Os Melhores Biscoitos De Queijo Para Sua Próxima Festa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Com uma arma na cabeça, qual é o melhor queijo para fatiar para lanchar com biscoitos, o proverbial queijo da ilha deserta, o último queijo em pé no Grande Debate do Queijo?

Se você disse “cheddar forte”, então você está certo. Se você só pode escolher um queijo para desfrutar pelo resto de sua vida, certamente é esse queijo que você deve escolher. E se você discordar, tudo bem, vá e aproveite seu Roquefort ou Pecorino Romano ou sei lá, é todo seu direito estar errado. Podemos concordar em discordar desta vez.

Além disso, na verdade não estamos aqui para falar sobre queijo hoje, o que é bom porque a raiva aumenta rapidamente sempre que surge o Grande Debate do Queijo - a exposição é esse cara que adora Roquefort aqui. Sim, você aí em Ohio. Nós vemos você. Embora fosse fácil falar sobre a inigualável roda de Bergamont & Hibiscus Rubbed Fontal do violoncelo ou a deliciosa gosma semissólida que é o Camembert du Bocage francês até a velha e boa mozzarella, sem a qual pizz seria o caroço, hoje nós " Estou aqui para falar sobre os melhores biscoitos para queijo.

Considere o cracker. É plano. Está seco. É crocante. E é amiláceo, tradicionalmente feito de trigo, embora hoje arroz, sorgo, farinha de amêndoa, lentilhas e outros enfeites sejam frequentemente usados para produzir esses sistemas de entrega de lanches frequentemente pouco apreciados. Ora, veja se eu mesmo fiz isso! Os lanches não precisam ser vistos apenas como veículos para outros alimentos - muitos podem ficar orgulhosos por conta própria … e então serem comidos. Mas mesmo o melhor biscoito é melhor quando comido coberto por queijo fino.

Pepperjack, brie, blue ou cheddar clássico, você escolhe seu queijo, mas aqui estão sete dos melhores tipos de cracker para servir ao lado de seus pratos de queijo, salame e frutas. (Ou só para ter na despensa por causa da hora do lanche, baby.)

Triscuit

Se cheddar é o queijo da ilha deserta, então Triscuit é o biscoito da ilha deserta. Este biscoito de trigo elegantemente simples contém apenas três ingredientes: trigo integral, óleo vegetal e sal. Isto é, até você entrar nos sabores Triscuit, como Pimenta Rachada e Azeite de Oliva, Quatro Queijos e Ervas, e assim por diante. Os triscoitos, especialmente o básico, permitem que todo o sabor do queijo se apresente e são duros o suficiente para serem carregados com pedaços generosos do produto.

Fat Snax

Francamente, não gosto da maioria dos produtos sem glúten que tentam preencher um nicho geralmente glutinoso. Esses biscoitos, no entanto, eu gosto. Eles têm crocância decente, eles têm uma dose decente de proteína e têm um gosto bom, de longe o operativo aqui. E quando você vai além de seu sabor de sesal de OG para a variedade Everything ou Cheddar, eles são surpreendentemente saborosos - o suficiente para queijos mais suaves como goudpops.

Bolachas de água de mesa de Carr

Os biscoitos de água de mesa têm tão pouco sabor que exigem queijos grandes, como asiago ou brie defumado. Melhor ainda, pedem uma fatia de salame, rodelas de manchego e azeitona espanhola por cima. Sim, como acontece com os Triscuits, você pode obter biscoitos de água de mesa em vários sabores, mas os básicos sempre serão os melhores porque eles formam a espinha dorsal da mordida.

Pão de Leite de Fermento Rústico de Padaria

Esses biscoitos longos e finos ficam ótimos no prato e, felizmente, têm um sabor tão bom quanto parecem. Eles são perfeitos para fatias de queijo longas e finas, mas também são ótimos veículos para molhos. Você pode até mesmo transformá-los em sopas ou saladas, mas esses biscoitos de massa azeda estão no seu melhor com um bom cheddar picante. Talvez branco de Vermont, hein?

Trigo Stoned Thins

Regular Wheat Thins (ou o mesmo cracker além do nome de marca) simplesmente não tem substância suficiente para torná-los bons biscoitos para queijo. Por outro lado, Stoned Wheat Thins são grossos e robustos e ótimos para queijos cremosos para barrar ou grandes pedaços de queijo mais duro. Eles também são muito bons com uma camada de manteiga de amendoim.

Raincoast Crisps

Atenção, esses biscoitos não crocam como os outros. Eles têm mais de uma mordida em borracha do que uma sensação crocante e quebradiça, e aquela sensação única na boca - se estamos realmente nos tornando pomposos - está em sintonia com seu sabor único. O perfil de sabor de cada uma das três variedades vinculadas aqui, Avelã, Cranberry, Rosemary Raisin Pecan e Fig And Olive são doces e salgados, e eles imploram por um queijo mais macio com sabor mais suave, como o Chevre.

Biscoito De Aveia BelVitGolden

Esses “biscoitos” fartos e assados são na verdade apenas biscoitos grandes que são levemente doces e perfeitamente deliciosos quando equilibrados com queijo picante e picante como Manchego ou um cheddar envelhecido. E porque eles são tão fartos, você pode pegar alguns dos biscoitos, pedaço de queijo e sair pela porta e seguir seu caminho sem ficar com raiva. (Além disso, eles fazem comerciais charmosos.)