Os 10 Itens Mais Saudáveis que Você Pode Comprar Em Restaurantes De Fast Food

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Se você pedir a opinião de muitas pessoas sobre fast food, elas dirão que parte do apelo desses pratos vem de sua indulgência. Eles são exemplos perfeitos de junk food, saborosa e familiar. "Isso é saudável?" pode parecer uma questão irrelevante no que diz respeito a essas guloseimas drive-thru …

… Entretanto, o argumento da saúde é difícil de fazer quando você considera o fator de conveniência e a natureza econômica dos restaurantes de fast food, o que os torna paradas regulares para um grande número de americanos. Se o fast food desempenha um papel importante em sua dieta, então é do seu interesse buscar opções que ofereçam valor nutricional sem comprometer o sabor. Pensando nisso, perguntamos a nutricionistas, nutricionistas e especialistas em saúde quais são seus itens favoritos de fast food saudável, e essa lista de 10 pratos representa as melhores compras que existem, tanto em termos de nutrição quanto de sabor.

Chipotle: Tigela de Burrito com Arroz Integral, Frango e Feijão Pinto

Quando a Chipotle entrou pela primeira vez no mercado, há uma década, ela dependia muito de uma abordagem baseada na saúde, alegando que seus ingredientes frescos e o modelo “construa seu próprio” produziam refeições nutricionalmente saudáveis para comer em movimento. Claro, fazer escolhas cuidadosas na Chipotle é mais fácil de falar do que fazer, considerando que burritos do tamanho do antebraço envoltos em enormes tortilhas de farinha são o prato principal da marca. Mas o nutricionista certificado e personal trainer Jamie Hickey, da Truism Fitness, tem uma sugestão saudável de pedido de Chipotle para você: “Chipotle pode ser uma opção saudável, contanto que você rejeite o creme de leite e o queijo. uma porção de guacamole está bem, já que é embalado com gorduras saudáveis. A tigela de burrito com arroz integral, frango e feijão é uma versão desconstruída de seus burritos que tem apenas 500 calorias, 42 gramas de proteína, 11 gramas de gordura, 57 gramas de carboidratos e 705 miligramas de sódio.”

Starbucks: embrulho de espinafre, queijo feta e clara de ovo sem gaiola

A Starbucks deu passos importantes nos últimos anos para evoluir seu cardápio de alimentos e fornecer uma ampla variedade de opções saudáveis, e muitas de nossas fontes mencionaram a Starbucks como um lugar especialmente bom para encontrar refeições rápidas e nutritivas. A nutricionista registrada Jordan Lynn Higgins da Turning Tables Nashville deu um elogio especial ao embrulho de espinafre, feta e clara de ovo da Starbucks, dizendo que com menos de 300 calorias, este embrulho quente de grãos inteiros fornece 20 gramas de proteína e 3 gramas de fibra. Compare-o com o Southwest Veggie Wrap com 590 calorias e você verá por que ele é uma escolha boa e saudável para o café da manhã.”

Starbucks: Skinny VanillLatte

Não faltam opções de alto teor calórico, alto teor de gordura e alto teor de açúcar na lista de bebidas da Starbucks, mas também é fácil encontrar bebidas que acertam o ponto sem prejudicar os objetivos de saúde. Um excelente exemplo? O Skinny VanillLatte, que contém café expresso, leite desnatado no vapor e vanillsyrup sem açúcar. É o favorito do nutricionista certificado e consultor de seguro de vida QuickQuotes MelissMorris, que nos diz que “o Skinny VanillLatte tem xarope sem açúcar, leite desnatado e café. Se você gosta de café com leite puro sem calda, é ainda melhor. O leite desnatado fornece calorias mínimas com pouca proteína, cálcio e vitamina D.”

Metrô: Submarino de Frango Assado no Forno com Pão de Aveia com Mel ou Trigo 9 Grãos

Claro, o Subway oferece saladas, o que pode ser uma opção viável para aqueles que querem evitar os produtos de pão de uma vez. Mas sejamos realistas: a maioria das pessoas não vem ao Subway por nada além de um sanduíche. Com essa verdade em mente, a nutricionista registrada Megan Wong, da AlgaeCal, recomenda o seguinte: “Frango é uma opção mais saudável do que charcutaria, que tem sido associada ao aumento do risco de certos tipos de câncer. Escolha trigo com 9 grãos ou aveia com mel para pães com alto teor de fibra e baixo teor de sódio. E encha-se com tantos vegetais quanto puder ao escolher coberturas, mas tenha em mente que pimentões de banana, azeitonas e picles adicionam muito sódio. Vá devagar com os molhos, que podem embalar em muito sódio, açúcar e gordura.”

McDonald's: Egg & Cheese McMuffin Without Bacon

De vez em quando, o Mickey D's fará um esforço para introduzir itens "virtuosos" em seu menu de hambúrgueres e batatas fritas, e eles geralmente não são recebidos de braços abertos (alguma criança dos anos 90 por aí se lembra do Shaker McSalad?). Mas um dos pratos mais saudáveis do McDonald's é um clássico de longa data. A nutricionista registrada Kristen Carli da Camelback Nutrition and Wellness em Scottsdale explica os benefícios para a saúde do Egg & Cheese McMuffin, explicando que “[se você remover] o bacon canadense, você remove muito sódio e gordura saturada, que podem ser prejudiciais para saúde do coração. Eles usam ovos reais [para os McMuffins], que são fontes saudáveis de proteína.”

Taco Bell: Tigela do “Menu Poderoso” com Legumes ou Frango

Com suas tigelas "Power Menu", a Taco Bell procurou replicar a fórmula de sucesso da Chipotle, permitindo que os hóspedes personalizassem seus pedidos. De acordo com a nutricionista Kasey Hageman da LiveinspiRD, essas tigelas são uma jogada inteligente para quem procura uma refeição saudável no Taco Bell. “A opção saudável da Taco Bell é a tigela do menu Power (vegetariana ou frango), sem o molho de abacate com queijo light. Você pode pedir qualquer item no estilo "fresco" do menu do Taco Bell, e eles irão substituir o queijo, molhos cremosos, creme de leite e / ou guacamole com pico de gallo. O guacamole é uma ótima maneira de adicionar algumas gorduras saudáveis. Pular ou limitar o queijo, os molhos cremosos e o creme de leite reduzirá as gorduras prejudiciais à saúde e diminuirá o conteúdo calórico”, explica Hageman.

Dominó: Pizza Vegetariana de Crosta Fina

É muito possível incluir um plano de alimentação saudável de pizzina, e muitos locais de entrega de fast food oferecem opções como crostas sem glúten e coberturas vegetais para tornar essas escolhas mais fáceis. Por exemplo, ao fazer um pedido da Domino's, o especialista em saúde e CEO Vinay Amin da Eu Natural aconselha crosta fina e complementos vegetarianos, que permitem que você obtenha seu pizzfix de forma saudável. Você pode torná-lo ainda mais saudável pedindo menos queijo ou nenhum queijo para a opção vegana pura. A crosta fina também reduz as calorias e carboidratos.”

PandExpress: frango com brócolis

O PandExpress pode ser mais famoso por seu Orange Chicken frito, mas o menu inclui várias opções mais saudáveis com carnes grelhadas e vegetais cozidos no vapor. Amin gosta especialmente do prato de frango com brócolis, dizendo-nos que “este prato saudável e rico em vitaminas de arroz cozido no vapor com brócolis e frango magro” se mostra satisfatório e revigorante.

Wendy's: salada de frango com abacate do sudoeste

Os especialistas em nutrição costumam desconfiar das saladas servidas em lanchonetes, alegando que esses pratos supostamente “mais saudáveis” costumam embalar mais gordura e calorias do que hambúrgueres e batatas fritas (graças aos temperos e coberturas ricos em açúcar). No entanto, a nutricionista registrada Shannon Leininger da LiveWell Nutrition em Las Vegas aponta uma salada de fast food que vale a pena pedir do ponto de vista da saúde: “Eu gosto de recomendar a Southwest Avocado Chicken Salad da Wendy's. Você pode escolher metade ou tamanho total [porção], dependendo de como você está com fome. Esta [salada] tem todos os ingredientes de uma refeição balanceada: vegetais, gorduras saudáveis para o coração e proteínas. A gordura e a proteína ajudarão a mantê-lo satisfeito, e com apenas 300 calorias para metade do tamanho (incluindo o curativo!), É bom para aqueles que se preocupam com o controle de peso também.”

PanerBread: Combo “You Pick Two”

Como o Chipotle, o PanerBread cai naquele espaço nebuloso entre “fast food” e “fast casual”, então a empresa tem grande interesse em incluir itens saudáveis em seu cardápio. O treinador de nutrição certificado Elliot Reimers da Rave Reviews vê a oferta combinada “You Pick Two” da Panera - que permite aos hóspedes escolher duas opções de sanduíches, saladas e sopas, acompanhados de batatas fritas, baguetes ou uma maçã - como uma oportunidade para criar uma refeição equilibrada e bem arredondada. “Escolher sopas com alto teor de proteínas e fibras, como a saborosa sopa de feijão preto e salada de verduras sazonais com vinagrete balsâmico com baixo teor de gordura, irá carregá-lo com ingredientes altamente nutritivos e manter as calorias baixas. Não só isso, mas esta refeição também não o deixará em coma alimentar sonolento”, diz Reimers.