Mercados Noturnos Nos EUA

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Semelhante aos flemarkets, mas com produtos e alimentos sofisticados, os Night Markets acontecem muito depois do fechamento da maioria das lojas e restaurantes convencionais, permitindo que trabalhadores diurnos, frequentadores de bares e insones tenham a chance de pegar uma tigela de macarrão e navegue pouco. De Bangkok a Pequim, esses eventos são repletos de comida de rua local (muitas vezes grelhada bem na sua frente), produtos exclusivos e (principalmente) baratos e mais bebidas do que você pode aguentar em uma noite. Para muitos, o mercado noturno é corretamente considerado o coração pulsante de sua cidade.

E, ultimamente, as vilas e cidades americanas estão percebendo a popularidade dos mercados noturnos e desenvolvendo suas próprias versões ocidentalizadas que costumam aparecer na época do feriado, oferecendo aos compradores de presentes a oportunidade de fazer compras até tarde e localmente

Atualmente, o sul da Califórnia tem o maior número de mercados noturnos, devido em grande parte à considerável população de imigrantes do Leste Asiático. Um dos maiores, o 626 Night Market (realizado no SantAnitPark da região) ostenta “… o maior mercado noturno com tema asiático nos Estados Unidos … com centenas de alimentos, mercadorias, artesanato, artes, jogos, música e atrações de entretenimento em um só fim de semana repleto de festividades para toda a família.” Mas os mercados noturnos não estão surgindo apenas na Costa Oeste e nem todos têm temática ou influência asiática. Filadélfia, Queens e Chicago estão entrando em ação com The Food Trust Night Market, Queens Night Market e Sauced Night Market, respectivamente, e cidades menores como Cleveland e Charleston também entraram em ação.

E há até rumores de que o renomado Chef celebridade e personalidade da TV, o Bourdain Market em construção de Anthony Bourdain na cidade de Nova York, estará aberto até tarde, evocando um mercado noturno mais sofisticado que certamente será atingido na cidade que nunca dorme.

No mês passado, o Manual compareceu ao Mercado Noturno de Portland - um evento novo, mas muito popular, localizado em um armazém centenário restaurado no antigo distrito industrial Central Eastside da cidade. Hospedando de tudo, desde destilarias a chocolaterias, butiques de moda, vinícolas e dezenas de carrinhos de comida, o Mercado Noturno de Portland (por breves horas) se tornou o balcão único da cidade para produtos e alimentos produzidos, artesanais e cervejeiros localmente.

O Mercado Noturno de Portland foi fundado por EmmPelett que, graças ao negócio de sua família (os famosos Liquidatários da Cidade de Portland), teve muitas experiências com os mercados noturnos no Sudeste Asiático (comprando e vendendo grandes quantidades de móveis e utensílios domésticos). Pelett queria trazer a atmosfera divertida e prática do mercado noturno para Portland. A julgar pelas multidões e pelo comprimento da fila para a fila de verificação de identidade (para aqueles que desejam comprar álcool), o trabalho árduo de Pelett valeu a pena.

E certamente somos gratos por esse trabalho árduo, porque resultou em uma das melhores experiências de compras durante a semana que poderíamos desejar.

Chegamos ao Night Market por volta das 18h30 e imediatamente fomos molhar nosso apito no talk-easy secreto do Night Market, organizado por um bar local, Bible Club. O barman preparou para nós Remember the Maine, bebida tradicional composta por James E. Pepper 1776 Rye, Carpano Antica, Cherry Heering e spritz de Lucid Absinth. Foi delicioso e altamente alcoólico, e a maneira perfeita de começar algumas horas de compras e degustação semi-bêbados.

Suficientemente aquecidos por nossas bebidas, passamos as horas seguintes subindo e descendo os corredores, experimentando camisas de flanela, luvas de lã, chapéus e colônias feitas à mão. Nós nos empanturramos com amostras grátis de chocolates orgânicos, vinhos quentes, uísques, conhaques, cervejas e vodcas, enquanto nossas mãos lentamente ficavam mais pesadas com todo o saque que juntamos durante nossa maratona de compras ligeiramente embriagada. Para uma lista completa de fornecedores, clique aqui.

No geral, nossa experiência no mercado noturno foi uma alegria - não apenas conseguimos fazer uma parte significativa de nossas compras de fim de ano, mas o fizemos quase sem perceber que estávamos fazendo compras de fim de ano. Para aqueles de vocês que odeiam comprar presentes (por qualquer motivo), experimente o mercado noturno - apenas pare nas degustações de vinho e licores primeiro - seus presenteados vão agradecer.

Crédito da foto: Aubrie LeGault