Whisky Stones Vs. Ice: Qual é O Melhor Para Sua Bebida?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Qual é a primeira coisa que você faz após um longo dia de trabalho? Tire seus sapatos? Dê um beijo de alô no seu parceiro? Talvez, mas se você for como nós, você está fazendo tudo isso o mais rápido possível para chegar à melhor parte de voltar para casa depois do trabalho - derramar um bom copo de uísque (atrás de ver o amor de sua vida, de curso). Há algo especial sobre como o uísque - fresco, mas quente ao mesmo tempo - se sente quando você o bebe.

Ajuda a acalmar os nervos e permite que você se esqueça do mundo exterior por algum tempo. Por causa disso, não só temos o velho standby, o gelo (em cubo, triturado, esférico, seixo e praticamente todas as outras formas), mas, graças a alguns intrépidos indivíduos, também temos outro jogador importante no jogo arrepiante: o uísque pedras.

Embora essa seja uma boa maneira de descrever a coragem que se obtém depois de tomar algumas onças de uísque, não é disso que estamos falando aqui.

Já que não há maneira errada de beber uísque, o método certo de resfriamento varia de paladar para paladar. Repetimos: seu prazer de uísque depende do que você gosta (como em você, você mesmo e somente você). E você pode descobrir o que funciona para você com esta cartilha sobre o resfriamento de uísque.

Abaixo, vemos os prós e os contras das pedras de uísque e as comparamos com o gelo. Continue lendo e veja se eles podem funcionar para você. (No mínimo, dê uma chance a eles. Você não pode dizer que não gosta de algo se nunca experimentou.)

Os benefícios do uso de pedras de uísque

As pedras de uísque podem ser feitas de pedra real (pedra-sabão macia, normalmente) ou aço inoxidável. Em ambos os casos, eles são projetados para manter seu uísque em local doce refrigerado. Quando o uísque fica abaixo de aproximadamente 45 graus Fahrenheit, você perde a maioria de suas nuances. Se você gosta do seu uísque especialmente frio - que se danem as papilas gustativas - grandes pedras de aço tendem a oferecer o efeito mais comparável ao do gelo. Pedras de aço inoxidável também são adequadas para manter seu uísque fresco por períodos mais longos do que suas contrapartes de pedra-sabão.

Matando dois coelhos com uma pedra de uísque, esse método de resfriamento também permite que sua bebida permaneça intacta, preservando as notas de sabor originais (embora talvez ligeiramente comprometidas em relação à temperatura). Você também pode ser muito específico sobre quantas gotas de água deseja adicionar sem se comprometer excessivamente com o gelo.

As razões contra o uso de pedras de uísque

A maioria dos produtos exige alguma previsão - e mesmo depois da visão. Com poucas exceções do aço, as pedras de uísque normalmente precisam de pelo menos quatro horas de congelamento. Mesmo com o aumento do tempo de congelamento, você experimentará muito mais mudanças marginais de temperatura em seu uísque do que ocorreria com gelo. Obviamente, nem é preciso dizer que os dois tipos de pedras devem ser lavados imediatamente após o uso - ao contrário do gelo, que simplesmente desaparece pelo ralo.

Muitas pedras de whisky, independentemente do material, são geralmente bastante pequenas, exigindo assim o uso de várias pedras para o seu nível de frio preferido. Essas pedras são muito mais desagradáveis do que o gelo quando (não se) elas atingem seus dentes e são definitivamente perigosas para engolir, dependendo de quanto você bebeu e quão atencioso está.

Por que (e quando) você deve usar gelo para esfriar Whisk (e) y

A regra geral com gelo é crescer ou ir para casa. Quer se trate de uma esfera, um cubo ou mesmo uma cunha, o tamanho irá levar o seu whisky por muito tempo. A superfície permite um efeito de resfriamento dramático e derretimento mais lento do que os cubos de gelo típicos. Isso, infelizmente, significa que você também está introduzindo muito mais água no seu uísque e, dependendo do conteúdo mineral da água, sua experiência com a bebida pode mudar de maneiras inesperadas.

Cubos de gelo padrão funcionam muito bem em pitadas e podem mitigar ligeiramente o desastre de diluição, mas gelo picado não é amigo do uísque (então certifique-se de usar uma bandeja de cubos de gelo para manter a forma do seu gelo). Se você quer resfriar seu uísque, controle a diluição e não tem nada batendo no copo, sua melhor opção é sacudir o uísque com gelo. Ele esquentará mais rápido do que suas outras opções, mas esse é o único grande sacrifício quando se trata da experiência geral.

Como dissemos no início, se você definiu um jeito de gostar de uísque, ótimo, continue assim. Você faz você. Se você leu tudo isso gritando palavrões na tela porque você é o homem de uma gota d'água e será para sempre um, bem, contanto que você esteja feliz com a forma como você toma seu uísque, nós ' estou feliz.

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