Um Guia Da Região Vinícola De Okanagan Na Colúmbia Britânica

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Há um movimento emergente em British Columbit que envolve algumas das uvas para vinho mais famosas ao redor. No Vale Okanagan, situado em terras altas e desérticas com vista para o lago de mesmo nome, variedades de clima frio como Pinot Noir e Riesling estão prosperando. O terreno pitoresco a cerca de 240 milhas a nordeste de Vancouver costumava ser conhecido por seus extensos pomares de frutas. Cada vez mais, é admirado por seus vinhos sensacionais.

O vale é o lar nativo dos Syilx, que se moviam dentro de sua área de alcance, seguindo peixes, caça e terras agrícolas sazonais. Relativamente quente e seco, o Okanagan reside na sombra da chuva das montanhas Cascade próximas. Algum vinho genuinamente fantástico está saindo da área, variando de estilos da Borgonha, como Chardonnay, ao notável Syrah e misturas intrigantes de Bordeaux.

Atualmente, existem quase 200 vinícolas no Okanagan. O vale é dividido em oito sub-regiões principais, incluindo NamaratBench, Okanagan Falls e Osoyoos. O primeiro projeto comercial, CalonVineyards, data de 1932. É uma mistura criativa de terreno natural atraente e um pacote crescente de vinícolas realmente decididas a levar as coisas para o próximo nível. Para quem gosta de atividades ao ar livre e vinhos de alto calibre, o Okanagan vai falar com você.

À medida que o clima esquenta e as estações de cultivo se intensificam, o Okanagan pode ser uma espécie de refúgio, situado em torno do paralelo 50. Com uma boa mudança de temperatura diurna e especialmente longos dias de primavera e verão (por estar tão ao norte), a região provavelmente será um lar seguro para uvas mais sensíveis por algum tempo. Além disso, com os direitos da água muito mais comunais (pense o oposto da Califórnia), o vale provavelmente será mais adequado para se adaptar a safras mais secas.

Lar da primeira vinícola autóctone da América do Norte, voos de vinho baratos e belo lago cercado por penhascos repletos de árvores, há muitos motivos para visitar a região vinícola do Canadá Ocidental. O fato de alguns dos vinhos mais emocionantes do mapa estarem saindo do Okanagan é provavelmente o motivo mais convincente.

Aqui estão algumas paradas a serem feitas, caso você se encontre amarrado com o vidro na mão:

Bella

BellWines é dedicado às bolhas, desde pet-nat até os espumantes mais tradicionais no estilo Champagne. O rótulo trabalha com uvas como Gamay Noir e Chardonnay, produzindo com paciência vinhos naturais com textura e requinte. Você pode praticamente saborear a abordagem suave de Bella na adega. Você pode até mesmo uma garrafa de sabre na pitoresca sala de degustação do produtor em Naramata.

A escotilha

tipo de vinícola, The Hatch é West Kelownoutpost com um ambiente encantador e muito bucólico. Os rótulos são obras de arte e o suco é de qualidade. Paladares aventureiros irão apreciar a ampla seleção, de Gewurztraminer e vinho de laranja a Cabernet Sauvignon. Existem até rótulos irmãos na mistura, como Sauv Blanc, Chardonnay e Cab Franc de Screaming Frenzy.

Martin’s Lane

A vinícola em Martin’s Lane é uma maravilha moderna, instalação com fluxo de gravidade de seis níveis que é muito agradável para os olhos. Construída na encosta que deságua no lago, a arquitetura por si só vale a pena testemunhar. O vinho também é bom, girando em torno de estilos elegantes de Riesling e Pinot Noir. Há até um pouco de vinho gelado na mistura. Esteja ciente de que é um empreendimento somente com hora marcada.

Monge Cinzento

Uma das operações Okanagan mais antigas, Gray Monk foi lançada no início dos anos 1980. Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Pinot Gris e até mesmo o Porto podem ser encontrados e apreciados aqui. Há também o restaurante da casa, The Lookout, que afirma ter o melhor pátio da região junto com coquetéis, caso você precise interromper o vinho.