Os Melhores Aplicativos De Bar Para Iniciantes E Profissionais

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Quando bares em todo o país foram forçados a fechar as portas por causa da pandemia, todos nós tivemos que entrar no lugar do barman. Ser capaz de fazer coquetéis de qualidade em casa deixou de ser um estilo de festa para se tornar uma habilidade essencial, mas dominar a arte do shaker e da colher não é tão fácil quanto pode parecer sentado na primeira fila de um bar. Para instruções em tempo real e acessibilidade instantânea, os aplicativos de coquetéis e bartender para telefone são recursos fantásticos para aprender a fazer coquetéis, oferecendo de tudo, desde novas receitas e guias de técnicas até a capacidade de se conectar com uma comunidade mais ampla de amantes de coquetéis, com apenas um clique e rolar. E mesmo os profissionais recorrem a esses aplicativos, usando-os como uma ferramenta indispensável para criar e compartilhar novas receitas com outros bartenders e para aprender novas técnicas para levar seu ofício ao próximo nível. Além disso, uma vez que a pandemia diminua e bares e restaurantes reabram, ser capaz de fazer seus coquetéis favoritos em casa nunca será uma habilidade ruim de se ter.

Se você é um novato procurando agitar um pouco as coisas transformando sua cozinha em seu próprio bar pessoal ou mixologista profissional ansioso para encontrar novas receitas de coquetéis artesanais ou aprimorar seu jogo de mixagem com novas técnicas, estes são os melhores aplicativos de bartending para o trabalho.

Melhor para iniciantes / em casa

Fluxo de Coquetel

Indiscutivelmente o aplicativo de coquetéis por excelência, a seleção continuamente atualizada de centenas de coquetéis, design elegante e interface atraente e guias passo a passo fáceis tornam-no o ponto de partida perfeito para iniciantes. Você pode pesquisar receitas diferentes por nome ou espírito base, usar as coleções “Around the World” para encontrar coquetéis populares de diferentes países, fazer upload e salvar suas próprias notas de degustação e receitas e usar o recurso “My Bar” para informar o app que tipo de ingredientes você tem em mãos, e ele vai recomendar um coquetel com base no que você tem em casa. Com infinitas opções, é uma delícia descobrir tantos tipos diferentes de coquetéis que você pode fazer por conta própria. Cocktail Flow está disponível gratuitamente em dispositivos Apple e Android.

Bebida perfeita

Um dos aspectos mais importantes de fazer bons coquetéis é acertar as proporções e as quantidades dos ingredientes, e pode ser difícil pegar o jeito no começo. Perfect Drink é o primeiro aplicativo do gênero, que oferece instruções interativas em tempo real sobre como preparar sua bebida. O aplicativo em si é gratuito e está disponível para Apple e Android, mas você precisa comprar uma balança que o acompanha para se conectar ao seu telefone. Colocando o copo na balança e selecionando a receita, o aplicativo mostra quanto de cada ingrediente derramar e em que ordem, como misturar ou mexer e até o que fazer se derramar demais, ajustando a receita para você. Extremamente fácil de usar, ele ajudará você a ganhar confiança em suas habilidades de mistura, com mais de 400 receitas de coquetéis no aplicativo para experimentar.

Destilador

Se você é novo no mundo dos coquetéis, bartender e bebidas alcoólicas, pode se sentir um pouco perdido indo para a loja de bebidas. Qual é o melhor tipo de whisky? Este mezcal serviria para o coquetel que tenho em mente? Esta é uma marca popular de gin? Com seus milhares de comentários de outros usuários, bartenders e profissionais da indústria de bebidas, o Distiller o ajudará a escolher a garrafa perfeita para qualquer tipo de coquetel que você esteja procurando fazer. Basta pesquisar o tipo de bebida destilada ou marca que você está procurando e você encontrará resenhas, avaliações, notas de degustação, perfis de sabor, informações sobre o próprio produto, como ingredientes e procedimento de destilação, e vendedores. E quando encontrar garrafas de que gosta ou não, também pode deixar as suas próprias críticas e notas de degustação para ajudar outras pessoas no futuro. É gratuito no Android e na Apple, mas você precisa criar um perfil.

Melhor para profissionais

Highball

Como mixologista de boa-fé, você passou da mistura de coquetéis básicos para a confecção de suas próprias criações exclusivas, que agora pode compartilhar com outros bartenders e o mundo no Highball, disponível gratuitamente na Apple. Organizado em elegantes "cartões" de receitas virtuais, você pode enviar suas próprias receitas de coquetéis, completas com ingredientes, medidas e notas técnicas e, uma vez que é salvo na plataforma do aplicativo, outras pessoas também podem adicionar edições e sugestões. Você também pode armazenar receitas favoritas para voltar.

Clássicos Modernos

Qualquer aplicativo pode mostrar como fazer um martini à moda antiga ou seco. Que tal Negroni envelhecido em barril de Jeffrey Morgenthaler, ou Paper Plane? 99 desses coquetéis “clássicos modernos” são compilados aqui, neste aplicativo de US $ 10 para iPhone criado pelo lendário escritor de coquetéis e bebidas Robert Simonson. Para determinar quais coquetéis contemporâneos essenciais faziam parte do corte, Simonson os avaliou com base em três critérios: eles devem ser amplamente conhecidos fora de seu bar doméstico, eles devem ser venerados pela comunidade de bartenders e devem estar disponíveis em menus de coquetéis de longe e ampla. Para bartenders que procuram dominar todos os verdadeiros clássicos do movimento moderno de coquetéis artesanais, essa é uma compra obrigatória.

Para ambos

Mais de 8.500 bebidas

Disponível gratuitamente para Android e Apple, este prático aplicativo é um excelente guia de receitas de coquetéis, seja você um bartender em casa procurando algo novo ou um profissional trabalhando atrás do bar e acabou de receber um pedido de um coquetel para você nunca ouvi falar. Como o nome já diz, este aplicativo tem receitas para mais de 8.500 coquetéis. Você pode pesquisar por nome, ingredientes ou categoria de bebida e, se quiser uma surpresa, basta clicar na opção “Aleatório”, agitar seu telefone e o aplicativo lhe dará uma seleção aleatória de bebidas para fazer.

Escolha do Bartender

É o cenário com o qual o barman experiente está muito familiarizado. o cliente se senta no bar e não sabe o que está com vontade. O barman faz perguntas para ajudar a restringir: Qual é o seu tipo de bebida favorita, de quais sabores você gosta, que estilo de coquetel você prefere? A partir dessas respostas, o barman pode preparar o coquetel do cliente de acordo com seus gostos. Depois de anos de experiência com essa cena exata em bares como Attaboy e Milk & Honey, o renomado bartender Sam Ross criou o Bartender’s Choice. O aplicativo faz perguntas sobre álcool, sensações, estilo e extras e, em seguida, recomenda a bebida perfeita; você também pode pedir ao aplicativo para surpreendê-lo e recomendar cinco receitas aleatórias. Disponível no iPhone por US $ 4,99, este é um ótimo aplicativo tanto para bartenders que buscam novas ideias para clientes indecisos quanto para bartenders que não têm certeza do que querem fazer.