Mix De Trilha Caseiro Saudável: 4 Receitas Fáceis

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Com o outono se aproximando e as temperaturas mais amenas no horizonte, é hora de começar a planejar para a próxima temporada de caminhadas. A maioria dos caminhantes está familiarizada com a sigla GORP (boas e velhas passas e amendoins e muitas vezes com M & Ms). E mesmo que não sejam, eles entendem a importância de ter lanches ricos em proteínas, gorduras, doces e salgados para a trilha.

Existem muitas teorias sobre a verdadeira origem do termo. No entanto, a única coisa que não pode ser discutida é sua importância como um impulsionador da energia, seja em caminhadas de um dia, em uma longa viagem pelo interior ou apenas em busca de um lanche saudável à tarde em casa.

É fácil ficar sobrecarregado com todas as opções predefinidas disponíveis em sua mercearia local. É tão fácil criar suas próprias misturas para trilhas que contenham apenas os ingredientes que você deseja. Fazer sua própria mistura em casa também pode eliminar quaisquer conservantes indesejados.

O básico

• Nozes: Amendoim, amêndoa, noz-pecã, pistache, nozes ou castanha de caju (torrada ou crua)
• Sementes: Sementes de girassol, abóbora ou cânhamo são uma ótima adição
• Fruta seca: Escolha frutas secas ao sol, pois contêm menos açúcares adicionados. Boas escolhas incluem passas, cranberries, damascos, pêssegos, cerejas, tâmaras, etc.
• As coisas “BOAS”: Esta categoria permite a adição de doces na forma de gotas de chocolate, M & M's, bananchips, pretzels, chips de manteiga de amendoim ou outro doce.

Aqui estão 4 de nossos mixes favoritos abaixo. No entanto, sinta-se à vontade para “misturar” e “combinar” e personalizar a mistura de trilhas que se adapta ao seu paladar individual.

Tropical

Ingredientes:

• 1/2 xícara de bananchips
• 1/4 xícara de castanha do Brasil
• 1/4 xícara de flocos de coco
• 1/2 xícara de macadaminuts
• 1 xícara cajus
• 1/2 xícara de manga seca

Copo de manteiga de amendoim BananSplit

Ingredientes:

• 1/2 xícara de amêndoas torradas
• 1/2 xícara de bananchips
• 1/3 xícara de gotas de chocolate amargo
• 1/3 xícara de gotas de chocolate branco
• 1/3 xícara de chips de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de amendoim torrado

Enlouquecer

Ingredientes:

• 1/3 xícara de nozes
• 1/3 xícara de amêndoas
• 1/3 xícara de pistache
• 1/3 xícara de amendoim
• 1/3 xícara de avelãs
• 1/3 xícara de passas ou cranberries secas
• 1/3 xícara de gotas de chocolate amargo

Picante e doce

Este exigirá pouca preparação, mas as recompensas valerão a pena o esforço.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de sriracha
• 2 colheres de sopa de mel orgânico
• 2 colheres de sopa de azeite
• gergelim a gosto
• 1/2 xícara de amendoim
• 1/2 xícara de nozes
• 1/2 xícara de cajus
• 1/4 xícara de sementes de girassol
• 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo (opcional)

Método:

1. Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit
2. Combine o sriracha, o mel e o azeite de oliva e misture bem antes de adicionar as nozes e as sementes. Misture bem para que todos fiquem revestidos com a mistura.
3. Espalhe uniformemente sobre a assadeira forrada de pergaminho, polvilhe com sesal e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até dourar levemente.
4. Deixe esfriar antes de colocar no recipiente de armazenamento. Adicione as gotas de chocolate amargo e misture bem (opcional).

É uma folha em branco

Como preferência pessoal, evito itens como pretzels, cereais Chex, palitos de gergelim e itens semelhantes que podem ser esmagados ou facilmente quebrados em pedaços menores. Essas sacolas de guloseimas de “trilha” costumam ser guardadas dentro de uma mochila ou sacola de mão e levam uma boa surra antes de emergir para sua primeira contribuição calórica.

Seja criativo! As sugestões acima são apenas o ponto de partida e podem ser experimentadas e aprimoradas ou complementadas para criar seu novo mix de trilha favorito.