Por Que As Pessoas Esperam Horas No Frio Pelo Floco De Neve De Stranahan?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

“Eu sempre crio pelo nariz e pelo gosto, então é nosso uísque de single malte que envelhecerá em nossos barris de carvalho americano por três anos e meio, em diferentes barris de vinho de todo o mundo”, diz o destilador mestre de Stranahan Rob Dietrich.

Então, uma vez que o uísque é terminado, ele é transferido para barris de rum de tequilândia, vinho, xerez, conhaque, resultando no sabor especial pelo qual o Floco de neve de Stranahan é conhecido: ousado, picante, rico e frutado. A combinação exata depende da mistura do ano. “É um casamento interno de diferentes barris”, brinca Dietrich. O lançamento de 2017 terminou numa mistura de conhaque, Sangiovese, Porto, Madeira e três barricas de rum.

Snowflake de Stranahan é tão popular que as pessoas vão voar ou dirigir de fora do estado apenas pela oportunidade de levar para casa duas garrafas da mistura de uísque de edição limitada. “Há uma empolgação nisso, há uma comunidade sobre isso, há camaradagem, é muito aquela mentalidade de matilha”, disse Dietrich.

Toda a ocasião se transforma em festa onde os que estão na fila vão se reunir e se divertir. As pessoas vão vestir seus equipamentos de inverno mais quentes, trazer jogos, sair - uma pessoa até preparou lotes de chili para a fila de espera de todos. Alguém ligou este ano perguntando se ele poderia trazer seu defumador e costelas grelhadas. “Vou sair às 3 horas da manhã do dia do lançamento”, diz Dietrich. “Eu sempre ando na linha. Tem 500 pessoas lá fora acampando.”

E a melhor maneira e hora de desfrutar de um copo de floco de neve de Stranahan? “Definitivamente, sugiro beber puro ou com um cubo de gelo, apenas para abri-lo, mas definitivamente é um momento de comemoração, então se for seu aniversário, ou seu aniversário ou Natal, é a hora de abrir a garrafa”, diz Dietrich.