10 Coquetéis De Coco Que Não São Uma Piña Colada - Comida E Bebida

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Para fazer isso, procuramos bartenders de todo o país para alguns de seus coquetéis de coco favoritos. Seja utilizando água de coco fresca ou procurando uma sensação mais cremosa na boca com um pouco de leite de coco, essas receitas mostrarão o lado bom dos coquetéis de coco. Nós gostamos disso e temos certeza de que você também vai gostar.

ColadFresc

• 2 onças de rum Cacique guaro
• 1 onça de água de coco fresca
• 0,75 onças de suco de lima tangerina (parece lima, mas a polpa e o suco são de laranja brilhante, lima normal é um bom substituto)
• 0,75 onças de xarope de mel com especiarias *
• 60g de abacaxi cortado
• 6 folhas de hortelã

Método: Amasse a hortelã e o abacaxi na coqueteleira e, em seguida, adicione o restante dos ingredientes e agite com gelo. Coe duas vezes o conteúdo em um copo de gelo com gelo e decore com uma fatia de abacaxi e folha de hortelã.

* Xarope de mel temperado

• 2 xícaras de água
• 5 xícaras de mel cru
• 2 estrelas de anis
• 1/2 colher de chá de cravo
• 1/2 canela em pau
• Raspas de 1/2 limão
• 5 grãos de pimenta preta

Método: Leve todos os ingredientes para ferver e abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Estique e esfrie.

Terno Vermelho Pronto

• 1,5 oz LocoNut
• 0,75 onças Captain Morgan White Rum
• 1,5 onças de água de coco
• 1,5 oz de mistura de morango Daiquiri
• 0,75 onças de água

Método: Combine LocoNut e água de coco. Mexa para combinar. Separadamente, misture o Captain Morgan White Rum, a mistura de daiquiri de morango e a água. Mexa para combinar. Encha a manga de freezie de plástico até a metade com a mistura de daiquiri de morango. Cubra com a mistura de LocoNut e congele durante a noite antes de servir.

Jolly Tom Bombadil

• 1,5 onça de gim lavado com gordura de coco
• 0,5 oz de mistura Chartreuse amarelo / verde
• 0,25 oz ESP NoHo Gin
• 0,25 onças de conhaque Douglas Fir
• 0,75 onças de limão
• Xarope de mel de 0,5 onças
• Clara de ovo

Método: Seque agitar e, em seguida, agite e coe para um Cálice. Enfeite com Angosturbitters.

Pepino Coconut Lime Ice Pop

• 12 onças de água de coco orgânica
• 9 onças de leite de coco orgânico
• 1 pepino - descascado e semeado
• 1 c. pedaços de abacaxi
• 3 onças de suco de limão
• 4 onças de suco de laranja
• 5 onças de xarope simples
• pitada de sal
• Opcional: adicione o seu Patrón Tequil favorito para um toque divertido.

Método: Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo, em seguida, despeje em formas de picolé, coloque os palitos nos picolés e congele durante a noite. (Faz cerca de 12 estalidos)

Kokomo (Criado por Zach Lynch)

• 1,5 oz Barbancourt branco
• 0,5 oz Bittermens BaskSnaps
• 1 onça de xarope de coco oolong
• 0,5 oz de suco de limão
• 2 traços Angosturbitters

Método: Misture com gelo, coe e sirva.

Colada De Coco-Gengibre

• 2 onças de licor de gengibre Domaine de Canton
• 5 onças de leite de coco com infusão de limão
• 0,5 onças de suco de limão
• Xarope simples de 0,25 oz
• Dois pequenos pedaços de capim-limão fresco
• Um feijão de cardamomo verde

Método: Bata todos os ingredientes com gelo vigorosamente, sirva em taça de vinho com cubos de gelo. Enfeite com palito de capim-limão e flores comestíveis.

#undeportable (Criado por Tainah Soares, A4cade, Boston)

• 1 onça de coco torrado Avuá Prata *
• 0,75 oz Cynar
• .75 oz Cap Rock Bitters
• 0,5 oz Rare Wine Co. Boston Bual
• 2 pitadas de Bittermen's Chocolate Mole Bitters

Método: Construa em vidro começando com os Bitters, adicione gelo e mexa. Coe para um copo baixo resfriado e decore com o óleo da casca de grapefruit, espremendo-o sobre o coquetel acabado. Descarte a casca e divirta-se!

* Avuà com infusão de coco torrado

• 1 garrafa de Avuá Prat
• 2 xícaras de flocos de coco torrado sem açúcar (torrar na grelha no forno até dourar e ficar crocante)

Método: Misture e deixe descansar em temperatura ambiente por 24 horas. Coe com gaze (4 camadas) e esprema levemente os flocos, mas tome cuidado para não exagerar ou vai ficar muito oleoso com a gordura do coco. Rebottle.

Sonambular

• 1 oz Mizu No Mai Lemongrass
• 0,75 oz Yuzu Omoi
• 0,5 oz de suco de limão
• 0,5 onça de creme de coco
• 0,5 onças de xarope de gengibre

Método: Agite todos os ingredientes. Sirva sobre gelo pedregoso com borrifo de água de rosas e limão.

ChinDoll (Criado por Joe Nicol, The Ice Plant Bar, Santo Agostinho, Flórida)

• Sandemans xerez de 0,75 onças
• Rum três estrelas de plantação de 0,75 onças
• 0,75 onças de xarope de caril de coco
• 0,0125 oz Smith e Cross
• 0,5 onças de xarope de gengibre
• 0,5 onça de suco de abacaxi
• 4 traços Angosturbitters

Método: Misture com gelo, coe e sirva.

Batidof the Gods

• 1,5 oz Novo Fogo Silver Cachaça
• 0,5 oz Ancho Reyes
• 0,75 onças de creme de coco
• 0,25 onças de xarope simples

Método: Agite com gelo picado e despeje em um copo grande. Enfeite com noz-moscada e folha de abacaxi.

Para Tulum (Criado por Jaymee Mandeville, Embaixador Sênior de Portfólio, Bacardi)

• 8 oz TequilCazadores Blanco
• 10 onças de mistura ácida fresca
• 8 onças de leite de coco
• 4 onças de suco de abacaxi
• 1 pimenta Poblano inteira
• 1 cacho coentro

Método: Misture pimenta e coentro com leite de coco. Tensão. Adicione outros ingredientes líquidos. Adicione gelo. Mexa com uma colher de bar. Enfeite com uma fatia de pimenta.