Eletrodomésticos Para Fabricação De Cerveja Artesanal São A Maneira Mais Fácil De Fazer Sua Própria Cerveja

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Aprender a preparar sua própria cerveja não precisa ser difícil. Para cerveja básica, eu comparo a fazer macarrão com queijo em caixa. Se você pode medir ingredientes, adicionar itens em horários específicos e manter a temperatura relativamente estável, você pode fazer cerveja. No entanto, pode ser caro comprar (e inevitavelmente atualizar) o equipamento e a fabricação caseira é um grande investimento de tempo. Um dia de cerveja só com grãos pode facilmente ocupar um sábado inteiro - e isso sem incluir toda a limpeza.

Para aqueles com espaços pequenos, tempo limitado e algum dinheiro para gastar, eletrodomésticos de balcão e kits simples de preparo artesanal para iniciantes estão na moda. Esses kits de fermentação caseira se encaixam perfeitamente ao lado de torradeiras e micro-ondas, mas prometem tornar a fabricação de cerveja tão simples quanto o bule de café. Ou talvez até mesmo mac n 'cheese para micro-ondas.

Pico

A marca Pico estreou no Kickstarter, mas agora também disponibiliza seus produtos para não patrocinadores. A Pico oferece uma ampla gama de produtos de fabricação caseira para diferentes necessidades e faixas de preço. Por $ 399 você pode comprar o nível introdutório Pico Model C, que é capaz de produzir 5 litros de cerveja em duas horas usando PicoPaks proprietários. O conceito PicoPak é semelhante a cápsulas de café de dose única. Você pode comprar receitas de cervejarias profissionais, como Coronado, ou criar seu próprio site vithe Pico. O Pico C pode até ser expandido para fazer bebidas alcoólicas usando o acessório PicoStill e é capaz de cozinhar em sous vide direto da caixa.

A ponta mais alta das ofertas do Pico inclui o Zymatic, que é vendido por US $ 1.999 e é voltado para cervejeiros profissionais. A caixa de aço inoxidável brilhante é um sistema de grãos em miniatura projetado para cientistas malucos que adoram ajustar receitas e sair do script, ou para cervejarias de produção para criar lotes de teste. A Zymatic produz dois galões e meio de cerveja e possui uma grande biblioteca de receitas para você começar.

O mais novo no portfólio do Pico é a Série Z, sistema modular que pode ser atualizado para produzir cerveja em qualquer lugar de 2,5 a 10 galões de cerveja por vez. A série Z pode usar os PicoPaks pré-embalados ou lúpulos e malte soltos. É uma oferta de pré-venda, com configurações que variam de $ 1.999 a $ 6.999.

Brewie

Brewie fabrica um único modelo, o Brewie +. Com o comprador global em mente, ele vem em várias configurações de plugue e tensão. É uma bela peça de maquinário, com linhas elegantes e simples. Também é muito grande, com capacidade de 20 litros. Como o Zymatic, este é um sistema all-grain totalmente realizado com a capacidade de ajustar as configurações de mash e sparge e automatizar quatro adições de lúpulo diferentes.

BeerDroid

BeerDroid by BrewArt é vendido por US $ 499 e promete produzir 2,6 litros de cerveja de qualidade premium com o apertar de um botão. Pacotes de receitas “BrewPrint” estão disponíveis para dezenas de estilos para que você faça cerveja rapidamente ou você pode criar suas próprias cervejas usando todos os ingredientes de grãos. O complemento BrewFlow permite que você carbonate e despeje sua cerveja em sua temperatura preferida de servir.

BrewDemon

Usando o sistema fermentador cônico patenteado, os kits de fabricação de cerveja artesanal de pequenos lotes da BrewDemon trazem a vibração da cervejaria diretamente para a sua cozinha. Com estilo e função semelhantes aos elegantes fermentadores cônicos usados por e vistos em grandes cervejarias, esta versão menor (disponível em tamanhos de um e dois galões) permite que o sedimento (ou trub) assente no fundo durante a fermentação, criando uma bebida mais clara. Seu kit Signature de US $ 119 representa uma excelente Pilsner, e outros conjuntos menores vêm com ingredientes para IPAs e Stouts. Incluídos em cada um estão o atraente fermentador cônico, ingredientes, instruções e todos os equipamentos necessários, como tampão de ventilação e medidor de temperatura. O melhor de tudo é que o modelo de dois galões significa que há muito para fazer para amigos e família!

Cervejeiro do Norte

Os kits caseiros para iniciantes da Northern Brewer estão entre os mais populares do mercado, com instruções fáceis de seguir, equipamento compacto que funciona em qualquer espaço e toneladas de opções que permitem que você experimente. Um ótimo lugar para começar é com os kits de cerveja artesanal de um galão da marca, que apresentam fermentadores sem sifão que simplificam o processo de fermentação, exigindo menos ferramentas e etapas. Os kits da marca também chegam a tamanhos de cinco galões, e você pode escolher sua própria receita de cerveja para uma lista de opções que inclui IPAs, Pale Ales, Belgian-Style e Porter / Stout. As instruções estão incluídas na forma de DVD que o orienta durante o processo, e os representantes de atendimento ao cliente da Northern Brewer estão à disposição para responder a perguntas por telefone ou e-mail. Você também pode obter kits com base no tipo de método de fermentação que deseja experimentar, como all-grain ou extract. E se você está procurando levar suas cervejas caseiras para o próximo nível, a Northern Brewer também vende sistemas de barris, potes de cerveja e muito mais.

Brooklyn Brew Shop

Este kit caseiro simples e de baixa tecnologia da Brooklyn Brew Shop pode ser facilmente configurado e deixado para fermentar em qualquer bancada ou área de trabalho. Entregue em uma caixa marrom estilosa, cada kit inclui recipiente de vidro de um galão e tampa de rosca, saco de mistura all-grain, fermento para fazer cerveja, termômetro, tubo de vinil, câmara de descompressão e bengala, junto com instruções diretas. Existem mais de vinte variedades diferentes de kits e receitas de cerveja, de Saisons a Stouts de Oatmeal, mas o mais popular da marca é o Everyday IPkit, feito com lúpulo Columbus e Cascade.

Última atualização em julho de 2020.