Guy Fieri Desembainha Novas Facas De Sanduíche Knuckle

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

As pessoas podem dar merda ao Guy Fieri o quanto quiserem, aqui no Manual, nós o amamos. Quer seja sua pessoa enigmática (e aquelas pontas-desbotadas reconhecíveis) ou o fato de que ele é um cara genuinamente ótimo, não podemos deixar de reverenciar tudo o que ele fez. Agora, para adicionar às dezenas de restaurantes, programas de televisão e aparições, livros mais vendidos e incontáveis outros eventos, Fieri reiniciou sua própria linha de facas de cozinha.

As facas sanduíche Guy Fieri Knuckle não são novas - as próprias facas, que são feitas pela ErgoChef, já existem há alguns anos - mas o design foi reformulado para os dois tamanhos - faca Santoku de 7 polegadas e uma faca de chef de 8 polegadas.

Nós do Manual tivemos a chance de testar essas facas e ficamos impressionados logo de cara. As facas são feitas de aço carbono japonês AUS8, criando uma lâmina de espiga total que é resistente à ferrugem e incrivelmente dura. A ponta da faca Santoku é arredondada e inclinada para cortes finos, enquanto a ponta da faca Chef tem uma ponta tipo faca bowie "única" para facilitar o trabalho com ponta de faca fina, como desossar galinhas. Após alguns testes de uso com cada um, não notamos nenhum declínio na nitidez.

O cabo, que é bastante pesado, tem 4,6”de comprimento e é feito de resina de fibra de vidro G10 de nível militar. O design ergonômico se encaixa facilmente na maioria das mãos de adultos. Embora apreciemos o peso disso, também podemos ver como pode ficar um pouco pesado se você estiver cortando muito. Nas primeiras impressões, porém, o peso parece bom em sua mão. Você pode até ficar tentado a recriar a cena da faca de Crocodile Dundee. (Não culparíamos você, especialmente com a faca do Chef.)

Levando a coisa Crocodile Dundee mais longe, as facas vêm com bainha Kydex, que também tem um clipe de cinto - para todas as vezes que você quiser colocar seu Santoku no coldre antes de patrocinar negócios em Flavortown, obviamente.

Embora a linha anterior de facas (que produzimos de 2010 a 2012) apresentava as chamas características de Fieri na lâmina e no cabo, admitiremos que ficamos desapontados ao ver que não foram realizadas na nova iteração.

Ambas as facas estão disponíveis na Amazon. A faca Santoku é vendida por US $ 125 e a Chef Knife por US $ 130.