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Vídeo: Aprendendo Sobre Coquetéis De Fazenda Para Bar No Secret Summer NYC
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42
Não há muitos lugares onde você possa encontrar artistas de rua cantando, dançarinos profissionais e doze salas cheias de coquetéis personalizados, mas para uma tarde de domingo, 14 de agosto, na pitoresca Foundry em Long Island City, Nova York, você será capaz de. O Secret Summer NYC 2016 está se aproximando e, com ele, uma série de coquetéis da fazenda para a mesa e uma experiência única que, se você está na cidade, precisa ir.
O destaque do evento, obviamente, serão os coquetéis personalizados que acabamos de mencionar. Criado pela RAPT e usando apenas ingredientes da Farm One, uma fazenda urbana localizada na cidade de Nova York que fornece ervas frescas e outros ingredientes para bartenders e chefs. Usando esses ingredientes frescos, esses coquetéis irão literalmente da fazenda ao bar.
Agora, você já ouviu falar de farm-to-table antes, mas pense um pouco mais sobre farm-to-bar. Você não está apenas obtendo os ingredientes mais frescos possíveis, mas também na bebida. Esta é, muito possivelmente, a definição de ganha-ganha.
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Em seu segundo ano, Secret Summer está reunindo alguns dos rótulos de bebidas espirituosas para eventos que mudam o paladar e uma das melhores maneiras de enfrentar os dias caninos de verão. Os hóspedes poderão viajar por doze quartos diferentes, experimentando uma variedade de bebidas, algumas das quais você pode conferir abaixo.
Se os coquetéis e a bela vista da cidade não forem suficientes para você, também haverá gastronomia de alguns dos melhores food trucks (Van Leeuwen Ice Cream e mais), música ao vivo, jardim de pingue-pongue Spin, apresentações de trapezistas instalações de arte, estações de tatuagem em flash e muito mais.
Antes de ir, experimente alguns dos coquetéis Farm-to-Bar que estarão disponíveis:
Churchill Downs
- 1 onça de xarope de canela / manjericão
- 2 onças Woodford Reserve Bourbon
- 2 Dashes House-Infused Bergamot Bitters
- 1 raminho de hortelã-pimenta do mercado verde
- 1 Leaf Farm One Purple Rufe Basil
Método: Encha uma antiquada com gelo, adicione bourbon, adicione xarope, bitters. Misture bem e cubra com hortelã-pimenta e manjericão.
O Beetnik
- 2,5 onças de FinlandiPremium Vodka
- 1 onça de suco de beterraba do mercado
- Falernum de pimenta da Jamaica com infusão de 3/4 onças
- 1 folha 'Farm One' Red-Veined Sorrel
Método: Agite todos os ingredientes e coe para um cupê de coquetel; decore com Sorrel.
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