Marque Muito Com Estas Ideias Para Festas De Futebol De Sunny Anderson

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

É aquela época do ano novamente: utilização não autorizada, dedos de espuma grandes, ligas de fantasia e fartura de petiscos de estalar os lábios. Isso mesmo, é a temporada de futebol! Se você adora assistir aquela pele de porco voar, está planejando uma festa para seus amigos fãs de esportes ou secretamente só vai apostar tudo no Super Bowl para os comerciais, é provável que em breve você esteja pensando no dedo desta temporada -lickin, festas de futebol reveladoras de rivalidade. Claro, você já entendeu o básico de uma boa festa de dia de jogo, mas a última coisa que você quer fazer é esvaziar seu grande dia com muito trabalho ou pouca preparação. Conversamos com Sunny Anderson - personalidade da Food Network, criadora do Infladium e anfitriã MVP - para algumas ideias de festas de futebol, sua nova invenção que visa mudar a maneira como você come e como você pode reunir seu fandom para ajudar luta contra a fome na cidade do seu time favorito.

Faça a festa perfeita - sem perder a ação

Para Anderson, o componente crucial de uma hospedagem bem-sucedida é criar um menu que dê aos seus convidados algo divertido para comer, sem criar uma refeição tão complexa que você não consiga sentar e desfrutar do jogo até que soe a campainha final: “Eu amo dar uma festa onde eu não tenho que fazer todo o trabalho, e você dá às pessoas algo familiar, mas novas maneiras de aproveitar.”

Então, como você cria uma festa da qual seus convidados serão fãs sem se amarrar à cozinha o dia todo?

Em primeiro lugar, é importante perceber que você não precisa fazer cada pedacinho e hors d'oeuvre do zero. “Eu realmente amo fazer minhas festas de futebol parecidas com um jogo de futebol”, diz Anderson. “Então eu faço o pré-jogo, e acho que o pré-jogo deve ser bebidas, aplicativos, pequenos lanches. Eu chamo isso de hora da seção do freezer do show … invadir a seção do freezer no seu supermercado, conseguir aquelas pizzas minúsculas, aqueles taquitos… coisinhas minúsculas como essas.”

Você pode reduzir o tempo de preparação e ainda deixar sua marca na festa, criando combinações inteligentes de lanches pré-embalados e feitos do zero. Torne os aplicativos fáceis para você cozinhando uma miscelânea de salgadinhos congelados e, em seguida, adicione um toque pessoal com algo simples e caseiro, como uma bebida especial que incorpora as cores de times em guerra.

“Eu adoro bebidas exclusivas na festa, não posso dizer o suficiente, especialmente se for algo muito simples. Tem sangrias de inverno e tem sangrias de verão, então é perfeito se você fizer sangria, porque você tem fruta no fundo”, diz Anderson. “Basta continuar repondo os líquidos e eles começam a extrair a umidade e o sabor das frutas. bebida de assinatura é muito divertida porque é o início de uma conversa, além de … permite que você relaxe e assista ao jogo.”

Depois de ter seu plano pré-jogo, você pode começar a pensar sobre o evento principal: a comida que você vai servir durante o calor real do jogo. Você pode comer o prato que quiser com o prato principal, mas lembre-se de que seus convidados estão lá para se divertir com o jogo, não para jantar fora, portanto, mantenha seus alimentos simples e fáceis de manusear. “Eu realmente acho que alimentos feitos à mão e as coisas que você pode colocar no colo são o que funciona”, explica Anderson, “Em geral, quando você está fazendo uma festa de dia de jogo, algo que se encaixa no estilo buffet realmente funciona.”

Você não precisa inventar a mais nova mania de lanches - há muitas maneiras de se divertir com os produtos básicos da temporada de futebol, como molhos e chili, alterando a proteína ou usando a criatividade com os fixins. “Adoro colocar o chili na panela de cozimento lento e, depois, à parte … todas as coisas frias que você usa para fazer chili, como cebolinha, creme de leite, tortillchips”, diz Anderson. “As pessoas amam mais do que apenas chili. Jogue alguns tater tots ali, batatas assadas, batatas fritas - as pessoas podem criar suas próprias tortas Frito usando salgadinhos de milho. Se você não gosta de carne bovina e suína … você sempre pode fazer peru, você sempre pode fazer frango, e há muitas ótimas receitas veganas por aí.”

Você também pode incrementar comidas básicas de festa que você compra ou pede. “Muitas vezes as pessoas fazem pedidos rápidos de pizza e coisas assim, mas mesmo assim você pode se divertir com isso. Você pode pedir pizza de queijo … fazer uma salada bem rápida de rúcula, parmesão, azeite de oliva e vinagre de cidra de maçã e jogá-la por cima e você terá uma pizza nova.”

Para ajudá-lo a começar com seu menu, Anderson compartilhou sua receita de molho de queijo e pegajoso que é tão fácil de fazer quanto de devorar.

Creme de Queijo "Point" de Sunny

Ingredientes:

• 48 onças de queijo cheddar branco picado
• 32 onças de cheddar branco picado para enfeitar
• Jack triturado Monterey de 48 onças
• 4 xícaras de maionese
• 2 colheres de sopa de cebola em pó
• 2 colheres de sopa de alho em pó
• 48 onças de cream cheese de cebolinha
• 1 xícara de pimentões escorridos e picados
• ½ xícara de jalapenos em conserva drenados e picados
• Endro fresco, salsa e coentro (picado) para enfeitar

Método: Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e espalhe uniformemente na assadeira inteira para alisar. Cubra com os 32 onças adicionais de queijo cheddar e ervas verdes para criar o campo de futebol.

Considere a multidão

uma grande festa de futebol não se trata apenas de comida. Manter suas receitas simples, transportáveis e facilmente personalizáveis para os convidados é um ótimo começo, mas há muitos aspectos logísticos a serem considerados quando você está hospedando um grande público. Afinal, o grande jogo não vai ser muito divertido se você passá-lo seguindo seus convidados como uma lata de lixo viva, ou se você ficar sem bebidas geladas no meio do caminho.

“Se as pessoas estão perguntando onde está a lata de lixo na sua festa, você não tem latas de lixo visíveis o suficiente”, aconselha Anderson, antes de adicionar com uma risada, “e certifique-se de ter um êmbolo em seu banheiro … porque, você sabe, as coisas acontecer."

Também é importante estocar alguns itens essenciais antes do jogo para que você não fique em apuros no intervalo: “Eu gosto de conseguir … cerca de um quilo de gelo por convidado, especialmente se sua geladeira ou freezer não produz gelo como rápido como você gostaria. É inteligente ir ao posto de gasolina ou supermercado e fazer as contas para quantas pessoas estão vindo. Basta mantê-lo no refrigerador ou mesmo na garagem durante a festa.”

Claro, nenhuma festa de dia de jogo ou porta traseira seria divertido sem seu tema, e quando se trata de futebol, quanto mais grandioso, colorido, entusiasmado e barulhento, melhor! Este ano, Anderson trouxe seu fanatismo foodie e fãs de futebol para o novo Infladium, um estádio inflável de lanches que ela projetou em parceria com a Party City que promete fazer do futebol a peça central de sua festa. “Eu queria algo gigantesco, enorme, impressionante, que realmente fizesse a festa”, diz Anderson.

A ideia começou quando ela percebeu a popularidade recente de estádios de lanches caseiros que os fãs estavam construindo com madeira compensada, papelão e papel alumínio para suas festas do Super Bowl. “Eu pensei comigo mesmo, eu realmente quero estádio de lanches, mas não tenho tempo e não quero perder sábado na minha garagem montando algo que; depois de usar uma vez, não adianta mais … todo aquele trabalho por um dia ao sol. Então comecei a pensar … como poderia fazer [estádio do lanche] para todos?”

O resultado é um estádio de lanches inflável enorme que é incrivelmente fácil de limpar e totalmente reutilizável. Enfeitado com equipamento de jogo completo - como bandeiras estimulantes em cada esquina, uma ilustração que envolve todo o estádio e um campo de futebol verde brilhante em seu centro - o Infladium tem tanto charme com tema de pele de porco quanto lanche do dia do jogo. “Mal posso esperar que as pessoas o usem”, explica Anderson com empolgação palpável, “porque tão grande quanto eu sou fã de futebol, tão grande em comida quanto eu, tão grande em entretenimento quanto eu … estou sempre tentando procurar algo legal e conversacional e algo que diga apenas 'uau!' Para agora ter uma peça central que eu possa colocar na minha mesa que está pronta para usar, pronta para preencher, fácil de limpar, reutilizável, e nós trabalhamos muito tornando-o barato porque … quero que todos aproveitem algo tão divertido quanto isso. O Infladium, para mim, será a nova forma de buffet.”

Disponível agora na Party City, o Infladium não é apenas uma travessa inteligente para seus pratos favoritos de futebol, é também um iniciador de conversa infalível que colocará os convidados da festa no modo de jogo assim que eles passarem pela porta. Combine o estádio do lanche inteligente com as dicas do MVP de Anderson como um manual prático de festas, e você está pronto para entrar em campo para ganhar a temporada de festas de futebol.

Espalhe o amor do seu dia de jogo

Este ano, Anderson está usando sua experiência em festas e se juntando ao Taste of the NFL, uma organização que arrecada dinheiro com fãs de futebol para ajudar a combater a fome.

“Este é o meu primeiro ano envolvido com o Taste of the NFL e estou muito animado”, explica Anderson, “por estar no ramo de alimentos, é óbvio que gosto de alimentar as pessoas, e [seu] maior esforço é fornecer comida e financiamento para bancos de alimentos, localmente.”

Agora em seu 27º ano, a missão do Taste of the NFL é continuar a aumentar a conscientização e os fundos para o Kick Hunger Challenge, uma competição amigável para os fãs arrecadar dinheiro para o banco de alimentos local de seu time favorito da NFL. “Essa é a coisa legal”, diz Anderson sobre o foco local do Desafio, “você pode fazer algo nacionalmente, mas ainda assim ter um impacto local”.

Até o momento, o Taste of the NFL arrecadou e doou mais de US $ 25 milhões para bancos de alimentos e organizações sem fins lucrativos nos 32 mercados da NFL, resultando em mais de 200 milhões de novas refeições para americanos necessitados. O evento anual Super Bowl Eve Party with Purpose (o evento deste ano acontece em 3 de fevereiro de 2018 em St. Paul, Minnesota) incentiva os fãs a tirar um momento das comemorações do dia do jogo para ajudar os necessitados, com 100 por cento dos lucros indo diretamente de volta às comunidades locais.

“Quando você vai para o jogo, adora comer fora”, diz Anderson, “e você tem que perceber que há muitas pessoas que não podem se dar ao luxo de entrar na despensa … e pegar comida para a festa do grande dia do jogo.”

Enquanto você está planejando sua festa da bagageira ou do Super Bowl deste ano, entre no jogo e ajude a matar a fome indo para o Kick Hunger Challenge e doando para seu time favorito