Estas São As Melhores Colaborações De Cerveja Artesanal Para Beber Agora

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A fabricação de cerveja é um processo colaborativo por natureza. Desde a primeira etapa da criação da receita, através dos longos dias de fabricação e embalagem, a arte de fazer cerveja é aprimorada pela presença de outras pessoas. E, claro, beber para comemorar é um prazer melhor compartilhado com os amigos.

Alguns cervejeiros profissionais levam o conceito de compartilhamento ainda mais longe, indo além de suas próprias cervejarias para fazer parceria com outros profissionais. Com esse simples ato, os concorrentes podem se tornar colaboradores.

Essas colaborações geralmente começam socialmente, com os cervejeiros casualmente lançando ideias para projetos em potencial (se essas ideias são ou não lançadas em alguns litros, resta ver). A partir daí, é a jam session, com idas e vindas que transformam o conceito bruto em receita, com data de preparação no calendário.

Às vezes, a parceria é um sucesso tão empolgante que a nova cerveja é adicionada a um calendário anual de lançamentos para ser apreciada para sempre. Mas, na maioria das vezes, as colaborações são passageiras, saboreadas uma vez e depois perdidas para sempre. É o caso das cervejas listadas abaixo, algumas de nossas colaborações favoritas até agora. Mas anime-se - cada uma dessas cervejarias tem reputação de inovação, e temos certeza de que haverá mais colaborações excelentes em breve. Enquanto isso, aqui está uma lista de nossas 5 colaborações de cerveja artesanal favoritas (que você não pode tentar novamente).

As 5 melhores colaborações de cerveja artesanal para beber agora

Blackberry Farm + Rhinegeist

Quando duas de nossas cervejarias mais amadas se juntam, você sabe que estaremos prestando atenção. As deliciosas saisons da Blackberry Farm definem o padrão para a indústria. O Rhinegeist de Cincinnati é conhecido por apresentar combinações de sabores frescos em uma gama completa de estilos. A colaboração deles, Off the Table, é uma cerveja de mesa com aumento inesperado, rica em lúpulos Sterling e Huell Melon.

Nova Bélgica + Allagash

A New Belgium tem colaborado com várias cervejarias em sua série Lips of Faith com foco amargo ao longo dos anos, mas nenhuma foi mais emocionante do que sua parceria com o mestre das cervejas selvagens do Maine, Allagash. A Vrienden Ale era produzida em cada local, com variações sutis. A cerveja com o rótulo New Belgium incorporou flor de hibisco e endívia belga. A versão Allagash foi produzida com folhas de dente-de-leão e sabugueiro. As cervejas foram fermentadas com a cepa Lactobacillus da Nova Bélgica e a cepa Allagash de Brettanomyces.

Cigar City + The Bruery

Dos Costas Oeste foi o produto dos projetos de experimentação de envelhecimento da madeira da Cigar City e do talento do The Bruery para cervejas doces, cheias e saborosas. Foi lançado em cedro, toranja e variantes de madeira de limão, proporcionando uma experiência de degustação lado a lado épica.

Pedra + Cabeça de Cação + Vitória

Os CEOs dos veteranos da cerveja artesanal Dogfish Head, Stone e Victory se reuniram para preparar a Saison du BUFF em 2014. Com 7 por cento de álcool por volume, esta saison foi produzida em cada cervejaria parceira nos anos subsequentes, seguindo a receita original em cada iteração.

SierrNevad + (quase) todos

SierrNevad é o rei da colaboração. Mais recentemente, a cervejaria lançou sua receita para Resilience Butte County Proud IP para qualquer cervejaria no país que quisesse prepará-la e doar os lucros para o devastador Camp Fire da Califórnia. SierrNevad é também o criador do projeto Beer Camp Across Americ, no qual colabora com 12 cervejarias por ano no formato de doze embalagens mistas. Os anos anteriores apresentaram colaborações com 3 Floyds, Bell's e Ninkasi, entre outros.