Os Melhores Pães De Hambúrguer: Escolhendo O Pão Certo Para Seus Ingredientes De Carne

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Ok, então talvez o pão não faça o hambúrguer, mas sem um ótimo pão, aquele hambúrguer de carne grelhada, coberturas e condimentos são apenas um monte de alimentos empilhados no prato. O que você vai fazer com eles, usar garfo e faca? Que urbano … e triste. Vai embrulhar seu hambúrguer em alface? Isso é uma afronta ao puro patriotismo americano!

Se você vai afundar seus dentes em um delicioso hambúrguer, sanduíche de frango ou cheeseburger duplo com bacon, aquele hambúrguer e todos os seus ingredientes ficam entre dois pães. E quando você escolhe o melhor pão de hambúrguer para o seu hambúrguer, você obtém mais do que uma plataforma de entrega de comida rica em amido - você obtém um sabor adicionado e até mesmo um pouco de extrnutrição.

Aqui estão algumas opções excelentes de pão de hambúrguer que você deve morder neste verão. Só não se esqueça de grelhar o hambúrguer e colocá-lo entre o pão primeiro. (Precisa de churrasqueira? Aqui estão alguns portáteis para pegar.)

Pãezinhos De Hambúrguer PretzillPretzel

Se você gosta de pãezinhos de pretzel, vai adorar os pãezinhos PretzillBurger da Miller Baking Co. Por quê? Porque eles são, tipo, muito bons. E eles são enviados para você frescos, destinados a serem usados ou congelados dentro de 48 horas após a chegada. Eles são leves e fofos, são doces e salgados, e até parecem ótimos, fazendo a escolha perfeita de pão quando você está grelhando para impressionar. Meu conselho é usar Pretzillbuns para seus hambúrgueres minimalistas: carne, queijo, mostarda e esses pães. Isso é tudo que você precisa para a perfeição. Ou vá em frente e empilhe, cara, esta é a América.

Classic Kaiser Roll

Há uma escola de pensamento que diz que os pães de hambúrguer mais básicos são os melhores. Não estou totalmente de acordo com isso, mas vou permitir o seguinte: há hora e lugar para o clássico pãozinho Kaiser servir como seu pão, e muitas vezes diz-se que a hora e o lugar são qualquer hora e qualquer lugar em que você grelhe muitos hambúrgueres para muitas pessoas. (Ou para um pequeno número de pessoas entrar no modo de animal completo e comer como seis ou sete cabeças de hambúrguer.) Se você precisar pedir rolos Kaiser a granel, deixe para o bom e velho Sam's Club. Eles vendem caixas de 144 pães por cerca de US $ 20. Sim, você não vai superar isso.

Ozery Bakery OneBun

Você já viu esse tipo de pãozinho, certo? Extrthin? Pré-fatiado? Eles estão disponíveis em várias marcas e com certeza devem ser todos iguais, não? Não! A Ozery Bakery faz o pão fino OG, embora seu design de pão fino tenha sido copiado por várias outras empresas. Os pãezinhos Ozery oferecem mais sabor e nutrição do que a maioria daqueles imitadores; Posso garantir a parte do sabor porque tenho comido esses pães há anos e, na verdade, acabei com o pacote deles na semana passada. Quanto à nutrição, vamos falar de números. Cada OneBun tem apenas 190 calorias, mas contém 7 gramas de proteína, 16 por cento de suas necessidades diárias de fibra e 15 por cento de seu cálcio diário recomendado. Além disso, há um pouco de ferro, zinco, magnésio e outras coisas boas. Quer ficar super sofisticado? Experimente os pãezinhos finos do Ozery Bakery Brioche.

Schar CiabattPar-Baked Rolls

Os ciabattrolls são ótimos pãezinhos de hambúrguer porque são resistentes o suficiente para manter sua forma, mesmo quando carregados com hambúrgueres pesados e muitas coberturas e / ou quando condimentos e sucos escorrem por todo o pão. Estes rolos assados Schar CiabattPar são uma ótima escolha porque você pode recebê-los na sua porta por um preço decente, graças à sua longa vida útil. (O que fica ainda mais longo se você congelá-los, é claro.) Por serem pré-assados (só para constar, estão cozidos - você pode comer um direto da embalagem sem se preocupar), eles permanecem um pouco pastosos e sublime quando tostado na grelha antes de usar na confecção de hambúrgueres.

Torrada Sourdough

Não, eu não disse pão de hambúrguer de massa azeda, eu disse torrada de massa azeda. Se você nunca comeu um hambúrguer suculento carregado com coberturas e ensanduichado entre duas fatias grossas de massa fermentada crocante, então é hora de você fazer isso, amigo. O sabor da massa fermentada combina perfeitamente com a perfeição saborosa da carne e do queijo, tudo isso equilibrado pelos seus condimentos e vegetais favoritos. Gosto de usar pão de massa fermentada em vez de pãezinhos de massa fermentada porque você pode fatiar a espessura exata de pão que quiser e porque ele tosta de maneira muito mais uniforme (e rápida) do que pãezinhos arredondados. Experimente o Zingerman’s (Better Than) San Francisco Style Sourdough para uma opção incrível disponível para pedido pelo correio, ou dirija-se à sua confeitaria local.