5 Uísques Escoceses Tão Exclusivos Que Você Precisa Voar Para Comprá-los

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Vivemos em uma época gloriosa para o uísque escocês: a maioria das destilarias lança edições de single malte de seus produtos (no passado, eram muitas vezes invisíveis ao público e "escondidos" em misturas) e muitos mais gostam de experimentar declarações de idade, acabamentos em barril e Combinações especiais de não declaração de idade (NAS), o que significa que sua marca favorita pode oferecer meia dúzia ou mais expressões para degustar. No entanto, algumas dessas expressões costumam ser reservadas para serem vendidas apenas na destilaria ou em lojas duty-free em aeroportos (oficialmente chamadas de “varejo de viagem global” ou GTR).

“Seja comprando um produto exclusivo no duty-free ou na destilaria”, diz Iain McCallum, embaixador da marca Bowmore e ex-destilador / liquidificador, “deve manter o coração da marca, mas oferecer algo interessante. As expressões do uísque são como irmãos: eles têm sua própria personalidade e caráter, mas o DN deve ser instantaneamente traduzido para a destilaria de origem.”

Portanto, atualize seu passaporte e confira esses lançamentos somente para destilarias e GTR.

Balblair Cask 714 de 2006

Em vez de declarações de idade (10 anos, 12 anos, etc.), a destilaria de Highland Balblair é especializada em safras. Os uísques são datados de “1999” ou “2005”. Na destilaria em Edderton, você pode atualmente engarrafar sua própria parte de 750 ml de Cask 714, direto do barril, a 59 por cento ABV. A coisa legal em encher manualmente o 2006 na fonte? Você consegue preencher o livro-razão aprovado pelo governo escocês e pela Rainha, para tornar tudo oficial. Bônus de viagem: O Balblair 1999 (engarrafado em 2014) está disponível exclusivamente no duty-free.

Craigellachie 19 anos

Isso faz parte da série “Last Great Malts” de single malts da John Dewar and Sons, grupo de destilarias que nunca havia lançado seus uísques como single malts antes. orgulhosamente ao estilo old-school de whisky Speyside, você encontrará um caráter encorpado, carvalho e até mesmo enxofre e notas de carne. Isso é bom, neste caso. Tem ainda mais dólares para gastar? O Craigellachie de 31 anos também é exclusivo para lojas duty-free.

Glenfiddich, 19 anos de descoberta

Uma vez disponível nos EUA, agora só é encontrado em lojas duty-free. Envelhecido 19 anos em tonéis de ex-bourbon americano, você encontrará toques clássicos de bourbon de baunilha, tabaco, especiarias de cozimento e notas de carvalho esfumaçado. Como outras expressões do Glenfiddich de Dufftown, espere que o Age of Discovery seja mais doce do que enfumaçado, mais suave do que impetuoso.

Seleção do Warehouseman de Bowmore

O último da série Craftsman apenas da destilaria de Bowmore, Warehouseman’s Selection foi destilado em 1999 e envelhecido 17 anos em uma mistura de bourbon, xerez e barris de vinho. Três mil garrafas do smokey Islay single malt foram feitas. Quando eles acabarem, haverá uma nova série exclusiva da destilaria com um novo tema de sabor.

“Com exclusividades da destilaria e engarrafamentos anuais do festival Feis Isle, você está procurando uma personalidade peculiar”, diz o embaixador da marca Iain McCallum. “Você quer algo que reflita a experiência de estar na destilaria, os cheiros da destilaria. Você está provando o armazém. Mas, claro, também é instantaneamente reconhecível como o produto da destilaria mãe.

Fãs, tomem nota: no ano passado, depois de alguns anos fora do mercado, a marca relançou seus uísques de declaração de idade (10, 15 e 18 anos) como exclusividades duty-free.

A coleção Dalmore FortunMeritas

Não uma, mas quatro garrafas exclusivas deste sofisticado single malte Highland, que chegaram às prateleiras do varejo de viagem há dois anos. Anunciado como um tributo à herança de Dalmore (a marca de 1839 foi inspirada na lenda sobre o resgate do Rei Alexandre III), o mestre liquidificador Richard "The Nose" Paterson selecionou combinações de barris exclusivas para cada expressão: Valor, Regalis, Luceo e Dominium O Dominium, por exemplo, emprega barris especialmente selecionados do produtor de xerez Gonzales Byass que primeiro envelheceu o xerez oloroso por pelo menos 30 anos (!!!). O resultado são notas ricas de passas, caramim e sândalo e um bouquet altamente aromático.

Ne Plus Ultra de 30 anos de Dewar

Hoje em dia, existem três razões para entrar no duty-free: para conseguir sua marca favorita com desconto, para tentar uma expressão exclusiva em ou em torno do que você está acostumado a pagar, ou sair para comprar algo maluco e raro e caro. Seria isso. Disponível apenas no Canadá, esta variação suave e incrivelmente exuberante do clássico whisky misturado custará cerca de US $ 650.

Glenfarclas 15 anos

Destilaria de quase 200 anos nas Terras Altas da Escócia, Glenfarclas produz uma grande variedade de uísques com idades entre 10 e 40 anos. O engarrafamento de 15 anos é considerado perfeito para os entusiastas do single malte por aqueles que estão na destilaria. Glenfarclas menciona notas sherried ao longo da bebida, com final de boca longo.

Glengoyne Teapot Dram

garrafa exclusiva da destilaria oferecida na destilaria de Highland, os trabalhadores em Glengoyne costumavam receber três drams por dia de tepot de cobre - solução para mais do que a parte do anjo desaparecida Agora, o mesmo uísque é engarrafado e vendido e oferece uma mistura doce de açúcar mascavo, frutas e especiarias. A destilaria destaca sabores como abacaxi, licor de cereja, chocolate amargo e pimenta preta. É uísque jovem, mas vale a pena visitar o site.

Edradour

A menor destilaria da Escócia foi fornecedora por muito tempo das bebidas para a Câmara dos Lordes, mas seu status de pequena e elite não a impede de fazer muitos produtos. Enquanto a expressão Edradour de 10 anos está frequentemente disponível nos melhores bares de uísque nos EUA, a destilaria produz uma variedade de uísques Clássico, Força de Casco, Vinho Acabado, Vinho Amadurecido e Fortemente Peated. Edradour vale a pena parar - e provar.

Originalmente publicado por Andrew Couts em 7 de julho de 2016. Última atualização em 28 de fevereiro de 2018 por Robert Haynes-Peterson.