British Airways Lança Gim Projetado Para Coquetéis Em Altitudes Elevadas

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Um coquetel decente pode ser a única coisa que torna as viagens aéreas toleráveis hoje em dia, mas, graças ao entorpecimento de nossas papilas gustativas em grandes altitudes, até mesmo gim ou bourbon premium podem ter um sabor surpreendentemente insosso. A British Airways está trabalhando para resolver esse problema com um gin exclusivo de alta potência, projetado para trazer o sexy de volta aos G&T em pleno voo.

A companhia aérea britânica recentemente se juntou aos fabricantes do Pickering’s Gin de Edimburgo para criar uma mistura única de 10 botânicos O objetivo do novo Gin Centenário da British Airways da Pickering era desenvolver um perfil de sabor que eliminasse a chamada "cegueira do sabor" de avião - que funcionasse igualmente bem em grandes altitudes e no solo. Depois de várias rodadas de testes de sabor, eles descobriram que a murta-limão era vital para a receita, adicionando a quantidade perfeita de frutas cítricas e doces. A mistura também inclui zimbro, pétalas de rosa e urze escocesa, além de alguns dos ingredientes botânicos de assinatura de Pickering, como limão, lima, cardamomo e canela.

A ciência revelou todas as coisas terríveis que acontecem ao corpo humano durante o vôo, especialmente em voos de longa distância. Ficamos com gases, nossa pele lateja e a privação de oxigênio nos cansa. Além disso, o Lufthansstudy provou que nosso sentido do paladar embota em altitudes mais elevadas, com a sensibilidade a doces e salgados caindo em até 30%. Ar seco, baixa pressão, copos de plástico e até mesmo o barulho constante de fundo do motor a jato podem afetar a forma como percebemos o paladar. É um problema que a maioria dos viajantes aéreos não está ciente, mas pode fazer com que a comida de avião notoriamente sem brilho (e as bebidas que a complementam) pareça ainda pior do que já tem.

Felizmente, as companhias aéreas sabem do problema há anos e têm trabalhado discretamente para combatê-lo. Em 2017, a Cathay Pacific fez parceria com a Hong Kong Beer Co. para criar a Betsy, a primeira cerveja de alta altitude do mundo. Para reforçar o sabor, os fabricantes carbonizaram a cerveja 10% acima da média e adicionaram a fruta Dragon Eye de Hong Kong e o lúpulo inglês Fuggle.

O Gin Centenário da British Airways da Pickering está agora disponível a bordo de todos os voos econômicos da companhia aérea com menos de quatro horas. Será servido como gim e tônica premium com Schweppes 1783 e rodela de limão sobre gelo. Os passageiros também podem comprá-lo como parte de um pacote de presente de voo de edição limitada a bordo de todos os voos da companhia aérea fora da UE e de longo curso.