As 14 Melhores Receitas De Coquetéis De Véspera De Ano Novo Para 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Esta semana, damos adeus a 2020. O primeiro ano da nova década provou ser, bem, desafiador. Mas você sabe o que? Chegamos à linha de chegada, mesmo que às vezes tivéssemos que rastejar sobre nossas mãos e joelhos. E isso exige algumas bebidas comemorativas.

Se ainda gosta de vinho nesta véspera de Ano Novo, ótimo. Tiramos o chapéu para aqueles que bebem cervejas festivas satisfatórias. Mas pensamos que dizer adeus a este ano merece mais do que apenas o estereótipo de bolhas. Achamos que exige alguns coquetéis de classe, preparados em casa porque, agora, seu bartender favorito não pode (a menos que esteja fazendo lotes para viagem).

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Com a cena das bebidas enlatadas em pleno andamento, não podemos culpá-lo por seguir o caminho mais fácil (vestir o robe Lebowski e comer um saboroso russo branco, por exemplo). Atire, acenar adeus a este ano pode envolver pouco mais do que palha encaracolada e sua garrafa de bebida alcoólica favorita. No entanto, chegar ao final do calendário é sempre uma façanha, sendo este um em uma categoria própria.

Então, nós encorajamos você a preparar os confetes, reunir seus melhores suprimentos de bar e passar as últimas horas de 2020 tratando sua bolha social - por menor que seja - com alguns coquetéis triunfantes que chutam 2020 direto para o meio-fio, onde ela pertence.

E&J Brandy Ritz e Glitz

• 1,5 oz E&J Brandy VSOP
• 0,5 oz de suco de limão fresco
• topo com Prosecco (LaMarca)
• decore com casca de limão

Método: Combine o conhaque e o suco de limão fresco em uma taça de champanhe ou copo alto, cubra com o champanhe e mexa levemente. Enfeite com casca de limão.

Smash de gengibre e pêssego

• 1 lata Smirnoff Seltzer White Peach Rosé
• 4 onças Smirnoff No. 21
• 4 onças de refrigerante de gengibre diet
• fatias de pêssego para enfeitar

Método: Em uma tigela, misture os ingredientes. Divida em quatro copos cheios de gelo. Enfeite com rodelas de pêssego.

Times Square Sparkler

(Criado por CassandrRosen, Tussock Jumper Wines)

• 4 oz Tussock Jumper Prosecco
• 1 onça de purê de amora
• 0,5 oz de licor de laranja
• 0,5 oz de xarope simples com infusão de alecrim

Método: Despeje o xarope simples, o purê de amora e o licor de laranja no copo cupê. Cubra com Tussock Jumper Prosecco e sirva.

Panky ostentoso

• 3 partes Absolut Elyx
• 2 partes Lillet Rouge
• 1 parte de champanhe
• .5 parte Fernet Branca

Método: misture os três primeiros ingredientes sobre o gelo, coe em Copper Coupe gelado e cubra com Champagne. Enfeite com raspas de grapefruit.

Devaneio da meia-noite

(Criado por Lee Noble, especialista em coquetéis da Art in the Age, Filadélfia, PA)

• 0,5 oz Art in the Age Black Trumpet Blueberry Cordial
• 0,5 oz de suco de limão
• 0,5 oz de xarope de gengibre e limão refrigerado
• coberto com Cava

Método: coloque alguns mirtilos no final da classe Collins. Encha o copo até o fim com pedrinhas de gelo. Adicione todos os ingredientes, exceto Cav junto com gelo e coe o líquido no copo. Cubra com Cava e decore com tomilho e mirtilos.

Post Yule Mule

• 1 lata de Crook & Marker Spiked Ginger Ale
• 1 onça de vodka
• 0,5 onça de suco de limão fresco
• fatia de limão para enfeitar

Método: Combine os ingredientes em um copo com gelo e misture. Enfeite com uma rodela de limão.

The Glenlivet Punch

• 3 partes The Glenlivet 14 Year Old
• 1 parte de suco de laranja
• 1 parte de suco de limão
• 1 parte de xarope de bordo
• 1 parte de refrigerante de gengibre
• 48 traços AngosturBitters

Método: Misture todos os ingredientes em uma tigela de ponche com gelo. Enfeite com rodinhas de limão, meias rodas laranja e canela ralada e paus de canela. Atende de 6 a 10 pessoas com responsabilidade.

Céu do sul

• 1 onça de Salcombe Gin ‘Rosé Sainte Marie’
• 0,5 onças de vermute rosé
• 0,5 oz de tomilho infundido Chambord *
• Champanhe para encher

* Chambord com infusão de tomilho: Adicione 3 raminhos de tomilho a meia garrafa de Chambord e deixe na geladeira por 4 dias, agitando diariamente. Passe por uma peneira de malha fina para retirar o tomilho.

Método: resfrie o pires de Champagne com gelo e coloque de lado. Coloque o ‘Rose Sainte Marie’, o vermute e o Chambord com tomilho no jarro de mistura, encha com gelo e mexa com uma colher de bar por 20 segundos. Retire o gelo do pires de champanhe e use a peneira julep para coar a mistura para o copo. Cubra com seu champanhe favorito.

Miami Beach Mambo

• 1,5 onças de uísque escocês Haig Club Clubman
• 1 onça de suco de limão
• 1 onça de água de coco
• 0,75 onças de xarope de guavchai
• 0,5 onças de suco de laranja

Método: resfrie o copo de gelo, colocando-o na geladeira ou freezer, ou enchendo-o com água gelada e reserve por 5 minutos. Meça e adicione todos os ingredientes (exceto enfeite) para o shaker de cobre. Encha o shaker com gelo e agite vigorosamente por 10 segundos. Retire o copo de gelo da geladeira ou freezer ou, se usar água gelada, esvazie o copo. Adicione gelo ao copo de gelo e coe o coquetel para o copo. Enfeite com um toque de laranja.

Garden Rita

• 1,5 oz CamarenSilver
• 1,25 onças de suco de cenoura
• 0,75 onças de suco de limão
• 0,5 oz de néctar de agave

Método: Adicione os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite para combinar e esfriar. Coe em um copo com borda de mistura de sal cheio de gelo e decore com sesal preto ou mistura de sesal.

Ligroni

• 1 oz Heimat New York Cranberry
• 1 onça de gim (sugerimos Aviação)
• 0,75 onças de vermute doce

Método: Misture todos os ingredientes em um copo baixo com um cubo de gelo e mexa até esfriar. Adicione 1-2 travessões de bitters, se preferir.

Kosmopolitisk

• 2 onças de aquavit
• 0,75 oz Cointreau
• 0,75 onças de suco de cranberry
• 0,75 onças de suco de limão
• 0,25 onças de xarope simples
• 3 travessões AngosturBitters

Método: Agite e coe duas vezes todos os ingredientes em um copo cupê. Enfeite com cranberries no espeto e raminho de hortelã.

Hardtack

• 2 onças de uísque irlandês com mistura Grace O'Malley
• 0,5 oz de xarope de vinho tinto temperado caseiro Instruções: Pegue uma garrafa de 1-750 ml de vinho tinto e 2 colheres de sopa de pimenta preta e reduza em fogo baixo para metade. Adicione 8 onças de xícara de açúcar, mexa até dissolver. Coe e guarde na geladeira por até 5 dias.
• 4 traços de bitters de nozes pretas Fee Brothers
• guarnição de pimenta em grão

Método: mexa todos os ingredientes por 20 segundos e depois coe em um copo de vidro com um cubo de gelo de formato grande. Enfeite com pimenta preta.

Black Forest Hot Cocoa

(Por Fitz Bailey, Mixologista da Cooper’s Craft)

• 1,5 oz Coopers 'Craft Bourbon
• Licor de cereja 0,75 onças
• 4 onças de chocolate quente

Método: Misture todos os ingredientes na caneca, mexa e cubra com guarnições (marshmallow, chantilly, polvilhada de cacau; cereja vermelha escura opcional).