10 Melhores Sous Vide Machines Para Comprar De $ 35 A $ 500

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2024-01-11 07:26

A menos que você tenha vivido como um eremita na floresta nos últimos 27 anos, provavelmente já ouviu falar da tendência culinária em que aquece toda a comida em sacos plásticos submersos na água - também conhecido como sous vide (pronuncia-se sue-veed). Se ainda não fez isso, você pode aprender aqui a cozinhar sous vide, o que deve ser feito porque é legal e também delicioso, saudável e simples.

Quando chegar a hora de experimentar seu primeiro bife, cheesecake ou salmão perfeitamente preparado (Charlie, do It's Always Sunny, ficaria enlouquecido de “ferver” algumas jujubas), escolha uma dessas 10 melhores máquinas de sous vide, com preços variando de solteiro -Mais de cima do contador do homem para a besta de refeição de família inteira No entanto, se você é um novato no mundo culinário, talvez queira conferir essas ofertas de cozinha da Black Friday para começar sua jornada culinária.

Antes de partir: Pegue grandes sacos ziplock (você não precisa de acessórios selados a vácuo, mas eles vão funcionar ainda melhor), porque a maioria das máquinas não vem com eles. E confira esta lista de negócios de sous vide da Black Friday em andamento agora.

Fogão de precisão AnovCulinary Sous Vide Nano

Não subestime o Nano do Anova, pois ele pode preservar o sabor e a umidade dos alimentos e preparar uma refeição saudável para 4 pessoas sem ocupar espaço no armário da cozinha. Mesmo se você for um novato na cozinha, usar esta ferramenta é tão fácil quanto o alfabeto. Tudo o que você precisa fazer é colocar o Nano em uma panela ou recipiente cheio de água e colocar o saco de comida dentro da panela.

Neste ponto, você pode usar as ferramentas integradas do Nano ou navegar pelo Anovapp - que contém uma série de receitas - para cozinhar sua comida. Você não precisa ficar olhando para cima de seu telefone, pois você pode monitorar sua comida diretamente de seu dispositivo viBluetooth. Isso é o que chamamos de experiência culinária sem complicações.

Inkbird WIFI Sous Vide Cooker

Para os entusiastas da culinária que desejam aproveitar as maravilhas da tecnologia, o fogão sous vide alimentado por Wi-Fi da Inkbird mantém você atualizado sobre o estado de cozimento da sua comida, livrando-o da necessidade de ir e voltar da cozinha. Você pode encontrar receitas no aplicativo ou na tela LCD do fogão se não tiver ideias para sua próxima refeição.

Este fogão sous vide possui proteção e alarme de temperatura que para o aparelho, avisando quando a temperatura atinge determinado valor ou quando o nível da água está abaixo do limite. Como o dispositivo não é à prova d'água, tome cuidado para não exceder sua capacidade máxima de quatro galões.

Breville CS20001 Joule Sous Vide

Quem precisa de equipamento especial quando tudo o que você precisa é de maconha, água e telefone? As funções Wi-Fi e Bluetooth prontas para Bluetooth do fogão Joule sous vide lustroso de Breville são a marca registrada da convergência de tecnologia e culinária. Isso significa que você pode monitorar o processo de cozimento de seus alimentos em qualquer lugar, desde que haja Wi-Fi.

Além disso, você não precisa dedicar um gabinete espaçoso para acomodar o Joule. Com 11 polegadas e pesando 1,1 libra, este fogão sous vide é compacto o suficiente para caber na gaveta da cozinha. Se você é do tipo impaciente, o Joule pode aquecer água em um instante para ajudar a economizar tempo no processo de preparação da refeição. Conversa real: nem todo mundo tem paciência ou luxo para esperar vários minutos.

Instant Pot Accu Slim Sous Vide

Quer preparar pratos de dar água na boca com qualidade de restaurante? O ACCU slim sous vide do Instant Pot promove a ideia de cozimento consistente, pois pode manter a temperatura precisa para ajudá-lo a preparar pratos gourmet. A ferramenta também possui controles de tela sensível ao toque e display digital para uma experiência culinária mais intuitiva. No geral, é um fogão sous vide de fácil utilização que o ajuda a passar de cozinheiro novato a chef master.

Wancle Sous Vide Cooker com imersão térmica

Por que operar seu fogão sous vide com as duas mãos quando você pode fazer isso com uma? Embora isso soe como um sonho, o fogão sous vide à prova d'água da Wancle apresenta um design portátil ergonômico com uma mão para uma experiência de cozinha mais simplificada, ao contrário de outros designs que empregam design com duas mãos.

Ele também possui um painel de controle digital antiembaçante para fácil monitoramento e leitura da temperatura, com temperaturas variando de 25 Celsius a 99,9 Celsius e tempo máximo de cozimento de quase 100 horas. O fogão sous vide da Wancle também é fácil de limpar graças à sua manga de aço inoxidável.

KitchenBoss Sous Vide Cooker Machine

Com a forma de tubo de ensaio, esta máquina de fogão sous vide possui um liquidificador instantâneo e tecnologia própria para aquecer rapidamente a água e manter a temperatura precisa durante todo o processo de cozimento. Felizmente, o fogão sous vide da KitchenBoss não produz ruído, então você pode desfrutar da tranquilidade do silêncio. Além do mais, a ferramenta vem com 10 sacos seladores a vácuo, dando a você amplas oportunidades de dominar o método de cozimento sous vide.

Circulador de imersão Sansaire Sous Vide

A máquina sous vide simples e em forma de garrafa da Sansaire é um dispositivo inovador que possui controles intuitivos e uma tela de LED de fácil leitura para monitorar a temperatura. O display LED pode ser lido à distância (e mesmo no escuro) - de fato, um recurso conveniente para aqueles que não querem ficar se levantando do sofá apenas para verificar sua comida. Para usar este dispositivo de nível profissional, conecte o circulador sous vide à panela, alterne as configurações de temperatura e observe-o cozinhar seu prato favorito.

Circulador de imersão HadinEEon IPX7 Sous Vide

Embora o elegante circulador de imersão sous vide de HadinEEon IPX7 não inclua aplicativo móvel como outros modelos, este dispositivo à prova d'água tem alguns recursos que pode trazer para a mesa, como seu elemento de aquecimento de 1.000 watts para aquecimento rápido e controle de temperatura preciso para produzir sabor, refeições cheias de nutrientes. O dispositivo também oferece proteção contra superaquecimento, o que significa sessões de cozimento mais longas para você e seus amigos.

Felizmente, você não precisa se preocupar em acordar alguém à meia-noite (ou a qualquer hora do dia ou da noite) devido à função de cozimento ultrassilenciosa do IPX7. Se você quiser um fogão sous vide que não inclua um aplicativo ou seja habilitado por Wi-Fi ou Bluetooth, o IPX7 pode ser sua melhor aposta.

VPCOK Sous Vide Cooker

Alegando ser baseado no número de testes de temperatura e tempo de cozimento, o principal destaque deste fogão sous vide é seu controle preciso de temperatura e tempo - que são os aspectos mais importantes do método sous vide. Para entusiastas que se aventuram no cozimento sous vide, o dispositivo vem junto com o livro de receitas escrito por VPCOK para ajudá-lo a começar. Sim, cozinheiros experientes também podem ler o livro de receitas se quiserem praticar e aprender novas receitas de sous vide.

Circulador de imersão Sous Vide habilitado para WiFi e Bluetooth Chefman

Preparar refeições de alta qualidade nunca foi fácil com a tecnologia de aquecimento PTC do Chefman, que mantém com precisão a temperatura da água. Curiosamente, este dispositivo possui sensores inteligentes integrados para rastrear os níveis de água e braçadeiras para fácil conexão. Alimentada por conectividade Wi-Fi e Bluetooth, esta ferramenta versátil permite monitorar sua comida em qualquer lugar e notificá-lo assim que a comida for pronto. Se você quiser aprimorar suas habilidades de culinária sous vide, pode baixar o aplicativo para tutoriais de como fazer, receitas passo a passo e dicas para (finalmente) ganhar o beijo do chef cobiçado.