Dia Do Trabalho O Caminho Saudável Com Receitas Medifast - Comida E Bebida

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Hambúrgueres de Frango Gregos com Molho Tzatziki

TEMPO DE PREP: 20 MINUTOS | TEMPO DE COZEDURA: 10-15 MINUTOS | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

1 Leaner 3 Verde 1 Gordura Saudável 3 Condimentos

Para o molho tzatziki:

• 1 pepino pequeno
• ½ colher de sopa de hortelã fresca picada
• 1 colher de sopa de endro fresco picado
• ½ colher de sopa de suco de limão
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara simples, com baixo teor de gordura
• iogurte grego

Para os hambúrgueres de frango:

• 2 onças de fetiche desintegrado com baixo teor de gordura
• 1 ovo
• 1 xícara de espinafre fresco picado
• 10 Kalamatolives, picados e sem caroço
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de orégano seco
• 2 dentes de alho picados
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 lb 95 - 97% de frango moído magro
• 2 colheres de chá de azeite
• 2 tomates fatiados
• 1 alface americana pequena, cortada em oito pedaços do tamanho de um pão

instruções

1. Pique metade do pepino em pedaços pequenos e coloque em uma tigela pequena. Corte o pepino restante em fatias finas para sanduíches e reserve. Adicione os ingredientes restantes do molho em uma tigela pequena e leve à geladeira até a hora de usar.
2. Em uma tigela grande, combine os primeiros nove ingredientes do hambúrguer. Adicione o frango e misture levemente, mas completamente. Molde quatro hambúrgueres.
3. Umedeça a toalha de papel com óleo e, usando uma pinça de cozinha, esfregue na grelha para cobrir levemente. Adicione os hambúrgueres e grelhe com a tampa, em fogo médio, até que o termômetro da carne marque 165 ° F (cerca de 5 a 7 minutos de cada lado).
4. Sirva em “pãezinhos” de alface americana com rodelas de tomate, pepino restante e molho.

Mini Pepper Nachos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 MINUTOS | TEMPO DE COZEDURA: 5 MINUTOS | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES,

1 Leaner 3 Verde 1 Gordura Saudável 1 Condimento

• ¼ xícara de pimenta jalapeño picada
• Spray para cozinhar
• 1 lata de 12,5 onças de peito de frango com baixo teor de sódio (na água), drenado
• 6 onças de abacate, purê
• ½ xícara de iogurte grego simples com baixo teor de gordura
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado com baixo teor de gordura, dividido
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 24 mini pimentões, cortados ao meio com o caule, as sementes e as membranas removidas
• ¼ xícara de cebolinha picada

instruções

1. Refogue o jalapeño em cubos em uma frigideira levemente untada até ficar macio.
2. Misture o jalapeño, o frango, o abacate, o iogurte, uma xícara de queijo e a pimenta em pó em uma tigela média.
3. Disponha os mini pimentões em uma única camada em uma caçarola grande. Recheie com a mistura de frango, polvilhe com o queijo restante e grelhe até o queijo derreter, cerca de 2 a 4 minutos.
4. Enfeite com cebolinha e sirva com molho, se desejar.