.

“Esta cerveja levou mais de dois anos para ser feita, a maior parte do tempo passada aprendendo e reagindo às leis que realmente suprimem o uso desta safra”, disse Koenigs. “Devido às leis mal informadas que regem o uso do cânhamo industrial, tivemos que seguir um caminho criativo e longo para chegar a este ponto. Estamos felizes com o local onde pousamos e trabalharemos para mudar a regulamentação federal para que um dia possamos preparar o Hemperor HP com flores e folhas de cânhamo, como imaginamos originalmente.”

Curiosidade: o cânhamo gera uma receita maior por acre do que outras culturas, graças à capacidade dos agricultores de usar várias partes da planta. Também é parte integrante da história dos Estados Unidos. Não apenas o Modelo T de Henry Ford foi projetado para funcionar com combustível de maconha, mas a primeira bandeira americana e o papel-moeda foram ambos feitos de maconha. Mas chega de falar do governo - de volta à cerveja.

Uma cerveja que pesa 7 por cento ABV, Hemperor HP é produzida usando maltes Pale, White Wheat e Midnight Wheat e corações de cânhamo (a carne da semente de cânhamo, sem casca). A cerveja é então submetida a dry-hop com Simcoe e HBC 522 lúpulos experimentais para criar dank-as-f * ck arombalanceado por um final doce e levemente amargo.

O uso de folhas e flores de cânhamo é restrito, por isso a Nova Bélgica recorreu ao uso de outras partes da planta que criariam aquela aromática distinta (causada por compostos chamados terpenos). Como as folhas e flores não são utilizadas, não há t etrahidrocanabinolor (THC) ou canabidiol (CBD) na cerveja.

O Hemperor HP estará disponível em versão preliminar a partir de 2 de abril e será lançado em garrafas de 12 onças em todo o país a partir do final de maio.

Se você quiser saber mais sobre o cânhamo (ou o processo regulatório que rege os produtos do cânhamo e do cânhamo), pode visitar o site do The Hemperor HPA. Além disso, a New Belgium fez parceria com a GCH Inc. (fundada por Willie Nelson) para aumentar a conscientização para a campanha Hemp 4 Victory. Um dólar de cada barril de The Hemperor HP vendido será doado ao Hemp 4 Victory em apoio à sua missão de aumentar a conscientização e promover projetos pró-cânhamo na Câmara dos Representantes e no Senado dos EUA.